Очень нежное, сытное и очень вкусное весеннее блюдо в период Великого поста. Готовьте, наслаждайтесь вкусом и радуйте своих близких!
fialkae77Поваренок 1 уровня
- 30 марта 2014, 18:36
- 3401
Кабачки, фаршированные кускусом и овощами
Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные кускусом и овощами»:
- Кабачок — 5 шт
- Кус-кус — 50 г
- Сельдерей корневой — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Специи (Соль, перец, хмели-сунели)
- Масло растительное (Для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
786.1 ккал |
белки
24 г |
жиры
6.2 г |
углеводы
123.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 33.5 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Кабачки, фаршированные кускусом и овощами»:
-
Подготовить все необходимые ингредиенты
-
Сельдерей и морковь нарезать кубиком и обжарить на масле
-
Кус-кус залить кипятком и дать набухнуть до готовности
-
Лук и сладкий перец нарезать кубиком и обжарить на масле до готовности
-
Кабачки разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть нуазеткой или ложечкой. Мякоть нарезать средним кубиком. ь
-
Мякоть кабачка обжарить на масле до готовности
-
Помидоры и кинзу мелко нарезать. Добавить к овощам и кус-кусу. Поперчить, посолить и добавить любимые специи по вкусу.
-
Начинить получившимся фаршем наши лодочки из кабачков. У меня остался фарш и я, почистив сладкий болгарский перец, решила его также начинить этой вкусной смесью..
-
Запекать эту красоту минут 30 в духовке, при температуре 180 С.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2017 года vladlena 1976 #
10 сентября 2017 года vladlena 1976 #
25 августа 2017 года stellanb-2015 #
31 марта 2014 года veronika1910 #
30 марта 2014 года lenkafe #
31 марта 2014 года fialkae77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: