• 17 февраля 2014, 0:45
  • 7692

Слойки с мандаринами в карамельном сиропе

Рецепт: Слойки с мандаринами в карамельном сиропе

Вкусная слойка с мандариновой начинкой. Сверху хрустящая корочка и карамельный соус. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки с мандаринами в карамельном сиропе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2895.2 ккал
белки
33.7 г
жиры
175.8 г
углеводы
309.4 г
Порции
ккал
723.8 ккал
белки
8.4 г
жиры
44 г
углеводы
77.4 г
100 г блюда
ккал
265.6 ккал
белки
3.1 г
жиры
16.1 г
углеводы
28.4 г

Рецепт «Слойки с мандаринами в карамельном сиропе»:

  • Подготовить начинку для слоек. Мандарины (апельсины) очистить, разделить на дольки и удалить пленки.
    Слоёное тесто раскатать, разрезать на треугольники (удлинённые). На широкий конец положить дольку мандарина (апельсина) (на узком краю сделать удлинённые надрезы)

  • Свернуть, придав форму рогалика или круассана.

  • Соединить ингредиенты для соуса: апельсиновый сок смешать с сахаром и размягченным сливочным маслом (для однородности соус подогреть на водяной бане)

  • Дно формы полить немного соком и уложить слойки плотно друг к другу

  • Влить сироп, сверху посыпать сахаром

  • Запекать в предварительно нагретой до 180*С духовке, до золотистого цвета,
    за 5 мин. до готовности слойки смазать желтком (при желании)

  • Вкусные, сочные слоечки готовы!

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слойки с мандаринами в карамельном сиропе
Рецепт: Слойки с мандаринами в карамельном сиропе

Вкусная слойка с мандариновой начинкой. Сверху хрустящая корочка и карамельный соус. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Слойки с мандаринами в карамельном сиропе»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я что-то не то видимо сделала,вроде всё по рецепту,но у меня низ сгорел,и весь сироп соответственно тоже,еле отодрала слойки)))хочу ещё раз попробовать, в чем ошибка то?может нюансы есть какие?
Очень жаль , что у Вас не получилось .Сколько раз готовила эти слоечки , такой проблемы не возникало. Думаю все в качестве сливочного масла , которое выгорело при температуре . А может вы использовали большой противень , из за него оказалось мало сиропа и он выгорел .
Вы в какой духовке пекли газовой ,электрической?
Масло брала хорошее,той фирмы,которое не подделывают,противень маленький,все слойки были плотно прижаты к друг другу,плита газовая,старая)))Видно по вашему фото что это вкусно,я ещё раз попробую,мне кажутся может сначала немного выпечь без сиропа,а потом только его налить,ну в моем случае)))
Скажите, а тесто слоеное дрожжевое или бездрожжевое? Оченб красивые пироженьки)
безрожжевое ,но я готовила и с дрожжевым, в обоих случаях получилось оч.вкусно
Красивые слоечки!
интересная формовка
Анечка, какой оригинальный способ выпечки! И какие дивные слоички
Замечательный рецепт
Всегда привлекал такой способ выпечки слоечек, только вот всегда останавливал такой момент: как они пропекаются? Сохраняют слоистость или получаются сочными?
вверх получается слоистый, низ сочный , пропитанный соусом ...и все вместе получается ооочень вкусно
Спасибо) Хотелось бы укусик посмотреть) Просто я видела, что нижний слой не пропекается...
Девочки,спасибо за отзывы!
Отличные слоечки!
Как вкусно!!! Соус супер,я блинчики с таким соусом подаю, объеденье!
Интересный способ формовки!
Аппетитные слоечки!
Вот я ими обед то и закончу. Вкусно!
Угощайтесь готовьте с удовольствием!
Спасибо!!!
Вот это вкуснота!
Мммм..как красиво и вкусно! Слоечки превосходные!
Ням, ням, как вкусно, обязательно сделаю, спасибо за красивую формовку)))
мммм красотище
Анюта, какая красота
Вы пишите " уложить слойки плотно друг к другу", а на фото у вас наоборот. ???
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки