Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 18 марта 2014, 17:17
  • 159856

Мраморный кекс на сыворотке

Рецепт: Мраморный кекс на сыворотке

Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2600.5 ккал 		белки
46.6 г 		жиры
55.7 г 		углеводы
481.3 г
Порции
ккал
325.1 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
7 г		 углеводы
60.2 г
100 г блюда
ккал
276.6 ккал		 белки
5 г		 жиры
5.9 г		 углеводы
51.2 г

Рецепт «Мраморный кекс на сыворотке»:

  • Яйцо растереть с сахаром добела.

  • Добавить сыворотку, перемешать и влить растительное масло, снова хорошо перемешать.

  • Муку просеять с содой. К жидким ингредиентам постепенно добавить муку и размешать до однородного состояния.

  • Тесто разделить на две части в соотношении 3:2. В большую часть добавить корицу, имбирь и мускатный орех. В меньшую - какао. Каждую смесь хорошо перемешать.

  • Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом. По центру формы выложить две ложки светлого теста, сверху одна ложка темного.

  • Так продолжать выкладывать по центру, чередуя светлое и темное тесто. Вот такая красота у нас получается. Форму с тестом отправить в духовку разогретую до 180-190 градусов на 40 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.

Приятного аппетита


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: кекс выпечка

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мраморный кекс на сыворотке
Рецепт: Мраморный кекс на сыворотке

Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (15)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мраморный кекс на сыворотке» от приготовивших (101)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Потрясающий кекс из сыворотки, которой многие просто не находят применение. Это кекс из ничего. Огромное спасибо за рецепт. Улетает за час
Спасибо огромное
Спасибо за рецепт Вкуснятина! Готовлю его очень часто. Просто палочка-выручалочка.
Очень приятно, что рецепт вам понравился
Уже много раз готовила этот замечательный кекс - всегда получается вкусным и съедается ооочень быстро! Тесто ароматное, почти пряничное. Иногда сыворотку заменяю огуречным рассолом, за счёт добавленных в тесто специй он очень даже неплохо там смотрится) Спасибо автору за такой доступный и вкусный рецепт!
Спасибо за комментарий, рада, что рецепт понравился
Сделала маленькие кексы, для бюджетного варианта очень даже вкусно, только не очень сладкие. Спасибо, забираю в кк.
Спасибо, рада, что рецепт пригодился!
Алёна, если выкладывать тесто так, как Вы описали в рецепте, то получается рисунок "зебра". А для того, чтобы получился мраморный рисунок, нужно вылить светлое и тёмное и делать по нему разводы деревянной палочкой. Вот тогда и будет мраморный рисунок. Посмотрела на фото девочек, которые пекли этот кекс, у большинства -рисунок "зебра". Ваш рецепт - очень хороший вариант бюджетной "Зебры". Ещё раз спасибо за рецепт!
Спасибо
а стакан - у вас это 250мл? или 200мл?
особой разницы нет, я брала гранчаки, тесто получилось гуще, чем на фото в рецепте.
Спасибо)))) я просто потом немного больше сырватки добавлю или муки меньше. Должно быть просто воздушнее,а так немного тяжелое) А рецептик классный и вкусно и быстро и экономно
↑Ответ для todorova yulechka
Я использовала граненый стакан.
Похоже на фирменный рецепт наливного пирога моей мамы. Очень быстро и вкусно!
Очень красиво, спасибо за фото
Принесли нам банку простокваши, стояла она дня 2 Получилось сверху творог, а внизу сыворотка, искали, куда бы положить Очень хорошее тесто, правда, у меня слишком густое вышло , в следующий раз поменьше муки положу. Поднялось шикаарно, готовила в мультиварке 60 минут на режиме выпечка + 10 мин. стояло на подогреве. Сейчас остывает, ждем с нетерпением)) Пятерка за рецепт!
Спасибо вам большое за оценку и похвалу
Слушайте, ну это просто СУПЕР вариант для таких занятых, как я! Минимум продуктов (главное, чтоб сыворотка завалялась в холодильнике), а результат всегда отменный. Пеку уж который раз и всякий раз восхищаюсь. Всегда пропечется, всегда поднимется, не черствеет долго - ЧУДО! Спасибо за прекрасный рецепт
Спасибо огромное
Ура, наконец-то нашелся рецепт, по которому кекс у меня поднялся, пропекся и не сгорел!
Спасибище! Фото на моей страничке
Спасибо вам огромное! Рада, что рецепт понравился
Очень-очень вкусный кекс! Правда я не добавляла специи, т.к. мои домашние их не любят. Я всегда таким способом наливала тесто, когда пекла "Зебру". Этот же кекс гораздо бюджетнее и легче (в плане калорий), но ни капли не уступает по вкусу! Теперь буду печь "диетическую" "Зебру"!!! Спасибо автору за рецепт!
Очень рада, что рецепт вам понравился
Ловите отчет. Для такого набора ингредиентов - просто шикарный бюджетный кекс! Но по вкусовым качествам - мне лично не очень понравилось, хотя он нежный, пористый, но...просто не мой рецепт.
Спасибо за доверие к рецепту
Хочу чтобы еда была не только вкусной но и полезной. Этот кексик то что надо. Спасибо. Очень понравился .
Спасибо за похвалу
Интересное добавление сыворотки!
Кекс очень понравился. Пекла уже много раз. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за доверие, очень приятно
Подскажите, какао какое берете: Золотой Ярлык или Несквик?
Какао "Золотой ярлык"
↑Ответ для oksanadydenkova
Извините, что с опозданием отвечаю. Беру обычное какао для выпечки.
Большое спасибо за прекрасный рецепт. Сегодня испекла, все умяли в один миг и попросили следующий раз испечь двойную порцию.
Очень рада, что рецепт вам понравился
Прекрасный рецепт, спасибо! Получается чудесный пышный бисквит, красивый и вкусный
Спасибо очень приятно
Очень интересный кекс! Готовила на сыворотке от творожной пасхи, поэтому сахара положила меньше. Т.к. у меня в печке нет регулировки температуры, кексы (в прямоугольной форме) печь сложно, и красивым после переворачиваний он не вышел (поэтому пока без фото), но понравился и мне, и мужу, который не любитель специй. Вкусно, быстро и экономно, будет в числе популярных с нашей семье, спасибо! Я так поняла, если что можно и кефир положить, а, может, и молоко, или не то уже будет? А ещё надо будет в мультиварке попробовать, тогда будет круглым, зато точно пропечётся.
Рада, что рецепт вам понравился Кефир можно попробовать, с молоком думаю будет другой результат
Спасибо за интересный рецепт, мы с дочкой испекли, теперь ждем, когда остынет и будем пить чай с ним.
Спасибо за доверие и фото
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"
Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки