Рецепт вкусных тонких блинов на молоке. Готовить блины проще простого, у меня самые обычный традиционный рецепт блинчиков. Которые пекла моя любимая мама для нашей семьи, она любит готовить блинное тесто именно на свежем молоке. Больше ни каких рецептов она не признает. И на самом деле эти блины, на мой взгляд, самые популярные. Ведь такие блинчики можно кушать с вареньем или со сметаной. Также их можно готовить с любой начинкой. Дети любят сладкие топинги, творожную начинку, фрукты. Так же особенно нашим мужчинам нравится мясо и можно делать различные мясные начинки.
Елена МусулегаПоваренок 5 уровня
- 13 марта 2014, 12:36
- 9271
Блины на молоке
Ингредиенты для «Блины на молоке»:
- Молоко — 1 л
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Соль — 1 ч. л.
- Маргарин (топленый) — 100 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Масло сливочное (для смазки блинов) — 80 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3214.8 ккал |
белки
103.4 г |
жиры
171.4 г |
углеводы
315.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.2 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 9 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Блины на молоке»:
)
В миске соединить миксером муку, маргарин, соль, яйца и 200 мл. молока. Взбивать на маленькой скорости так чтоб не было комочков.
Добавить постепенно 600 мл. молока продолжаем мешать тесто, тесто будет жидким.
Накрыть пищевой пленкой оставить на 30 минут, мука разойдется, и тесто будет гуще.
В настоявшееся тесто добавляем оставшееся молоко, размешиваем, смотрим по консистенции теста. Густота теста зависит от муки которую вы используете.
На горячей блинной сковороде печем блинчики с обеих сторон.
Готовые блины смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Добавить постепенно 600 мл. молока продолжаем мешать тесто, тесто будет жидким.
Накрыть пищевой пленкой оставить на 30 минут, мука разойдется, и тесто будет гуще.
В настоявшееся тесто добавляем оставшееся молоко, размешиваем, смотрим по консистенции теста. Густота теста зависит от муки которую вы используете.
На горячей блинной сковороде печем блинчики с обеих сторон.
Готовые блины смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2014 года Цветана #
16 марта 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
15 марта 2014 года Я-Дарья86 #
14 марта 2014 года Lena Sivers #
15 марта 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Цветана #
13 марта 2014 года Natashacyprus #
13 марта 2014 года perikola #
Хотя я, как предыдущий комментатор, тоже вполне ограничиваюсь 2 яйцами, блины получаются отличные
14 марта 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Оксана7531 #
14 марта 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
13 марта 2014 года veronika1910 #
14 марта 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Iren_D #
13 марта 2014 года suliko2002 #
13 марта 2014 года Iren_D #
13 марта 2014 года suliko2002 #
13 марта 2014 года Iren_D #
Удачных экспериментов и кулинарных шедевров!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: