Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Алла 1976Поваренок 5 уровня

30 марта 2014, 12:56
823569

Шоколадная колбаска "Салями"

И снова классика жанра. Очень вкусный десерт от замечательного кулинара Леночки Сокур. Очень люблю ее простые в приготовлении и вкусные рецепты.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадная колбаска "Салями"»:

Печенье (я использовала "Юбилейное") — 400 г
Шоколад темный — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Орехи (можно брать любые - арахис,грецкие орехи и т.д.) — 200 г
Сахарная пудра (для обсыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5874.3 ккал	белки 104.5 г	жиры 319.7 г	углеводы 654.6 г
100 г блюда
ккал 441.7 ккал	белки 7.9 г	жиры 24 г	углеводы 49.2 г

Рецепт «Шоколадная колбаска "Салями"»:

В миску поломать печенье.
К печенью добавить орехи на Ваш вкус.
В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить какао и тщательно все размешать. Влить сгущенное молоко, перемешать и довести до кипения. Как начнет закипать, сразу выключить.
Готовую массу вылить в печенье с орехами. Перемешать.
Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать в морозильник.
Через 3-4 часа освободить от пленки. Обвалять в сахарной пудре!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ореховый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87488/]Шоколадная колбаска "Салями"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87488/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/30/53/702681_64067-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
И снова классика жанра. Очень вкусный десерт от замечательного кулинара Леночки Сокур. Очень люблю ее простые в приготовлении и вкусные рецепты.

Ингредиенты: Печенье, Шоколад темный, Масло сливочное, Какао-порошок, Молоко сгущенное, Орехи, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадная колбаска "Салями"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/30/53/702681_64067-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадная колбаска Салями" title="Рецепт: Шоколадная колбаска Салями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И снова классика жанра. Очень вкусный десерт от замечательного кулинара Леночки Сокур. Очень люблю ее простые в приготовлении и вкусные рецепты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадная колбаска "Салями"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87488/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадная колбаска "Салями"

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадная колбаска "Салями"»:

Печенье Шоколад темный Масло сливочное Какао-порошок Молоко сгущенное Орехи Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2729

Колбаса с мармеладом "Сладкая блондинка"

67
272
6111

182

Сладкие колбаски

35
76
14026

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Шоколадная колбаска "Салями"» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 июля 2017 года balgyr #

Классика жанра.

Мы в школе на уроке труда делали табуретки, а девочки - такие колбаски. Потом угощали нас.

5 июля 2017 года tanaypetrova #

Очень вкусно. Делала и с шоколадом и без него. Если без шоколада, то добавляю побольше какао. Разницы особой не увидела. Хочу попробовать теперь не кипятить после добавления сгущенки, перемешал и всё

. Спасибо за рецепт, по-моему это самый вкусный вариант шоколадной колбаски

15 июля 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!

2 мая 2017 года lena8zx #

Великолепная колбаска получилась. Очень вкусная. Делала полпорции. Шоколад брала горький,темный и по сладости получилось идеально. Если взять молочный шоколад, то, вероятно,будет слишком сладко. Спасибо автору за чудесный рецепт .

8 мая 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Очень рада,что понравился рецепт!

19 марта 2017 года zarina2004 #

Спасибо большое,очень люблю шоколадную колбаску.Попробовала приготовить-очень понравилась.Вкусная,нежная,тает во рту.

Спасибо за рецепт)

20 марта 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

8 марта 2017 года alya u #

Спасибо! Получилась настоящая отличная картошка!

13 марта 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

1 марта 2017 года Танюшка Лимански #

Пробовала разные рецепты колбасы, но для нашей семьи лучше этого нет!
Колбаска получается просто супер! Спасибо огромное.
Уже не раз делала по вашему рецепту. Сейчас опять зашла посмотреть ингредиенты и буду делать на десертик шоколадную колбаску.

13 марта 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

26 февраля 2017 года MilkaJogurt #

Ммммм....вкуснота получилась! ))) Спасибо большое за рецепт!

27 февраля 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 февраля 2017 года Павлова Наталия #

Я забыла сказать, почему именно Ваш рецепт - по памяти, иркина мама не добавляла яиц. Сгущенка, какао, печенье, орехи... Удачи Вам

20 февраля 2017 года Павлова Наталия #

Я рада этому рецепту. Маиа моей лучщей подруги делала шоколадную колбасу. Мы ее страшно любили. Она вообще классно готовила, но хитами были торт ПРАГА, ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА, ПЛОВ С БАКЛАЖАНАМИ И РЫБНЫЙ СУП. Моя подруга готовить не любила, и все рецепты ее мамы канули в Лету. На свете много рецептов блюд, которые готовила иркина мама, я пыталась повторить, но все было не то. А Ваша колбаса - в яблочко
Спасибо

21 февраля 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Вот и я восстанавливаю рецепты,которые запомнились в детстве.У меня есть "Прага" по старой книге,у меня он называется "Космос",если интересно посмотрите в моих рецептах.Он тоже очень вкусный.

14 февраля 2017 года svetlana pd 1967 #

Здравствуйте! Хотела спросить :нагрела масло с шоколадом,сгущенкой,при выключенном огне добавила столовую ложку коньяку, а добавив печенье и орехи начало отслаиваться масло(или жирная часть маслянной смеси) одну часть так и закрутила в надежде, что к утру "окрепнет".во вторую часть добавила ещё печенья. Отслоение -это нормально или где-то нарушила температуру при нагревании? Кто-то может подсказать? Спасибо
О

15 февраля 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Может дело в самом масле.Даже не знаю.....готовлю уже давно,с такой проблемой не сталкивалась.

28 января 2017 года Majesteit #

Есть огромный недостаток - остановиться её поглощать вообще невозможно!!

стыдно было признаться мужу, что слопала остатки и втихаря сделала ещё пол порции, чтобы замести следы, так сказать..
Делала кстати тоже с целыми орешками (миндаль) - супер! Как раз когда нарезаешь, то получается то что надо. В общем, большое спасибо за рецепт, прощай талия, как говорится

5 февраля 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Я сама такая!

13 января 2017 года nnutty #

+34

[+5]

Аллочка, огромное спасибо за такой замечательный рецепт! он стал нашим любимым! а еще мне нравится, что орехи кладутся целиком и потом ломтики нарезаются такие нарядные! но главное - как вкусно!!!
Поздравляю с Новогодними праздниками! Всего самого наилучшего!!!

13 января 2017 года laka-2014 #

Натали, красивая колбаска! Очень!

13 января 2017 года nnutty #

Спасибо, Леночка! и очень вкусная!

13 января 2017 года Просто Мэри #

↑Ответ для nnutty

Вкусно-то у Вас как...

Так и хочется кусочек...

13 января 2017 года nnutty #

ой, я с удовольствием - люблю угощать!

16 января 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

↑Ответ для nnutty

Замечательная колбаска!

13 декабря 2016 года Valentinuth #

Алла!
Спасибо за рецепт , сегодня сделал "колбаски" уже во второй раз - завтра еду в рейс и возьму эту вкусняшку с собой

Первый раз делал с арахисом (слегка его пережарил) , а сегодня - с грецким орехом. Заворачиваю в фольгу и сахарной пудрой не пересыпаю , а так всё по рецепту (как и 30 лет назад

)

7 декабря 2016 года Екатерина Шакирова #

+19

[+4]

Вот, подрезала нам с супругом колбаски к чаю))) Шикарный вкус! Идеальный!

6 декабря 2016 года джафара #

+19

[+2]

Колбасень с фундуком)))

10 ноября 2016 года Valentinuth #

30 лет назад операцию "поломать печенье" я осуществлял при помощи простой ручной мясорубки - быстро и производительно

8 ноября 2016 года Valentinuth #

Алла 1976 !
Здраствуйте! Спасибо за рецепт - это именно то что я делал в ...1986 году последний раз

Брал с собой в поездки , как очень питательную , калорийную и сытную "вкусняшку" занимающую малый объём и хорошо сохраняющуюся.
Надо обязательно опять начинать творить сие чудо

Вы из Харькова , а я в этом славном городе служил в Советской Армии в 1980-1982гг. - прекрасные воспоминания

11 ноября 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо большое,очень рада,что вам понравился рецепт.Есть разные варианты,но для меня мой самый удачный.Я из Харькова.

26 сентября 2016 года marijushka-I #

Очень при очень шоколадно и вкусненько! Правда к удивлению ребёнок отказался есть, зато мне теперь на несколько недель вперёд лакомство к кофе утреннему есть. Главное не сорваться ))))

27 сентября 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

1 сентября 2016 года girinav #

Наконец-то, добралась и до колбаски!))) Результат - на отлично! Сделала на половину порции. Спасибо за рецепт, обязательно буду повторять!!!

2 сентября 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Замечательная колбаска!

29 августа 2016 года girinav #

шоколад темный - это "черный" горький или "молочный" коричневого цвета?

29 августа 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Черный,но думаю,что молочный тоже подойдет.

29 августа 2016 года girinav #

спасибо за ответ! будет готовить)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадная колбаска "Салями"

Ингредиенты для «Шоколадная колбаска "Салями"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадная колбаска "Салями"»:

Другие варианты рецепта

Шоколадная колбаска "Салями"

Колбаса с мармеладом "Сладкая блондинка"

Тингинис

Десертная колбаса "Кофейная"

Шоколадная салями

Сладкие колбаски

Похожие рецепты

Морковное пирожное

Фисташковые макарон с базиликовым кремом

Профитроли "Двойняшки"

Шоколадный брауни с орехами

Постное пирожное "картошка" с финиками

Пирожное "Эгейское побережье"

Пирожное "Лакомый комочек"

Морковные пирожные на сковороде

Тарталетки с творожно-фруктовым муссом

Фотографии «Шоколадная колбаска "Салями"» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!