Если вы любите овсяную кашу - вам сюда, попробовать вегетарианский несладкий вариант. Но вам стоит заглянуть в рецепт и в том случае, если вы равнодушны к ней. Вкуснейшая подача превращает привычную кашу в наивкуснейший, наиполезнейший завтрак или ужин.
ТашПоваренок 5 уровня
- 8 марта 2014, 9:49
- 9645
Овсяная каша с овощами
Ингредиенты для «Овсяная каша с овощами»:
- Специи (прованские травы, черный молотый перец, соль)
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Бульон (овощной или вода) — 4 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кабачок (маленький) — 2 шт
- Масло оливковое — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1741.5 ккал |
белки
100.3 г |
жиры
99.2 г |
углеводы
102.1 г |
| Порции | |||
| ккал 435.4 ккал |
белки 25.1 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Овсяная каша с овощами»:
-
Цуккини и морковь нарезать кубиками, лук – тонкой соломкой.
-
Сделать из сложенной вдвое фольги 2 прямоугольника. На один выложить цуккини с морковью, на другой – лук. Посыпать лук и овощи прованскими травами, сбрызнуть лимонным соком, посолить (я солила черной солью - подарок Надюшки Navely) и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом. Из краев фольги свернуть бортики.
-
Поместить овощи на решетку в разогретую духовку. Запекать при 180°С 30 минут. Затем выключить духовку, оставив овощи в ней на 8–10 часов или на ночь. Вот так овощи выглядят утром. За полчаса в духовке они полностью пропекаются, а потом слегка подвяливаются.
-
Вскипятить в кастрюле бульон или воду, добавить хлопья. Помешивая, довести до кипения и варить на среднем огне 15 минут. Сняв с огня, закрыть крышкой и дать настояться несколько минут. У меня овсяные хлопья - самый обычный Геркулес. Хлопья бывают разные, поэтому по времени приготовления каши ориентируйтесь на информацию на упаковке.
-
Для заправки смешать оливковое масло и соевый соус ТМ Kikkoman. Именно он в сочетании с овощами играет главную роль в фомировании вкуса.
-
Прогреть запеченные овощи (но можно этого и не делать).
-
Разложить овсянку по тарелкам, в центр выложить запеченные овощи и лук.
-
Подавать, полив соевым соусом и оливковым маслом.
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2019 года caramel77 #
3 февраля 2023 года Таш # (автор рецепта)
22 августа 2014 года LorochkaT #
22 августа 2014 года Таш # (автор рецепта)
22 августа 2014 года LorochkaT #
1 августа 2014 года kotenochkin #
1 августа 2014 года Таш # (автор рецепта)
4 августа 2014 года kotenochkin #
4 августа 2014 года Таш # (автор рецепта)
9 марта 2014 года chudo #
9 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
9 марта 2014 года лялич #
9 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Демурия #
8 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
8 марта 2014 года eugenia-kare #
С праздником весны!
8 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
8 марта 2014 года eugenia-kare #
8 марта 2014 года Ольчик40 #
8 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
8 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
8 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Rencha1 #
8 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
8 марта 2014 года Rencha1 #
8 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
8 марта 2014 года korolina #
8 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
8 марта 2014 года para_gn0m0v #
8 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
8 марта 2014 года para_gn0m0v #
8 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
8 марта 2014 года para_gn0m0v #
8 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
8 марта 2014 года elenita # (модератор)
С праздником!
8 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: