Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

JeSeKiПоваренок 7 уровня

28 февраля 2014, 6:26
45881

Куриный сальтисон с морковью в мультиварке

Очень понравилось готовить сальтисон в мультиварке "Vitek" VT-4206-R. Для приготовления брала домашнюю не очень молодую курицу и за 2 часа она прекрасно сварилась, получилось очень мягкое мясо, такое как и нужно для сальтисона. Очень вкусно, просто и прекрасно подходит для завтрака или перекуса. Заходите и угощайтесь.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Куриный сальтисон с морковью в мультиварке»:

Перец черный (горошком, несколько штук)
Перец душистый (несколько штук)
Соль — 1,5 ч. л.
Вода — 400 мл
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Курица (примерно 1-1,5 кг) — 1 шт
Лист лавровый — 3 шт
Желатин — 25 г

Время приготовления: 200 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1917.1 ккал	белки 290.3 г	жиры 55.7 г	углеводы 69.3 г
Порции
ккал 239.6 ккал	белки 36.3 г	жиры 7 г	углеводы 8.7 г
100 г блюда
ккал 88.8 ккал	белки 13.4 г	жиры 2.6 г	углеводы 3.2 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Суп (160 минут)

Дополнительная программа: Тушение (40 минут)

Рецепт «Куриный сальтисон с морковью в мультиварке»:

Курицу помыть, порубить на небольшие кусочки, сложить в чашу мультиварки, добавить лук прям с шелухой, влить воду, засыпать соль, перец душистый, перец черный-горошек, лавровый лист.
Выбираем программу "Суп", выставляем время (1ч 30 мин - 2 ч).
По истечении указанного времени, выкладываем курицу в дуршлаг, бульон выливаем в другую чашку.
Морковь режем брусочками.
Сваренное мясо отделяем от костей и режем небольшими кусочками.
В чашу мультиварки закладываем мясо, сверху морковь. Заливаем бульон.
Добавляем желатин. Хорошо перемешиваем все содержимое.
Выбираем режим "Тушение", выставляем время 30-40 мин.
По окончании программы, перекладываем все в подходящую форму, даем остыть и убираем в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска мультиварке

Вкусы: морковный луковый куриный ароматный курино луково

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85506/]Куриный сальтисон с морковью в мультиварке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85506/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/27/662322_18639-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из птицы в мультиварке
Очень понравилось готовить сальтисон в мультиварке "Vitek" VT-4206-R. Для приготовления брала домашнюю не очень молодую курицу и за 2 часа она прекрасно сварилась, получилось очень мягкое мясо, такое как и нужно для сальтисона. Очень вкусно, просто и прекрасно подходит для завтрака или перекуса. Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты: Перец черный, Перец душистый, Соль, Вода, Морковь, Лук репчатый, Курица, Лист лавровый, Желатин.
Тэги: закуска, мультиварке.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный сальтисон с морковью в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/27/662322_18639-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный сальтисон с морковью в мультиварке" title="Рецепт: Куриный сальтисон с морковью в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень понравилось готовить сальтисон в мультиварке "Vitek" VT-4206-R. Для приготовления брала домашнюю не очень молодую курицу и за 2 часа она прекрасно сварилась, получилось очень мягкое мясо, такое как и нужно для сальтисона. Очень вкусно, просто и прекрасно подходит для завтрака или перекуса. Заходите и угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/310/">
          Блюда из птицы в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный сальтисон с морковью в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/6978/">мультиварке</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85506/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный сальтисон с морковью в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Куриный сальтисон с морковью в мультиварке»:

Перец черный Перец душистый Соль Вода Морковь Лук репчатый Курица Лист лавровый Желатин

Тэги: закуска, мультиварке

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1261

Куриный сальтисон с морковью в мультиварке

275
1261
38272

Фотографии «Куриный сальтисон с морковью в мультиварке» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 марта 2022 года irochka petrova 19855 #

Очень оригинальный рецепт для приготовления курицы, гости у нас были в воскресенье, очень хвалили, по времени у меня немного быстрей вышло в моей редмонтовской мультиварке.

11 ноября 2019 года pachjuli #

+20

[+5]

Я люблю, когда много желе, поэтому у меня было 2 литра бульона на 3 пакетика желатина эткер. Получилось пресновато, но мне все равно понравилось. Спасибо.

21 декабря 2018 года tatazy #

Уважаемый автор, спасибо вам огромное за такую вкуснятину и от моего мужа тоже! Я делала сальтисон в мультиварке-скороварке (Brand 6051): первая варка курицы на режиме Cуп, а потом ещё снятое с курицы мясо вместе с бульоном 5 минут на режиме Тушение. Желатина взяла 15 грамм, Фарсис, но не варила с ним, а отлила стакан бульона и уже после всех варок влила его вместе с желатином. Воды взяла 1 литр 200 мл, т.к. хотелось именно вариант холодца, с желе. Из курицы взяла 2 небольших окорочка и 3 больших бёдрышка, с которых сняла кожу. После первой варки бумажной салфеткой сняла жир, чтобы было по-диетичнее. Положила чеснок, так же как на холодец. Получилось изумительно!!! Сфотографировать не получилось, т.к. первый раз мне даже кусочка попробовать семья не оставила! Написла подробно, вдруг кто-то тоже в мультиварке-скороварке готовит.

15 августа 2018 года natali kin2009 #

Это очень вкусно и не хлопотно! Единственное - мне, как и в холодце, не хватило свежего нарезанного чесночка, в следующий раз добавлю в самом конце, перед разливанием в формы. Можно было, кстати и больше бульона, не люблю слишком густой. Еще добавила для красоты и вкуса в тарелочки петрушку и нарезанные кружками маслины

6 мая 2018 года GEETA #

+15

[+5]

Вкусный, нежный,сочный сальтисон! А какой ароматный! А главное- минимум телодвижений)) Благодарю за вкуснейший рецепт!

6 мая 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Спасибо за фото.

30 апреля 2018 года Marina_tula #

+16

[+5]

Вот так у меня получилось. Воды добавляла 1,5 литра, но это может только для моей мультиварки, может, потому что она уже старенькая у меня 😉. Морковки много тёртой, замороженной, поэтому покупать целую не стала. Очень вкусно. Надо будет сделать ещё. Спасибо автору рецепта.

6 мая 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пожалуйста!

27 апреля 2018 года lyudmila vasileva 58 #

за рецепт спасибо! А если готовить со свининой?

29 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Не подскажу, не готовила.

26 апреля 2018 года Marina_tula #

За первые полчаса выкипела вся вода. Добавила еще около литра. Жду. Подробности после приготовления и фото, но пахнет неописуемо вкусно!

29 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

26 апреля 2018 года tanushka mikki #

Это просто чудо!!

26 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

26 апреля 2018 года fomina cb #

привлекательно!

26 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

26 апреля 2018 года bellasud #

О вкусах не спорят. И мне кажется, что присутствие чесночка усилило бы аромат и вкус.

16 апреля 2018 года LNataly #

вопрос по рецепту

Жень, приветик!

Увидела Машулин фотоотчет и тоже захотелось приготовить!

У меня Панасоник, там супа нет. Какой режим заменяет?

18 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Привет, Наташа! Попробуй на "Тушении".

19 апреля 2018 года LNataly #

Спасибо!

15 апреля 2018 года Mary Stone #

+34

[+5]

Это очень, очень, очень вкусно! Просто, без лишних хлопот и доступно. Женя, спасибо огромное! Рецепт - бомба, мой навсегда.

15 апреля 2018 года Лилек3011 #

Машенька, какая яркая и аппетитная формочка!!!

15 апреля 2018 года Mary Stone #

Спасибо большое!

15 апреля 2018 года Бархатные ручки #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, исполнение, как всегда, великолепное!

16 апреля 2018 года Mary Stone #

Огромное спасибо, Танечка!

16 апреля 2018 года LNataly #

↑Ответ для Mary Stone

Машуля, какая красота!!

Тоже хочу такое блюдо!

16 апреля 2018 года Mary Stone #

Спасибо, Натали.

Готовь, даже не думай! Это очччччень

16 апреля 2018 года LNataly #

18 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Mary Stone

Красотень ниописуемая, Машуля! Спасибище тебе огромное за добрые слова, за доверие и такое украшение рецепта.

28 марта 2018 года miss Marple75 #

+31

[+5]

Необычайно вкусное блюдо! Очень пришлось по вкусу нашей семье. Готовится без сложностей и доступное вполне. Огромное спасибо Вам за такой отличный рецепт.

29 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за доверие и добрые слова!

20 ноября 2017 года lioliy1967 #

Женя, прекрасный рецепт!!!

30 ноября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

19 ноября 2017 года Вячеславовна2015 #

Выглядит очень аппетитно, надо брать.

30 ноября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

19 ноября 2017 года Larrissa1 #

+23

[+5]

Перед тем как тушить добавила горсть смеси из сушёных перцев. И в готовый уже выдавила немного чеснока. (Ну любим мы его) Вкус получился....

Рецепт полюбился сразу. Будем готовить.

20 ноября 2017 года lioliy1967 #

30 ноября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Larrissa1

Мне приятно. Спасибо за фото.

14 октября 2017 года pachjuli #

А неплохо вы завтракаете) и перекусываете тоже)
Рецепт интересненький, спасибо!

14 октября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

16 октября 2016 года linka97 #

+24

[+4]

Вкусно, но получилось жирновато. Курица (магазинная) не целая, а 2 окорочка и бедро. Варила на режиме "Суп" 40 минут (это максимум в моей мультиварке), потом тушила на режиме "Холодец/Тушёнка" 30 минут. Желатин был быстрорастворимый 20-граммовый (2 пакетика). За ночь сальтисон застыл. Получается очень много, поэтому вопрос: сколько хранится такое желе?

16 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за доверие к рецепту и фото-улику. У нас он съедается быстро, поэтому не скажу "как долго". Но, думаю, дней 5-7 точно в холодильнике простоит.

16 октября 2016 года linka97 #

Какая красота! Это ж можно почти неделю не готовить

В следующий раз попробую добавить чеснока и взять чуть меньше бульона. Мне кажется, будет лучше. Спасибо за быстрый ответ!

12 октября 2016 года Barhotochka #

+18

[+5]

Замечательный рецепт!!! Вкусно и просто, минимум затрат с максимальным результатом!!! Спасибо!!!

12 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ох и красотища у Вас получилась! И Вам большое спасибо за украшение моего рецепта и за доверие к нему.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный сальтисон с морковью в мультиварке

Ингредиенты для «Куриный сальтисон с морковью в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Куриный сальтисон с морковью в мультиварке»:

Другие варианты рецепта

Куриный сальтисон с морковью в мультиварке

Похожие рецепты

Курица "East style" в мультиварке

Салат с тёплыми куриными фрикадельками

Печень куриная в томатно-соевой заливке

Парфе из куриной печени в мультиварке

Куриная грудка по технологии су-вид

Утиный рийет с грибами

Курица "Мечта о Мексике"

Чахохбили в мультиварке

Куриная печень в сливочном соусе

Фотографии «Куриный сальтисон с морковью в мультиварке» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!