Теплый салат с грушей, жареным сыром и курицей. Довольно необычное сочетание жареного сыра и курицы с грушей, клюквой и зеленью никого не оставит равнодушным! Это поистине весеннее блюдо! Оно радует яркостью цветов и оригинальностью вкуса!
VicktolПоваренок 3 уровня
- 25 марта 2014, 13:42
- 8681
Теплый салат с грушей, сыром и курицей
Ингредиенты для «Теплый салат с грушей, сыром и курицей»:
- Филе куриное — 1 шт
- Груша — 1 шт
- Брынза — 100 г
- Клюква — 50 г
- Листья салата / Салат — 25 г
- Руккола — 25 г
- Лимон — 1 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Базилик (сушеный ) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
915.5 ккал |
белки
79.2 г |
жиры
54 г |
углеводы
25.3 г |
| Порции | |||
| ккал 228.9 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 6.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.4 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Теплый салат с грушей, сыром и курицей»:
-
Смешать в плоской тарелочке сухие приправы (базилик и паприку) с солью. Обвалять куриное филе в этой смеси с двух сторон и обжарить на оливковом масле.
-
Зелень вымыть, обсушить на полотенце. Измельчить (можно руками поравть на мелкие части) и выложить в миску.
-
Сыр порезать кубиками и обжарить на слегка разогретой сухой сковороде (нам нужно, чтобы сыр сохранил форму)
-
В миску поверх зелени выложить обжаренный сыр.
-
Курицу порезать кубиками и выложить на сыр.
-
Грушу помыть. Нарезать тонкими ломтиками и добавить в миску с салатом. Клюкву (если она крупная) порезать пополам и тоже добавить в миску с салатом. (можно использовать сушеную клюкву, тогда вкус будет немного другой, более спокойный).
-
В отдельной миске приготовить заправку к салату - смешать оливковое масло, цедру одного лимона и сок 1/2 лимона.
-
Салат посыпать черным перцем и хорошо перемешать. Перед подачей на стол полить заправкой.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2015 года Наталья 1977 #
22 марта 2015 года Vicktol # (автор рецепта)
8 мая 2014 года Gerardina #
9 мая 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
26 марта 2014 года pupsik27 #
26 марта 2014 года avani #
25 марта 2014 года Mozarella #
25 марта 2014 года lyucika #
25 марта 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
25 марта 2014 года lyucika #
25 марта 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Селин #
25 марта 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Milosc #
25 марта 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
25 марта 2014 года veronika1910 #
25 марта 2014 года Natashacyprus #
25 марта 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: