Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 3 марта 2014, 9:48
  • 6115

Тефтельки

Рецепт: Тефтельки

Каждому с детства знакомы эти небольшие и круглые котлетки. Тефтельки получаются очень мягкие, с нежным вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тефтельки»:

Время приготовления:



Рецепт «Тефтельки»:

Готовим фарш: Перемолола это все дело на мясорубке (можно на блендере, комбайне), добавила рис, сформировала шарики (получилось 18 штук довольно больших), обжарила на сковороде со всех сторон, чтобы подрумянились. Затем переложила их в противень глубокий (можно сковороду, жаровню, кастрюлю, главное, чтобы эту посуду можно было поместить в духовку..)
Далее приготовила подливу: Натерла морковь, порезала мелко лук, так же мелко порезала перец сладкий, спассеровала на сковороде в растительном масле, добавила мелко нарезанный чеснок, затем вылила пасту и сметанку, перемешала, минут 5 протушила, добавила нарезанную зелень и где-то 100 мл кипяченой воды. Всё это закипело, и я отключила. Залила тефтельки этим соусом, а сверху на каждую тефтельку выложила по кусочку сыра. Поставила в духовку на 15-20 минут при температуре градусов 200-210. Вот и всё =) Приятного аппетита =)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтельки
Описание: Каждому с детства знакомы эти небольшие и круглые котлетки. Тефтельки получаются очень мягкие, с нежным вкусом.


Варианты рецепта (85)

Комментарии и отзывы

Вкусные тефтельки!
Спасибо
Хороший рецепт!
Спасибо
спасибо, надо обязательно попробовать, а то котлеты уже наскучили
Очень вкусно и по-домашнему.
Спасибо
рис сырой за 15 минут в духовке будет готов?
Извеняюсь,рис отварной
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 981 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки