Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Мария ПоПоваренок 6 уровня

17 февраля 2014, 10:35
251710

Рогалики с клубничным джемом

Очень меня привлек этот рецепт, из-за способа приготовления теста, минимального количества ингредиентов, отсутствие дрожжей и сахара. Ничего лишнего, только яркий, ароматный вкус клубничного джема и мягкое, слоистое тесто. Процесс не займет много времени, зато утром вы получите прекрасную выпечку, а остывшие рогалики прекрасно подойдут для завершения легкого ужина или обеда.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Рогалики с клубничным джемом»:

Масло сливочное (тесто № 1) — 100 г
Мука пшеничная / Мука (тесто № 1-100г; тесто № 2-100г) — 200 г
Сметана (тесто № 2) — 100 г
Разрыхлитель теста (без горки, тесто № 1-0,5ч.л; тесто № 2-0,5ч.л) — 1 ч. л.
Джем (ТМ «Махеевъ») — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1956.3 ккал	белки 21.8 г	жиры 104.9 г	углеводы 233.9 г
100 г блюда
ккал 376.2 ккал	белки 4.2 г	жиры 20.2 г	углеводы 45 г

Рецепт «Рогалики с клубничным джемом»:

Несмотря на то, что для рогаликов надо завести два вида теста, сделать это очень просто и быстро.
Тесто №1: муку просеять с разрыхлителем, добавить масло, замесить тесто.
Тесто № 2: муку просеять с разрыхлителем, добавить сметану, замесить тесто. Получаются два вот таких шарика.
Стол присыпать мукой, раскатать тесто, которое со сметаной, не очень тонко.
Сверху накрыть пластом теста, которое с маслом. Немного раскатать их вместе.
Сложить тесто конвертом, и снова раскатать в прямоугольный пласт, снова свернуть конвертом и раскатать. Такую процедуру повторить 3-4 раза. Муки я больше не подсыпала. Тесто превосходно раскатывается, не липнет к столу и скалке.
Тесто завернуть в пакетик и убрать в холодильник на 30 минут.
Достать тесто из холодильника, раскатать в прямоугольный пласт, толщина примерно 0,5 см. Разрезать на две полосы, затем на квадраты и каждый квадрат на треугольники. Или лучше сразу полосу нарезать на треугольники.
На большую сторону треугольника нанести джем, завернуть рогалик от большего края к меньшему.
Выложить рогалики на противень. Выпекать в течение 15 минут, при температуре 180-200 град.
Румяные рогалики посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: десерт завтрак

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84861/]Рогалики с клубничным джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84861/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/17/09/649320_99892-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Очень меня привлек этот рецепт, из-за способа приготовления теста, минимального количества ингредиентов, отсутствие дрожжей и сахара. Ничего лишнего, только яркий, ароматный вкус клубничного джема и мягкое, слоистое тесто. Процесс не займет много времени, зато утром вы получите прекрасную выпечку, а остывшие рогалики прекрасно подойдут для завершения легкого ужина или обеда.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сметана, Разрыхлитель теста, Джем, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рогалики с клубничным джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/17/09/649320_99892-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рогалики с клубничным джемом" title="Рецепт: Рогалики с клубничным джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень меня привлек этот рецепт, из-за способа приготовления теста, минимального количества ингредиентов, отсутствие дрожжей и сахара. Ничего лишнего, только яркий, ароматный вкус клубничного джема и мягкое, слоистое тесто. Процесс не займет много времени, зато утром вы получите прекрасную выпечку, а остывшие рогалики прекрасно подойдут для завершения легкого ужина или обеда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рогалики с клубничным джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84861/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рогалики с клубничным джемом

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Рогалики с клубничным джемом»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сметана Разрыхлитель теста Джем Сахарная пудра

Тэги: десерт, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2073

Рогалики с клубничным джемом

242
2073
201410

1678

Сахарно-ореховые мини-рогалики

161
1678
26553

1281

Рогалики

94
1281
32226

1175

Рогалики из творожного теста

41
1175
24740

1110

Рогалики "Нежные"

89
1110
25389

858

Рогалики Анны Васильевны

138
858
95980

517

Рогалики с безе

88
517
47386

474

Рогалики "Проще простого"

89
474
104882

446

Сметанные рогалики

57
446
46664

406

Рогалики

97
406
72636

334

Рогалики по старинному рецепту

27
334
15875

316

Рогалик "Дорожный"

87
316
12990

305

Пальчики с курагой и орехами

6
305
2292

298

Круассаны с клубникой за 20 минут

35
298
25118

248

Рогалики

23
248
54929

233

Рогалики с мармеладом

32
233
98058

224

Рогалики рождественские

89
224
25356

209

Рогалики с орехово-карамельной помадкой

39
209
11743

206

Рогалики на пиве

20
206
15567

203

Рогалики "Мамины"

49
203
20526

198

Рогалики творожные

20
198
31947

148

Рогалики с клюквенно-ореховой начинкой

46
148
25822

142

Пивные рогалики

61
142
15280

126

Круассаны домашние

39
126
7827

116

Рогалики с яблоками и корицей

56
116
2670

114

Рогалики

21
114
12401

113

Апельсиновые рогалики с шоколадом

19
113
20984

112

Какао-рогалики с малиновым вареньем и с шоколадной пастой

22
112
25485

112

Рогалики

20
112
17926

108

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

51
108
14470

107

Рогалики с марципаном

62
107
3122

101

Рогалики с повидлом

22
101
9017

Рогалики

17
88
13064

Сырные трубочки

82
86
7107

Рогалики с вишневым повидлом

87
76
3272

Рогалики с финиками и инжиром

16
75
1120

Рогалики и все-все-все

18
75
13192

Рогульки

35
72
15004

Рогалики из песочного теста

17
66
83515

Рогалики "Вкусные"

11
51
8682

Рогалики «рейгелах»

2
50
2467

Рогалики с яблоками

14
45
8063

Рогалики "Вкус детства"

18
45
9202

Домашные рогалики

13
41
7199

Рогалики "Маринка"

10
38
7574

Печенье с мармеладом "Сладкая штучка"

27
35
7067

Мои круассаны

40
31
12645

Печенье "Рогалики"

11
30
13728

Рогалики "Ягодные поросятки"

16
30
4410

Рогалики

4
29
23803

Показать все варианты рецепта (50)

Фотографии «Рогалики с клубничным джемом» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 февраля 2014 года LorochkaT #

люблю где просто, быстро и вкусно! Удачи в конкурсе!

23 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

и я люблю, спасибо!

21 февраля 2014 года Людмила НК #

Маша, ай да рогалики у тебя вышли !

23 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Люда, спасибо, что оценила!

21 февраля 2014 года asteraki #

если нет сметаны можна замесить тесто на кефире

23 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Я не пробовала на кефире, не могу сказать!

21 февраля 2014 года совнав #

привет всем.рецепт мне очень понравился,сделала на пробу по одной порции,но оказывается маловато будет.Делала с яблочным повидлом и немножко с изюмом получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт огромное приогромное.

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста, очень приятно, читать такие комментари

21 февраля 2014 года katyaroustam #

Маша, солнышко! спасибо большое. сегодня еще раз пекла. и они еще вкуснее оказались. сын не любит сладкое. а рогалики сьел с огромным удовольствием. гостей просила.... чуть помедленнее. а мне они напомнили мое детство и маму. Большое спасибо.

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Рада, рада, что настолько понравился рецепт, спасибо, что пишите, заставляете улыбаться

20 февраля 2014 года Таша Соснова #

у меня есть другой рецепт, но обязательно ваш попробую

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Попробуйте, для разнообразия!

23 февраля 2014 года Таша Соснова #

↑Ответ для Таша Соснова

сегодня испекла по вашему рецепту, мне понравились , пышные, румяные, 20 мин в духовке, быстро с тестом, даже легче, чем по моему рецепту(с яйцами). Здорово, большое спасибо за рецепт.Вот для сравнения мой рецепт: 2 ст. муки, 200 гр. маргарина, соль, 3 яйца, 3 ложки сметаны, 1 ст. сахара. Единственное-3 белка от яиц и сахар взбиваются и идут вместо повидла на смазывание. Но тоже вкусно, я всю жизнь так делала, а сейчас буду по вашему рецепту. СПАСИБОЧКИ!!! Вот сегодня праздник 23 февраля и мужички лопают и нахваливают))))

20 февраля 2014 года 8 марта #

Классные рогалики

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо большое

20 февраля 2014 года совнав #

сейчас буду делать эту вкуснятину.

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Ну как??Все удалось??

20 февраля 2014 года vkusnjachka #

Хочу отметить: очень красивая подача, качественные фотографии, чувствуется, что все сделано с любовью и умением! Просто глаз радует! Я думаю и вкус отменный! Спасибо!!!

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, за добрые слова

20 февраля 2014 года mixs5 #

[+5]

Маша,вот и мой фотоотчет как обещала!Рогалики просто супер!Тесто оболденное)))однозначно буду печь ещё!спасибо за рецептик)Быстро!Вкусно! Доступно))

20 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо за такие симпотяшки

20 февраля 2014 года aramat777 #

Рогалики - это нечто!!! Спасибо за рецепт. Надо испечь друзу, он обожает выпечку.

20 февраля 2014 года katyaroustam #

Дорогие мои. Всем всем спасибо большущее. действительно вдохновили меня. испекла. к кофе успели. как и обещала угостила друга-дегустатора. Китаец... у них свое особое мнение. и я особенно ничего не ожидала. но тут он меня удивил.сказал что невероятно вкусно. а я от себя добавлю-пеклись они гооооораздо дольше. думаю что мин 35.

20 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, что доверились рецепту, рада, что понравились рогалики

я от себя добавлю-пеклись они гооооораздо дольше. думаю что мин 35.

В моей духовке они бы обуглились за это время, конечно этот процесс индивидуальный, надо смотреть по своей печке и на размер самих рогаликов. Как зарумянились-готово

20 февраля 2014 года katyaroustam #

вдохновилась. с утра пораньше пеку чтоб к кофе успели. сегодня в гостях друг китаец мощный дегустатор.отпишусь потом.

19 февраля 2014 года Таиса Андреева #

Благодарю Вас за рецепт!!!

19 февраля 2014 года Sugar #

Машунь, чуть не проскачила мимо твоего рецепта! Отличные рогалики! Забрала!

19 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Оленька, спасибо, что не пропустила

19 февраля 2014 года Надежда Миру #

вопрос по рецепту

Скажите, а можно вместо сметаны добавлять йогурт домашний?

19 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Знаете, я пробовала только со сметаной 15%, но думаю, почему бы и нет.

22 февраля 2014 года G-Anna #

будет жесткое тесто от кефира или йогурта, невкусное

19 февраля 2014 года Абзац #

Замечательный рецепт! Коротко, просто и понятно! Давно хотела освоить слоёное тесто, но все другие рецепты очень трудоёмкие. Большое спасибо.

19 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Пользуйтесь

19 февраля 2014 года loty #

Рецепт просто супер, делал с абрикосовым джемом и вместо присыпки из сахарной пудры, полил карамелью на основе абрикосового ликера. Но дело не в начинке и в пудре или карамельном сиропе! Тесто обалденно вкусное и довольно простое, не занимает много времени в приготовлении.
Огромное спасибо автору за рецепт просто супер

19 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Не представляете, как приятно, что рецепт вызвал такие положительные эмоции, спасибо, что не прошли мимо и оставили такой отчет, после пробы

19 февраля 2014 года Милка-95 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рогалики с клубничным джемом

Ингредиенты для «Рогалики с клубничным джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рогалики с клубничным джемом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Рогалики с клубничным джемом» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов