Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

АленкаВПоваренок 5 уровня

18 марта 2014, 17:17
159881

Мраморный кекс на сыворотке

Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Сыворотка — 1 стак.
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Какао-порошок — 3 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Орех мускатный (на кончике ножа)
Имбирь (на кончике ножа)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2600.5 ккал	белки 46.6 г	жиры 55.7 г	углеводы 481.3 г
Порции
ккал 325.1 ккал	белки 5.8 г	жиры 7 г	углеводы 60.2 г
100 г блюда
ккал 276.6 ккал	белки 5 г	жиры 5.9 г	углеводы 51.2 г

Рецепт «Мраморный кекс на сыворотке»:

Яйцо растереть с сахаром добела.
Добавить сыворотку, перемешать и влить растительное масло, снова хорошо перемешать.
Муку просеять с содой. К жидким ингредиентам постепенно добавить муку и размешать до однородного состояния.
Тесто разделить на две части в соотношении 3:2. В большую часть добавить корицу, имбирь и мускатный орех. В меньшую - какао. Каждую смесь хорошо перемешать.
Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом. По центру формы выложить две ложки светлого теста, сверху одна ложка темного.
Так продолжать выкладывать по центру, чередуя светлое и темное тесто. Вот такая красота у нас получается. Форму с тестом отправить в духовку разогретую до 180-190 градусов на 40 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: кекс выпечка

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86791/]Мраморный кекс на сыворотке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86791/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/17/07/686672_23858-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сода, Сыворотка, Масло растительное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Корица, Орех мускатный, Имбирь.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мраморный кекс на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/17/07/686672_23858-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мраморный кекс на сыворотке" title="Рецепт: Мраморный кекс на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мраморный кекс на сыворотке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Яйцо куриное Сахар Сода Сыворотка Масло растительное Мука пшеничная Какао-порошок Корица Орех мускатный Имбирь

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3577

Пирог "Шоколадная зебра с вишней"

69
474
32644

180

Мраморный пирог из мультиварки

60
180
5313

161

Кекс "Мраморный"

13
10
2023

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Мраморный кекс на сыворотке» от приготовивших (101)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 марта 2016 года Наталья Керова #

очень вкусный, не приторный, пекла в мульте редмонд на "выпечке" 1час 20 мин. спасибо за рецептик,заберу в копилочку!))

5 апреля 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Благодарю за доверие к рецепту

8 марта 2016 года Магнолия17 #

Отличный результат из простых ингредиентов!!!! Делала без какао, но с черносливом и муку ржаную добавляла - 25% от всей муки - довольна очень!!! Прекрасно поднялся в духовке, получился воздушный и очень мягкий! Мои домашние одобрили, однозначно, буду делать еще. спасибо за рецепт!

5 апреля 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Большое вам спасибо! Безумно приятно, что рецепт понравился вашей семье

2 марта 2016 года smiling555 #

Свои восторженные отзывы я уже писала, хотела добавить, что муж недавно сказал, что это его любимая выпечка из всего разнообразия, что я делаю!!! Спасибо огромное!!!

5 апреля 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт понравился вашей семье

28 февраля 2016 года CraftyFox #

Здравствуйте!
Алена, выпекала порционные кексы. Обычно при выпечке в аэрогриле шапочки у кексов получаются просто "набекрень", а во Вашему рецепту они вышли вот такими футуристическими

:
https://www.povarenok.ru/photo/67973/
https://www.povarenok.ru/photo/67974/#photo

Спасибо Вам и удачи

5 апреля 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам за доверие и фото

22 февраля 2016 года Urfin_jus #

Пекла 1 стакан овсяной муки, 1 стакан пшеничной. Вполне. Ребенок уплетал за обе щеки. Из-за того что овсяная не белая, кекс не такой контрастный.

5 апреля 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам за доверие к рецепту

Рада, что рецепт понравился

9 февраля 2016 года gorelgena #

[+5]

Дорогие поварятки, кто еще не пек этот чудесный пушистый ароматный кекс забирайте в КК и не откладывайте готовку!!!

Я пекла в мультиварке 60 мин и еще при закрытой крышке подержала 20 мин.
Аленушка, спасибо!!!

5 апреля 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Леночка, спасибо вам за внимание к рецепту и фото

29 января 2016 года MsIryna #

Алена, спасибо большое за такой чудесный рецепт кексика! Пекла уже 2 раза: в духовке полосатый час выпекала и в мультиварке с цедрой апельсина 1 ч. 10 мин. Очень вкусно и там и там. На следующий день кекс очень мягкий, в пакете его оставляла. Рецепт однозначно уже в фаворитах, буду и дальше по нему готовить и экспериментировать с разными добавками. В планах с яблочками его испечь.

5 апреля 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное за доверие, очень приятно, что рецепт понравился

4 декабря 2015 года lelikloves #

[+5]

Спасибо за простой и вкусный рецепт кексика

Впервые делала в виде зебры

Как то все не хотелось мне заморачиваться, а сегодня настроение было и все получилось красиво и вкусно

Серединка кекса почему-то ооочень сильно поднялась и даже лопнула

Но мне кажется так даже интереснее на вид получилось

14 января 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Олечка, спасибо вам огромное за чудесное фото!

3 декабря 2015 года Маринок Д #

[+5]

А это фото кексика! Ещё раз спасибо! Буду теперь друзьям и родным советовать, или просто угощать и рассказывать о рецептуре

14 января 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Благодарю за фото

3 декабря 2015 года Маринок Д #

Аленка, спасибо за доступный рецепт кекса! Бюджетный

и по вкусу приличный

дети оценили красоту выполнения

они с восторгом наблюдали, как я делала узоры! А потом с шумом крошки собирали, когда я разрезала на кусочки! И, конечно, потом с чаем ели с удовольствием! Думаю, что муж тоже оценит данный кекс! Спасибо! Из такого простого состава хороший лёгкий и воздушный кекс! Только пекла я его меньше 30 минут в духовом шкафу! Услышала приятный запах, проверила деревянной палочкой, а он уже готов! За 40 минут он бы поджарился у меня... Видимо у всех разные духовки

14 января 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо вам огромное за доверие к рецепту, очень приятно, что рецепт понравился вашей семье

30 ноября 2015 года baluolenaflower #

пекла уже очень много раз

14 января 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Очень, рада, что рецепт вам нравится

30 ноября 2015 года baluolenaflower #

супер кекс

14 января 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо

26 ноября 2015 года ГалаАля #

[+5]

Добрый день! Спасибо за рецепт простого кекса! Понравился! Буду печь еще!

14 января 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам за доверие и фото

15 января 2016 года ГалаАля #

Муж и мама от кекса просто в восторге!!!

25 января 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Мне очень приятно что кекс понравился вашей семье

29 января 2016 года ГалаАля #

Мне тоже

8 февраля 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

26 ноября 2015 года mariradyga #

Спасибо за рецепт! Очень понравился кекс и мне, и мужу!!!Делала уже два раза! Второй раз добавила орешки, очень здорово!!!))

P.S.сделала фото, но не нашла как прикрепить((

14 января 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное, мне очень приятно, что рецепт понравился вашей семье

А фото можно прикрепить внизу рецепта, где фотографии от кулинаров

13 ноября 2015 года vyugina k #

спасибо большое,готовила не 1 раз. один из любимых рецептов утилизации сывотротки)

14 января 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

5 ноября 2015 года manna75 #

Сделала кексы в маленьких формочках, специи не добавляла: только ванилин ( Муж их не признает). Очень вкусные кексики получились. Спасибо за рецепт.

14 января 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что рецепт вам пригодился

25 октября 2015 года nich-lyudmila #

Кекс очень вкусный и воздушный. Спасибо за рецепт. Дешево и просто, а главное вкусно

14 января 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное, мне очень приятно!

13 октября 2015 года tkonovalova2 #

Кекс понравился.Вкусный! Фото тут https://www.povarenok.ru/photo/56288/

14 января 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам за доверие и фото

26 сентября 2015 года акчуч #

Аленушка, сегодня снова пекла по твоему рецепту. Только решила приготовить два небольших кекса. Как и ожидала, получилось вкусно. Сюда фото поместить не могу уже, в альбоме https://www.povarenok.ru/photo/55213/

6 октября 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Олечка, спасибо милая, за фото.

Рада, что рецепт тебе пригодился.

25 сентября 2015 года ненеряшка #

Мне тоже понравился

6 октября 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Огромное спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мраморный кекс на сыворотке

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мраморный кекс на сыворотке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Мраморный кекс на сыворотке» от приготовивших (101)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Рубрикатор рецептов