Пикантный, вкусный и простой! Рецепт найден в группе "Записки шеф-повара".
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 21 марта 2014, 18:07
- 11262
Голландский рулет
Ингредиенты для «Голландский рулет»:
- Тесто слоеное (у меня готовое) — 1 кг
- Ветчина — 300 г
- Помидор (2 шт.) — 230 г
- Огурец (маринованные) — 150 г
- Сыр голландский (любой любимый твердых сортов) — 350 г
- Горчица — 3 ч. л.
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
- Смесь специй (и трав (у меня французские травы) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5537.1 ккал |
белки
204.4 г |
жиры
353.7 г |
углеводы
411.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.4 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Голландский рулет»:
-
Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками. Помидорам и огурцам дать хорошо стечь.
-
Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
-
Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр...
-
... потом все остальное и снова сыр.
-
Посыпаем перцем и совсем немного травами.
-
Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. Смазываем рулеты сырым яйцом для золотистого цвета и обильно посыпаем травами для аромата.
-
Выпекать до готовности.
При температуре 200*С 20-25 мин., до золотистого цвета.
Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
При большом желании можно даже заменить её кусочками жареного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное, сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
При большом желании можно даже заменить её кусочками жареного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное, сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2018 года WEISMAN #
22 марта 2014 года Natashacyprus #
22 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 марта 2014 года avani #
22 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
21 марта 2014 года анна крайнова #
21 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 марта 2014 года анна крайнова #
22 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Маруння #
21 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Ольчик40 #
21 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
21 марта 2014 года veronika1910 #
21 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
21 марта 2014 года pupsik27 #
21 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: