Вкусная и сытная похлебка из чечевицы - отличный вариант для трапезы!
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 14 марта 2014, 5:09
- 11211
Чечевичная похлебка
Ингредиенты для «Чечевичная похлебка»:
- Чечевица (у меня желтая) — 400 г
- Картофель — 300 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Бульон (овощной или мясной. Можно варьировать количество бульона от литра до двух, в зависимости от того, какой густоты суп вы предпочитаете) — 1,5 л
- Масло растительное (или сливочное) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Бекон (по желанию. Нарезать и обжарить) — 4 ломт.
- Сосиска (или сардельки) — 200 г
- Лук зеленый (несколько перьев)
- Специи (я использую панч пурен) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3080.6 ккал |
белки
211.3 г |
жиры
115.4 г |
углеводы
297.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.4 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 14.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Суп (60 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)
Рецепт «Чечевичная похлебка»:
-
Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
Картофель нарезать средними кубиками. -
В мультиварке включить режим "Поджаривание", время - 15 минут. Спассеровать на масле лук,
-
Затем добавить и слегка обжарить морковь, после чего добавить картофель и также слегка обжарить его.
-
Нарезать сосиски кружочками и подготовить приправы: черный молотый перец, лавровый лист и Панч Пурен. Вы можете добавить специи по своему вкусу.
-
Всыпать в суп чечевицу и влить бульон.
-
Установить режим "Суп", время - 1 час.
За 15 минут до окончания варки добавить в суп соль, перец и лавровый лист.
За пару минут до конца приготовления добавить сосиски.
Не забудьте вынуть лавровый лист из готового супа!
Желательно, дать супу немного настояться, после чего разлить по тарелкам и подавать, посыпав зеленым луком и беконом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2020 года Angelina Wain #
Похлёбка получилась густая - ложка стоит. Всё, как любит старший сын. Себе и младшему немного добавляла бульона дополнительно, чтобы было как суп.
16 мая 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года Mary Stone #
27 апреля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Чудесное фото!
27 апреля 2018 года ved-marina #
28 апреля 2018 года Mary Stone #
30 апреля 2017 года luschikmarina #
1 мая 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 июня 2016 года mzaharka #
20 июня 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 июня 2016 года Rina8091 #
13 июня 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
8 июня 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Pilligrimka #
6 июня 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года ленушка87 #
3 апреля 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
В мультиварке бульон вообще не выкипает, для плиты нужно брать большее количество.
3 апреля 2016 года ленушка87 #
4 апреля 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года Нечаева Марина #
7 сентября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
На сайте много рецептов с чечевицей, можно найти по своему вкусу хоть суп, хоть салат, хоть второе блюдо)
27 июня 2014 года ната-62 #
27 июня 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 марта 2014 года Agony_t_o_r_c_h #
30 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Надеюсь, найдете подходящий рецепт рано или поздно
18 марта 2014 года Lacoste #
18 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 марта 2014 года pupsik27 #
16 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 марта 2014 года аполинария2003 #
15 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 марта 2014 года veronika1910 #
15 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 марта 2014 года Ирушенька #
15 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
14 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Ros66 #
14 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Пани Лена #
14 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года diana1616 #
14 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года diana1616 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: