Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.
АленкаВПоваренок 5 уровня
- 18 марта 2014, 17:17
- 159862
Мраморный кекс на сыворотке
Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Сыворотка — 1 стак.
- Масло растительное — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 3 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Орех мускатный (на кончике ножа)
- Имбирь (на кончике ножа)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2600.5 ккал |
белки
46.6 г |
жиры
55.7 г |
углеводы
481.3 г |
| Порции | |||
| ккал 325.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 7 г |
углеводы 60.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 51.2 г |
Рецепт «Мраморный кекс на сыворотке»:
-
Яйцо растереть с сахаром добела.
-
Добавить сыворотку, перемешать и влить растительное масло, снова хорошо перемешать.
-
Муку просеять с содой. К жидким ингредиентам постепенно добавить муку и размешать до однородного состояния.
-
Тесто разделить на две части в соотношении 3:2. В большую часть добавить корицу, имбирь и мускатный орех. В меньшую - какао. Каждую смесь хорошо перемешать.
-
Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом. По центру формы выложить две ложки светлого теста, сверху одна ложка темного.
-
Так продолжать выкладывать по центру, чередуя светлое и темное тесто. Вот такая красота у нас получается. Форму с тестом отправить в духовку разогретую до 180-190 градусов на 40 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.
Приятного аппетита 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2023 года СкарлеттО #
23 апреля 2023 года Марина HJ #
Очень понравилось!
Спасибо)
Фото не даёт система добавить...(
27 марта 2023 года Таш #
Не особо получилась мараморность как на фото автора, но все равно симпатично. Сахара клала пару столовых ложек, поэтому корочка кекса не особо аппетитна. Но кекс заслуживает внимания и повторения. Спасибо ещё раз
19 сентября 2021 года NATATA555 #
20 июля 2021 года 8314 #
22 мая 2021 года Amarenya #
13 мая 2021 года Марина HJ #
Кекс получился высокий... Вкусный... Красивый...
Делала сразу двойную порцию... Сыворотка осталась после приготовления пасхи
36 месяцев назад Галина2804 #
23 апреля 2021 года Oyliv #
9 апреля 2021 года Ok-bel09 #
6 апреля 2021 года Jean-V #
5 апреля 2021 года F-M #
21 января 2021 года vikusikrur #
12 декабря 2020 года Sveto4ka83 #
5 августа 2020 года Люда-Людмила #
12 июня 2020 года Akira Shinrei #
3 июня 2020 года gustetickarina #
26 апреля 2020 года anjuta k 2019 #
Понравилось разливать тесто в форму не ложкой, а большими порциями, чтобы рисунок читался
20 апреля 2020 года Kris_delicious #
Рецепт всем рекомендую, автора за него сердечно благодарю!
22 марта 2020 года larik_malasha # (модератор)
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: