Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт с безе

Irinka777Поваренок 4 уровня

14 февраля 2014, 9:19
5263

Торт с безе "Признание в любви"

Нежный, воздушный вкусный тортик станет прекрасным десертом для романтической встречи за чашечкой чая.

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Ингредиенты для «Торт с безе "Признание в любви"»:

Маргарин (я использовала маргарин для выпечки) — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар коричневый (Мистраль Демерара для безе + 2 ст. л. для песочного коржа) — 150 г
Яйцо куриное (2 желтка - для песочного коржа, 3 белка - для безе) — 3 шт
Маскарпоне — 250 г
Молоко сгущенное — 100 г
Соль (щепотка)
Варенье (брусничное)
Мука пшеничная / Мука — 280 г
Сок лимонный — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4261.1 ккал	белки 63.7 г	жиры 255.4 г	углеводы 430.9 г
100 г блюда
ккал 367.3 ккал	белки 5.5 г	жиры 22 г	углеводы 37.1 г

Рецепт «Торт с безе "Признание в любви"»:

При приготовлении торта я использовала коричневый сахар Мистраль Демерара
Для теста: соединить мягкое сливочное масло с мукой и разрыхлителем, добавить 2 желтка и 2 ст. л. коричневого сахара. Смешать все ингредиенты до получения однородного теста.
Распределить тесто по противню толщиной примерно 0,5 см (у меня тесто на силиконовом коврике).
Вырезать 3 сердечка, поскольку у нас будет торт из трех коржей. Убрать излишки теста и отправить сердечки в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин. до легкого зарумянивания.
В это время готовим безе: взбить белки 3 яиц с щепоткой соли в густую пену, добавить коричневый сахар Мистраль Демерара и лимонный сок. Взбивать до получения устойчивой пышной массы.
Достать сердечки и покрыть их белковой пеной. Я покрывала сердечки с помощью кондитерского мешка и насадок - два коржа покрыты ровным слоем безе, верхний корж я покрыла безе с помощью насадки "звездочка". Отправляем сердечки в духовку еще на 15 мин. Когда безе зарумянится, достать сердечки и дать им остыть.
Для крема: немного взбить маскарпоне на низкой скорости, добавить сгущенное молоко. Взбить крем до пышности.
Переходим к формированию тортика: намазать корж с безе сливочным кремом, положить на него второй корж с безе, намазать сливочным кремом и брусничным вареньем и положить на них верхний корж с пышным безе. Украсить по бокам кремом.
И вот наш тортик готов! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: сладкий хрустящий воздушный кислинкой

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84738/]Торт с безе "Признание в любви"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84738/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/14/07/645993_65644-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт с безе
Нежный, воздушный вкусный тортик станет прекрасным десертом для романтической встречи за чашечкой чая.

Ингредиенты: Маргарин, Разрыхлитель теста, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Маскарпоне, Молоко сгущенное, Соль, Варенье, Мука пшеничная, Сок лимонный.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт с безе "Признание в любви"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/14/07/645993_65644-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт с безе Признание в любви" title="Рецепт: Торт с безе Признание в любви"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, воздушный вкусный тортик станет прекрасным десертом для романтической встречи за чашечкой чая.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/202/">
          Торт с безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт с безе "Признание в любви"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84738/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт с безе "Признание в любви"

Нежный, воздушный вкусный тортик станет прекрасным десертом для романтической встречи за чашечкой чая.

Категория: Десерты › Торты › Торт с безе

Ингредиенты для «Торт с безе "Признание в любви"»:

Маргарин Разрыхлитель теста Сахар коричневый Яйцо куриное Маскарпоне Молоко сгущенное Соль Варенье Мука пшеничная Сок лимонный

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 октября 2014 года Аллочка-уралочка #

Красивое "Признание"

!!!

22 октября 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2014 года chychyndra #

Просто суперский рецептик!!!!!!!!!!

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 марта 2014 года veronika1910 #

Красивый тортик! Молодец!!!

29 марта 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вероника!

17 февраля 2014 года avani #

18 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

16 февраля 2014 года mizuko #

Очень красиво и вкусно!

16 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

16 февраля 2014 года pupsik27 #

Отличный тортик получился!

16 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Люба, спасибо большое!

15 февраля 2014 года Nika #

Вкусный тортик!!!

15 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо! Он и правда вкусный!

16 февраля 2014 года Nika #

Я не сомневаюсь!!!

14 февраля 2014 года vorobyshek #

Очень красиво!!!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

14 февраля 2014 года VeVeTa Tuk #

Грамотное описание, чудесные фотографии! Красиво, вкусно, просто! МОЛОДЕЦ!!!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!

14 февраля 2014 года лялич #

Ириша,очень красивый и вкусный тортик.Фото прелесть.Особенно где крылышки.

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо большое!!!

14 февраля 2014 года Мама-три-сына #

Очень красиво! И должно быть вкусно. Особенно с кисленькой прослоечкой. Могу чуть поумничать - чтобы взбивать белки беспроигрышно - не просто капаю в них лимонный сок, а протираю половинкой лимона емкость, в которой взбиваем - всегда получаются! Тезка - Вы умничка!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание и за совет! Буду пробовать Ваш способ!

14 февраля 2014 года Alena1Alena #

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

14 февраля 2014 года Ласковая кошечка #

Очень красиво!
Нежный, нарядный, праздничный тортик!
С праздником Вас!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!!! И Вас с праздником!!!

14 февраля 2014 года Ros66 #

Ира,красиво и празднично!

не сомневаюсь,что вкусно!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо!

14 февраля 2014 года Elena_08 #

Эххх, где же Вы вчера были, когда искала что бы испечь на сегодня?!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Вчера я его как раз выпекала

14 февраля 2014 года тататима #

Очень красивый тортик, и как раз к празднику!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

14 февраля 2014 года кухарочка1970 #

Ну вот а я думаю где же тортик к празднику взять ? А тут вот он лежит и меня дожидается . Вчера приобрела новые силиконовые формы для тортов одна прямоугольная в форме подарка с бантиком а другая в форме большого медведя пойду опробую спасибочки за праздничный рецептик

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Удачи!

14 февраля 2014 года Ирушенька #

Ирина,очень красивый праздничный торт!Вкуснятина!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо за добрые слова!

14 февраля 2014 года ПантерРрочка #

Красота какая!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

14 февраля 2014 года diana1616 #

Изумительный торт!

14 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо за такую оценку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт с безе "Признание в любви"

Ингредиенты для «Торт с безе "Признание в любви"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт с безе "Признание в любви"»:

Похожие рецепты

Торт "Киевская русь"

Шоколадно-вишневый пирог

Миндальный торт из Икеи

Меренговый десерт "Павлова"

Торт "Микадо"

Даккуаз с малиной

Торт "Клубника со сливками"

Торт-безе "Козырный" с пьяным черносливом

Торт-безе "Солнечный пенек"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!