Pear Coffee Cake. Девочки, какой же это вкусный пирог, аяяй... Пирог был съеден так быстро что я не успела нормально его сфотографировать. Ну теперь о пироге: сочный, вкусный и ароматный... Все ингредиенты восхитительно сочетаются в вкуснейший пирог. Груши получаются такие вкусные, мммммммм, мои дети сначала искали груши, потом доедали остальное! Ну про аромат я вообще молчу! Девочки очень советую приготовить этот пирог, ваши домашние и гости оценят его и похвалят вас достойно!!!
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 2 марта 2014, 22:24
- 11152
Пирог с грушами
Ингредиенты для «Пирог с грушами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (стакан=230 г) — 2,5 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное (+для смазывания формы, комн. темп.) — 225 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 3/4 ч. л.
- Сахар гранулированный — 1 1/2 стак.
- Яйцо куриное (крупные) — 3 шт
- Сметана — 1 1/4 стак.
- Ваниль (жидкий) — 2 ч. л.
Посыпка
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Орехи пекан (можно заменить на греческие ) — 1 стак.
- Сахар коричневый (светло-коричневый) — 1 стак.
- Корица — 2 1/2 ч. л.
- Имбирь (молотый, я его не добавляла, наша семья не любит его) — 1 ч. л.
- Груша — 2 шт
- Сахарная пудра
- Мука пшеничная / Мука (стакан=230 г) — 1,5 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 200 г
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8774.6 ккал |
белки
99.6 г |
жиры
522.3 г |
углеводы
930.8 г |
| Порции | |||
| ккал 731.2 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 43.5 г |
углеводы 77.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 368.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 39.1 г |
Рецепт «Пирог с грушами»:
-
1. Посыпка: Орехи измельчить.
-
2. Соединить муку, xлопья овсяные, орехи, коричневый сахар, корицу, имбирь (если нравится) и соль, перемешайте.
-
3. Добавьте сливочное масло и руками натирайте его пока у вас не получится однородная масса.
-
4. Добавьте груши (очищенные и нарезанные на квадратики 1Х1 см.) и перемешайте. Отправьте в холодильник на 20 мин.
-
5. Тесто: Соедините муку, разрыхлитель, соду и соль и перемешайте.
-
6. Миксером взбейте масло и сахар на средней скорости до пышности, 2 минуты.
-
7. К маслу добавляйте и взбейте яйца, по одному.
-
8. Добавьте сметану и ваниль и хорошо перемешайте.
-
9. Добавьте муку и перемешайте до однородности, не стоит долго взбивать.
-
10. Смазать маслу форму (у меня 22Х33 см), добавить тесто и разровнять.
-
11. Сверху разровнять нашу посыпку.
-
12. Выпекать 1 час и 15 минут при 175 *С.
-
13. Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
P.S. Этот пирог можно хранить при комн. темп. 3 дня, главное накрыть его!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2020 года lila piskaridze #
8 апреля 2014 года veronika1910 #
13 марта 2014 года romashka30 #
24 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
11 марта 2014 года mixrutka #
11 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Foxs #
11 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Наталия61 #
11 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Наталия61 #
А пирог и правда классный!
12 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Silverina1 #
5 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
4 марта 2014 года Foxs #
4 марта 2014 года Демоника #
4 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
4 марта 2014 года Foxs #
4 марта 2014 года Букарасик #
4 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Разрыхлитель и сода вместе - один совмещается с одними ингредиентами, а другой с другими, в результате получается красивая пышная выпечка.... в гугле можно найти объяснение по конкретней если вас интересует
5 марта 2014 года Букарасик #
5 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
4 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
то есть в шаге 2 добавляйте 1 1/2 стакана муки и в шаге 5 добавляйте 2 1/2 стакана, так у нас и получаются 4 стакана
4 марта 2014 года irina_vip #
4 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
4 марта 2014 года Sugar #
4 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
4 марта 2014 года barska #
4 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Zhanna58 #
3 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Kleine Hase #
3 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
3 марта 2014 года tomi_tn #
3 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
3 марта 2014 года мироновы #
3 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
3 марта 2014 года VeVeTa Tuk #
3 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
3 марта 2014 года гурман1410 #
3 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Герман Татьяна #
3 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: