Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из баранины в мультиварке

ХирокоПоваренок 5 уровня

21 февраля 2014, 11:40
32721

Баранина по-ирански

Баранину не все любят за её специфический вкус. Ну, а если любят, то именно за этот вкус, не похожий ни на какой другой. Я бы его даже назвала - аромат! Приготовить вкусно баранину теперь стало легко и просто после того, как в доме появилась мультиварка Vitek. Небольшая предпогововка и всё остальное сделает она сама, а хозяйка может отдохнуть, если она пришла с работы, или заняться другими делами, приятными её сердцу.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из баранины в мультиварке

Кухня: Иранская

Ингредиенты для «Баранина по-ирански»:

Баранина (филе) — 400 г
Сало (баранье курдючное) — 40 г
Яблоко — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Карри (порошок) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец душистый (молотый) — по вкусу
Лимон (только цедра ) — 1/2 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1200.3 ккал	белки 76.3 г	жиры 131.2 г	углеводы 72.6 г
100 г блюда
ккал 112.2 ккал	белки 7.1 г	жиры 12.3 г	углеводы 6.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Тушение (50 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)

Рецепт «Баранина по-ирански»:

Для приготовления этого блюда нам потребуются такие продукты.
Курдючное баранье сало нужно нарезать мелким кубиком.
Баранину вымыть, обсушить и нарезать средним кубиком.
Лук и чеснок измельчить.
В чашу мультиварки сложить нарезанное курдючное сало и на режиме "поджаривание" обжарить его до золотистого состояния.
Добавить к салу нарезанные лук, чеснок и карри и готовить минут 6-8. Переложить в миску.
В чашу положить мясо и обжаривать до румяности минут 10, переворачивая.
Посыпать мясо мукой, перемешать.
Пока жарится мясо, мы почистим яблоки от кожуры, освободим от сердцевины и нарежем их брусочками.
В чашу с мясом сложим обжаренные с салом лук, чеснок, добавим яблоко, лимонную цедру. Приправить по вкусу солью и перцем
Влить 2 мульти- стакана горячей воды, закрыть крышку.
Включить программу "Тушение" на 50 мин. и забыть на это время про готовящийся ужин.
Вам останется только приготовить гарнир.
Готовую ароматную, вкуснейшую баранину сервируем по вашему вкусу.
...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее второе обед ужин праздник яблоко баранина карри

Вкусы: яблочный мясной оригинальный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85120/]Баранина по-ирански[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/21/38/654921_80471-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из баранины в мультиварке
Баранину не все любят за её специфический вкус. Ну, а если любят, то именно за этот вкус, не похожий ни на какой другой. Я бы его даже назвала - аромат! Приготовить вкусно баранину теперь стало легко и просто после того, как в доме появилась мультиварка Vitek. Небольшая предпогововка и всё остальное сделает она сама, а хозяйка может отдохнуть, если она пришла с работы, или заняться другими делами, приятными её сердцу.

Ингредиенты: Баранина, Сало, Яблоко, Лук репчатый, Чеснок, Мука пшеничная, Карри, Соль, Перец душистый, Лимон.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, праздник, яблоко, баранина, карри.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баранина по-ирански
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/21/38/654921_80471-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баранина по-ирански" title="Рецепт: Баранина по-ирански"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Баранину не все любят за её специфический вкус. Ну, а если любят, то именно за этот вкус, не похожий ни на какой другой. Я бы его даже назвала - аромат! Приготовить вкусно баранину теперь стало легко и просто после того, как в доме появилась мультиварка Vitek. Небольшая предпогововка и всё остальное сделает она сама, а хозяйка может отдохнуть, если она пришла с работы, или заняться другими делами, приятными её сердцу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/331/">
          Блюда из баранины в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баранина по-ирански»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/227/">яблоко</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/408/">баранина</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/214/">карри</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баранина по-ирански

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из баранины в мультиварке

Ингредиенты для «Баранина по-ирански»:

Баранина Сало Яблоко Лук репчатый Чеснок Мука пшеничная Карри Соль Перец душистый Лимон

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, праздник, яблоко, баранина, карри

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Баранина по-ирански» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

27 ноября 2016 года Екатерина Селищева #

Большое спасибо за рецепт, это оооочень вкусно. Нежнейшее мясо. Первый раз готовила баранину, я в нее просто влюбилась. С большим удовольствием добавляю в КК

1 июня 2016 года iren0511 #

+20

[+5]

Вкуснейший рецепт. Готовить буду еще не раз. Готовила в чугунном казане. Нет мультиварки в хозяйстве. С огромной благодарностью забираю рецепт в любимчики.

1 февраля 2016 года Жменька ИИ #

[+5]

Наташа, я очень благодарна за такой прекрасный рецепт. Очень переживала, когда готовила, что что-то пойдет не так и вкус будет ужасным, но нет. И вкус , и запах и нежность мяса не вызвали у нас ни каких сомнений!

1 февраля 2016 года Хироко # (автор рецепта)

Я снова успела забыть, что у меня был такой рецепт))) Очень рада, Женечка, что у тебя всё получилось и, самое главное,что понравилось!!!

13 ноября 2015 года suliko2002 #

[+5]

Наташенька, большое спасибо, получилось очень ароматное, мягкое и сочное мясо!

13 ноября 2015 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька! Я и забыла, что у меня такой рецепт есть))). Рада, что он живёт сам по себе

4 октября 2014 года 69Alice #

[+5]

Вот и я искала рецепт баранины,нашла к счастью ваш чудесный рецепт,очень удачное сочетание!Просто супер!Приготовила на обед.Получилось замечательно.Спасибо!

1 апреля 2014 года veronika1910 #

Наташа,очень вкусное сочетание!

5 апреля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо, Вероничка!

27 февраля 2014 года Nadezhdochka #

Наташ, отличный рецепт!!

28 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

23 февраля 2014 года barska #

про баранину в предисловии - точно подмечено! Сочетания - очень вкусные!

24 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуля!

23 февраля 2014 года korolina #

Наташа,рецепт отличный!!!

24 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Иришка!

23 февраля 2014 года lamer #

Очень аппетитно!!!!

24 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!!!

22 февраля 2014 года TatyankaC #

Очень вкусно!Попробую-ка я ее приготовить мужу

22 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Ну, Танюш, мультя у тебя есть, можешь сделать, очень вкусно будет1

24 февраля 2014 года TatyankaC #

Да,опять в поход за мясом пора...Побаиваюсь я туда ходить(в мясную лавку),выгляжу полным лохом)))Но ведь не узнаешь мясо,пока покупать не начнешь)))

22 февраля 2014 года Begum #

Отличный рецепт!

И баранина и прочие ингредиенты в наличии, жаль только нет мультиварки

Надеюсь, если потушить традиционным способом, то ничего плохого не случится? Так что забираю себе в КК.

22 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Марина!!!

22 февраля 2014 года SeLena T #

Люблю шашлык из баранины, и у меня нет сомнений, что блюдо получилось очень вкусное!

Наташа, желаю удачи в проекте!

22 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!!!