Это мой любимый салат, очень вкусный и неординарный.
- 8 июля 2008, 9:57
- 2924
Салат "Нестандарт"
Ингредиенты для «Салат "Нестандарт"»:
- Кальмар (тушки очищенные свежемороженые) — 1 кг
- Соя (проросшая) — 3 стак.
- Соевый соус — 150 г
- Имбирь (корень)
- Перец красный жгучий (молотый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3853.9 ккал |
белки
426.1 г |
жиры
141.4 г |
углеводы
219.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 209.5 ккал |
белки 23.2 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Салат "Нестандарт"»:
нарезать начиная с узкого конца тонкими кружочками дальше по мере увеличения тушки можно тонкой соломкой.
Обжарить на сковородке до готовности (4 -5 мин) не передержите - нужно чтобы вода вышла, но они не затвердели, выложите в емкость для салата.
Проросшую сою на сковородке заливаем соевым соусом и добавляем специи, красный перец и корень имбиря (корень имбиря можно побольше) тушим 5 -7 мин.
Все, что на сковородке.. вместе с соусом высыпаем в кальмары... даем остынуть...
ммм... пальчики оближешь.
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: