... с томатной-чесночно-со евым соусом. Нежные и очень простые голубцы из нежной савойской капусты с рисом из 4 сортов, морковью и зелёным горошком, вкус которых дополняет пикантный соус. Блюдо для поста и не только. Приготовлено на пару в кокотницах
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 14 марта 2014, 20:03
- 5465
Постные паровые голубцы из савойской капусты
Ингредиенты для «Постные паровые голубцы из савойской капусты»:
- Капуста савойская (листья) — 3 шт
- Рис (смесь из 4 сортов) — 60 г
- Соевый соус (ТМ"Kikkoman" 2 ст.л-для начинки,1 ч.л.-для соуса) — 2,5 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Горошек зеленый (замороженный) — 2 ст. л.
- Масло растительное (3 ст.л-для жарки моркови с луком, 1 ч.л.-для смазывния кокотниц) — 3,5 ст. л.
- Томаты в собственном соку (протёртые, без соли) — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2437.5 ккал |
белки
87.7 г |
жиры
49.1 г |
углеводы
439.4 г |
| Порции | |||
| ккал 812.5 ккал |
белки 29.2 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 146.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Постные паровые голубцы из савойской капусты»:
-
3 листа капусты бланшировать в кипятке 3-5 минут, либо поставить в микроволновку на 3-5 минут (смотрите по капусте)
Рис отварить до полуготовности -
Морковь очистить, натереть на крупной тёрке,
лук мелко нарезать.
Обжарить всё вместе до полуготовности на растительном масле -
Выложить в миску
-
Добавить сваренный рис, замороженный горошек
-
Добавить соевый соус ТМ "Kikkoman".
Перемешать. Начинка готова -
Кокотницы или любые другие формы (для варки на пару) смазать растительным маслом и уложить в них подготовленную капусту
-
Заполнить начинкой, утрамбовывая её ложкой
-
Края капусты загнуть. Варим на пару 30 минут
-
Делаем соус. Смешиваем протёртые помидоры в собственном соку с чесноком, выдавленным при помощи чеснокодавилки, и соевым соусом ТМ"Kikkoman"
-
Готовые голубцы переворачиваем на тарелку и подаём с приготовленным соусом и свежими овощами
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2021 года Хлоркина #
16 декабря 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 декабря 2021 года Хлоркина #
17 декабря 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года GourmetLana #
2 ноября 2017 года Galchonok22 # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года GourmetLana #
18 марта 2014 года svetlychok27 #
18 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
16 марта 2014 года гурман1410 #
16 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
15 марта 2014 года Светлана Владимировн #
15 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
15 марта 2014 года avani #
15 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
15 марта 2014 года veronika1910 #
15 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Leto29 #
14 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Ytata #
14 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года лялич #
14 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года lexairazar #
14 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года lexairazar #
14 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Alekseevna #
14 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года lagoon #
14 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года alina-poll #
14 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года klad1202 #
Галченок,у вас сегодня голубцы в ассортименте
14 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Мыша в кедах 1 #
14 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Natashacyprus #
14 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: