В нашей семье очень любят баранину. Уж как только мы её не готовим. Это один из самых любимых рецептов. Готовится просто и быстро, а мясо получается очень сочное и вкусное.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 21 февраля 2014, 0:06
- 22988
Баранина в молоке в мультиварке
Ингредиенты для «Баранина в молоке в мультиварке»:
- Баранина — 800 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Розмарин — 3 шт
- Молоко — 2 стак.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ч. л.
- Перец душистый
- Соль
- Аджика — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1902.5 ккал |
белки
160 г |
жиры
223.6 г |
углеводы
102 г |
| Порции | |||
| ккал 475.6 ккал |
белки 40 г |
жиры 55.9 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.1 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Баранина в молоке в мультиварке»:
-
Подготовим необходимые ингредиенты. Мясо нарежем достаточно крупно, лук, чеснок и морковь почистим.
-
Морковь нарежем брусочками, лук на 4 или 6 (если крупный) частей.
-
В мультиварке Vitek 4200R включаем режим поджаривание.
-
Добавляем подсолнечное масло и обжариваем мясо до румяной корочки по 5 минут с каждой стороны.
-
Добавляем лук, морковь, чеснок и обжариваем ещё около 5 минут.
-
Солим, перчим, добавляем молоко. Добавляем розмарин.
-
Включаем режим Тушение на 50 минут.
-
Через 10 минут добавляем аджику. Я добавляла свою аджику, если у Вас такой нет, то можно добавить просто томатную пасту.
-
Закрываем мультиварку и доводим до готовности. Мясо с овощами выкладываем на тарелку, а в оставшийся соус добавляем муку, хорошо размешиваем. Поливаем мясо полученным соусом.
-
И подаём к столу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2019 года plnptspis777 #
2 ноября 2019 года mizuko # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года tusinda 1978 #
21 сентября 2014 года Маринка 008 #
21 сентября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Nadezhdochka #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года Olena731 #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года AnnaSi #
23 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года IrikF #
22 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года лялич #
22 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #
22 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года гурман1410 #
22 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года tomi_tn #
21 февраля 2014 года AnnaVG #
21 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)
21 февраля 2014 года Silverina1 #
21 февраля 2014 года Olena731 #
21 февраля 2014 года Ros66 #
22 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года Л-ля65 #
22 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года DIALux #
22 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года DIALux #
А я с прочтением ответа...
21 февраля 2014 года Janecheh #
22 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года diana1616 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: