Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

28 февраля 2014, 9:46
4644

Цыпленок карри

Та часть цыпленка, которую у нас принято называть банально голенью, в Индии звучит изящно - барабанные палочки. Из таких барабанных палочек готовится масса вкуснейших блюд.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Цыпленок карри»:

Голень куриная — 8 шт
Масло топленое — 100 г
Лук репчатый (Небольшого размера) — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Гвоздика — 4 шт
Перец черный (Горошины) — 4 шт
Кардамон (Зернышко) — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Имбирь — 15 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Перец чили (Молотый) — 1 ч. л.
Сметана (10% или несладкого йогурта) — 4 ст. л.
Вода — 300 мл
Соль — по вкусу
Карри (Для украшения) — 1 ч. л.
Зелень (Мелко нарезанной, разной.) — 1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4358.5 ккал	белки 357.2 г	жиры 296.9 г	углеводы 67.9 г
Порции
ккал 1089.6 ккал	белки 89.3 г	жиры 74.2 г	углеводы 17 г
100 г блюда
ккал 177.9 ккал	белки 14.6 г	жиры 12.1 г	углеводы 2.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1050 Ватт

Основная программа: Тушение (30 минут)

Дополнительная программа: Малый объем (20 минут)

Рецепт «Цыпленок карри»:

Установите на мультиварке режим "Малый объем". Разогрейте топленое масло в чаше и обжарьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, гвоздику, черный перец и кардамон до золотистого цвета.
Вмешайте в эту смесь томатную пасту.
Имбирь натереть на мелкой терке, добавить его к луку с томатной пастой. Хорошо перемешать.
Затем лимонный сок, куркуму и перец чили. Хорошо перемешайте и положите в кипящую смесь голени цыпленка. Режим сменить на "Тушение" и продолжать готовить при закрытой крышке 15 минут.
В йогурт или сметану влейте 300 мл. горячей воды, перемешайте, посолите.
Залейте кусочки цыпленка. Тушите, периодически помешивая, около 30 минут.
Перед подачей посыпьте порошком карри и свежей зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из птицы в мультиварке На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной карри

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85522/]Цыпленок карри[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85522/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/41/662238_84725-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из птицы в мультиварке
Та часть цыпленка, которую у нас принято называть банально голенью, в Индии звучит изящно - барабанные палочки. Из таких барабанных палочек готовится масса вкуснейших блюд.

Ингредиенты: Голень куриная, Масло топленое, Лук репчатый, Чеснок, Гвоздика, Перец черный, Кардамон, Томатная паста, Имбирь, Сок лимонный, Куркума, Перец чили, Сметана, Вода, Соль, Карри, Зелень.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цыпленок карри
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/41/662238_84725-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цыпленок карри" title="Рецепт: Цыпленок карри"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Та часть цыпленка, которую у нас принято называть банально голенью, в Индии звучит изящно - барабанные палочки. Из таких барабанных палочек готовится масса вкуснейших блюд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/310/">
          Блюда из птицы в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цыпленок карри»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85522/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цыпленок карри

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Цыпленок карри»:

Голень куриная Масло топленое Лук репчатый Чеснок Гвоздика Перец черный Кардамон Томатная паста Имбирь Сок лимонный Куркума Перец чили Сметана Вода Соль Карри Зелень

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 июня 2014 года anzhelik #

О-о-о! Какая вкуснятинка получилась - ум отъешь!

Спасибо Вам за такой замечательный рецепт!

Это действительно вкусно!

У меня, наверное, было больше курочки, поэтому подливки совсем мало, но вкус отменный. Понравился лёгкий привкус, который дали гвоздика и кардамон. Вам, жирный плюс и благодарность от всей семьи!

4 июня 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такой шикарный отзыв)))

30 мая 2014 года chychyndra #

Вкуснотень,чего еще добавить....

1 июня 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо большое))

5 апреля 2014 года veronika1910 #

Аппетитное блюдо!

5 апреля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо ) )

17 марта 2014 года Silverina1 #

Представляю, какое ароматно блюдо!

Надя, лови +++!

17 марта 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Леночка, спасибо дорогая)))

2 марта 2014 года Oleska2112 #

Очень понравился рецепт!

3 марта 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо))

1 марта 2014 года Nadezhdochka #

Обалденный рецепт!!

3 марта 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо, дорогушка моя))

1 марта 2014 года Zhanna58 #

Ароматное блюдо!!!

1 марта 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

1 марта 2014 года barska #

Очень -очень классно смотрится!

28 февраля 2014 года tomi_tn #

Очень аппетитно!