Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

MozarellaПоваренок 1 уровня

23 марта 2014, 22:27
1885

Хрустящий кокосовый тарт с лимоном

Здравствуйте! Сегодня приготовила кокосовый тарт с лимонной кислинкой. Получились приятная и немного хрустящая кокосовая начинка и невероятный лимонный аромат на кухне! Этот рецепт французского тарта нашла в шведской кулинарной книге, приготовила в Финляндии для себя и любимого- для русских. Вот такой интернациональный рецепт получился! :D

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Хрустящий кокосовый тарт с лимоном»:

Мука пшеничная / Мука — 210 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1/4 ч. л.
Вода — 50 мл
Стружка кокосовая — 250 г
Сливки — 375 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Лимон (сок и цедра) — 2 шт
Сахар — 80 г
Сахар коричневый — 120 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5347.1 ккал	белки 62.9 г	жиры 384.6 г	углеводы 437.4 г
Порции
ккал 668.4 ккал	белки 7.9 г	жиры 48.1 г	углеводы 54.7 г
100 г блюда
ккал 336.3 ккал	белки 4 г	жиры 24.2 г	углеводы 27.5 г

Рецепт «Хрустящий кокосовый тарт с лимоном»:

Приготовление песочного теста. Растереть масло с мукой и солью, добавить воду. Скатать в шар и оставить в холодильнике на минут 30.
Раскатать охладившееся тесто и переложить в форму. У меня получилось немного тонко, так как количество ингредиентов в оригинальном рецепте расчитано на форму 23 см, у меня была 26.
Сделать в тесте проколы вилочкой, сверху положить бумагу для выпекания и груз (любую крупу). Отправить на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Затем убавить температуру до 160 градусов, снять груз и выпекать еще 5 минут.
Приготовление начинки. Взбить 2 яйца цедрой двух лимонов обычным сахаром и коричневым. Ах какой аромат!!! (На фото конечно не все количество сахара и цедры!)
Продолжая взбивать, добавить сливки, лимонный сок. Хорошо взбить. В оригинале рецепта нужно было использовать сок двух лимонов, я выжала только один. Подумала, будет слишком кисло. Кто любит лимонную выпечку добавляйте два, но и один очень хорошо чувствовался.
Добавить в начинку кокосовую стружку. Немного оставила для украшения. Получается вот такая масса.
Выложить начинку на подготовленную песочную основу. Выпекать еще около 40 минут.
Пирог должен быть приятного румяного цвета, не слишком бледный. Остудить в течение часа и подавать пирог комнатной температуры.
Украсить по желанию. У меня остались сливки и кокосовая стружка. Ими и украсила! Добавила немного тертого шоколада. ;) Буду очень рада, если вам понравится! И кто-нибудь решиться приготовить!

Приятного чаепития!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог чаю тарт кокосовый

Вкусы: кокосовый сладкий кислый кислo

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87105/]Хрустящий кокосовый тарт с лимоном[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87105/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/23/23/695142_69973-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Здравствуйте! Сегодня приготовила кокосовый тарт с лимонной кислинкой. Получились приятная и немного хрустящая кокосовая начинка и невероятный лимонный аромат на кухне! Этот рецепт французского тарта нашла в шведской кулинарной книге, приготовила в Финляндии для себя и любимого- для русских. Вот такой интернациональный рецепт получился! :D

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Соль, Вода, Стружка кокосовая, Сливки, Яйцо куриное, Лимон, Сахар, Сахар коричневый.
Тэги: десерт, пирог, чаю, тарт, кокосовый.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящий кокосовый тарт с лимоном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/23/23/695142_69973-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хрустящий кокосовый тарт с лимоном" title="Рецепт: Хрустящий кокосовый тарт с лимоном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте! Сегодня приготовила кокосовый тарт с лимонной кислинкой. Получились приятная и немного хрустящая кокосовая начинка и невероятный лимонный аромат на кухне! Этот рецепт французского тарта нашла в шведской кулинарной книге, приготовила в Финляндии для себя и любимого- для русских. Вот такой интернациональный рецепт получился! :D</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящий кокосовый тарт с лимоном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/341/">чаю</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2071/">тарт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3961/">кокосовый</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87105/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящий кокосовый тарт с лимоном

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Хрустящий кокосовый тарт с лимоном»:

Мука пшеничная Масло сливочное Соль Вода Стружка кокосовая Сливки Яйцо куриное Лимон Сахар Сахар коричневый

Тэги: десерт, пирог, чаю, тарт, кокосовый

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 марта 2014 года Wolga #

Вкусный пирог с моим любимым лимоном!

28 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к рецепту!

25 марта 2014 года Aski #

Интересно, а в мультиварке получится? А то очень заинтриговал, а духовки нет(((

25 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

Если честно, не пробовала...Возможно, он будет мягче, чем в духовке! У меня мультиварка только в апреле появится, но уже собираю рецепты

25 марта 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

Вкусно!

Сливки какой жирности? 20-35%?

25 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

Спасибо!

У меня были 26% сливки, думаю, здесь это небольшую роль играет, так как они все равно запекаются.

26 марта 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

Спасибо.

24 марта 2014 года pupsik27 #

Красиво и вкусно, от меня ++++

25 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

Большое спасибо!!

24 марта 2014 года чалдонка #

Красиво!

25 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

Спасибо!!

24 марта 2014 года Леся академик #

24 марта 2014 года Мария 963 #

Для меня вся выпечка с кокосом невероятно вкусная,так что обязательно попробую!

24 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно!

24 марта 2014 года Таш #

24 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

24 марта 2014 года гугуся #

ЗдОрово

забираю

24 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

Спасибо!

Как-нибудь попробуйте приготовить

24 марта 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт,вкусный!

24 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание к рецепту!

24 марта 2014 года Alefniunia #

Очень ароматно аппетитно.

24 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

Аромат был тааааааакой, что не могла дождаться, когда же остынет пирог, чтобы съесть кусочек

Спасибо за отзыв!))

24 марта 2014 года Milosc #

Аппетитно выглядит!

24 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

23 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

Думается мне что это очень вкусно

24 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

Большое спасибо! Действительно получается вкусно!

23 марта 2014 года Marioka82 #

Красивые фото и замечательный тарт!

24 марта 2014 года Mozarella # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрустящий кокосовый тарт с лимоном

Ингредиенты для «Хрустящий кокосовый тарт с лимоном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящий кокосовый тарт с лимоном»:

Похожие рецепты

Пирог "На любой вкус"

Мини-пирог с сезонными фруктами

Шоколадно-творожный пирог

Пирог "Сухарник"

Турецкий пирог бурек с мясом

Клубничный пирог

Тарт со сметаной и яблочным уксусом

Орехово-кофейный пирог "Чёрное и белое"

Пирог "Шахматный" в марципане

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!