Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке
  • 7 апреля 2014, 22:49
  • 74677

Творожный чизкейк с шоколадными пряниками

Рецепт: Творожный чизкейк с шоколадными пряниками

Предлагаю приготовить польский творожный чизкейк, который не только будет красив в разрезе, но и незабываемым по вкусу. Шелковистый сливочный чизкейк прекрасно сочетается с шоколадными пряниками. Этот чизкейк можно приготовить как с песочной основой, так и без нее. Чизкейк приготовлен в замечательной мультиварке Vitek VT-4205 ВК.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Кухня: Польская

Ингредиенты для «Творожный чизкейк с шоколадными пряниками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5726.1 ккал 		белки
185 г 		жиры
264.4 г 		углеводы
674.1 г
100 г блюда
ккал
289.2 ккал		 белки
9.3 г		 жиры
13.4 г		 углеводы
34 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Выпечка (50 минут)

Дополнительная программа: Поддержание (60 минут)

Рецепт «Творожный чизкейк с шоколадными пряниками»:

  • Печенье пропускаю через мясорубку, добавляю какао-порошок и размягченное сливочное масло.

  • Массу хорошо перемешиваю.

  • Готовлю две полосы пергамента шириной около 5-7 см, в длину они должны быть такими, чтобы они покрывали чашу и выступали за края.

  • Чашу смазываю растительным маслом, выкладываю крестообразно полоски из пергамента, из песочной массы формую основу для чизкейка с бортиками.

  • Готовлю творожную массу. В миске соединяю творог, желтки, половину сахарной пудры, сметану, ванилин. С помощью блендера тщательно вымешиваю массу и измельчаю кусочки творога.

  • Добавляю к творожной массе ванильный пудинг, массу хорошо перемешиваю.

  • Охлажденные белки взбиваю миксером со щепоткой соли, постепенно добавляю оставшуюся сахарную пудру, взбиваю до пиков.

  • Частями добавляю взбитые белки к творожной массе, аккуратно перемешиваю массу движениями сверху вниз.

  • Выливаю 1/4-1/3 часть творожной массы в чашу с песочной основой.

  • Выкладываю шоколадные пряники.

  • Выливаю оставшуюся творожную массу.

  • Чашу помещаю в мультиварку (при закрытии крышки концы пергамента должны выглядывать).

  • Готовлю чизкейк сначала на программе "Выпечка" 50 минут, а затем на программе "Поддержание" 60 минут. Чашу вынимаю из мультиварки, даю чизкейку полностью остыть. С помощью полосок пергамента достаю чизкейк из чаши. Чизкейк готов! Приятного Вам аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из теста в мультиварке На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин обед завтрак десерт полдник

Вкусы: творожный ванильный шоколадный пряничный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный чизкейк с шоколадными пряниками
Рецепт: Творожный чизкейк с шоколадными пряниками

Предлагаю приготовить польский творожный чизкейк, который не только будет красив в разрезе, но и незабываемым по вкусу. Шелковистый сливочный чизкейк прекрасно сочетается с шоколадными пряниками. Этот чизкейк можно приготовить как с песочной основой, так и без нее. Чизкейк приготовлен в замечательной мультиварке Vitek VT-4205 ВК.

Ингредиенты для «Творожный чизкейк с шоколадными пряниками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожный чизкейк с шоколадными пряниками» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо ,все получилось ,пекла в духовке только пришлось держать подольше 1.20
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!
Забыла ж совсем написать сестре очень преочень понравилось, она говорит с таким чизкейком и торта не надо и вкусно и полезно, дала ей твои "позывные" обещала, что заглянет к тебе за интересными рецептами. Спасибо ещё раз.
Гуля, спасибо!
Иииииии Светочка я испекла этот шикарный чизкейк, офигенный, обалденный такой нежный, воздушный, как облачко. Я не нашла у нас пряников именно шоколадных и сама сделала из тесты, для основы и у меня нет высокой круглой формы, вот заказала жду и обязательно ещё повторю. Конечно из-за формы не такой высокий и пышный как у тебя, но все равно - это тааааааак вкууууснооооо, всем советую. Прости девочка моя за качество фото, не умею. Выложила, как улику на странице. Тебе несомненно +++++++++++++
П.С. пекла в духовке
Гуля, я так рада, что ты испекла этот чизкейк! Спасибо большое за доверие! Бегу на твою страничку!
Светик такой шикарный, нет слов. Буду печь в духовке, я хотела спросить какой диаметр твоей чаши и вот творожный слой немного выше наливать или он у тебя поднялся выше крыши, приедет сестра в гости, буду удивлять. Буду ждать ответа. За основу возьму любое песочное тесто, а вот основной творожный меня покорил, влюбилась в него не буду ничего менять. Спасибо.
Гуля, спасибо! Я сейчас на работе, поэтому пишу примерно, что форма в диаметре около 20 см. А творожный слой немного поднялся в мультиварке.
Ага поняла - приняла. Света спасибо, что всегда отвечаешь очень нужно.
Всегда рада помочь, если это в моих силах.
Очень хочется попробовать !
Софья, чизкейк получается очень вкусный!
Огромное Спасибо!!! Съели на ура за один раз! Свекор не поверил, что это своя выпечка! Замечательный рецепт!
Юля, спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Рада, что выпечка Вам понравилась!
Светочка, а если в духовке?
Мультиварки нет
Конечно, можно и в духовке. В комментариях к этому рецепту я писала особенности приготовления этого чизкейка в духовке.
Только заметила что есть еще страницы.
спасибо большое! несмотря на то, что творог практически не взбивала , получилось очень вкусно, верхушку покрыла вареньем
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту и прекрасный фотоотчет!
Светочка,я с отчётом.Купила я неудачные твёрдые пряники в упаковке-расстроилась,стала думать,куда бы их израсходовать и "наткнулась" на твой рецепт!Когда готовила,думала ничего не получится(в смысле пряники не размякнут),но...всё получилось просто супер-чизкейк воздушный, очень вкусный,пряники мягусенькие.Из отступлений-лень было делать подложку,и добавила в творожную массу немного резаных ананасов-остались при приготовлении другой выпечки.Светочка,огромное спасибо за рецепт и за "спасённые" пряники!!!Он теперь в любимых!
Галочка, я так рада, что ты приготовила этот чизкейк! Спасибо за доверие и замечательный фотоотчет!
Светусик,
Светочка,я с отчётом.Купила я неудачные твёрдые пряники в упаковке-расстроилась,стала думать,куда бы их израсходовать и "наткнулась" на твой рецепт!Когда готовила,думала ничего не получится(в смысле пряники не размякнут),но...всё получилось просто супер-чизкейк воздушный, очень вкусный,пряники мягусенькие.Из отступлений-лень было делать подложку,и добавила в творожную массу немного резаных ананасов-остались при приготовлении другой выпечки.Светочка,огромное спасибо за рецепт и за "спасённые" пряники!!!Он теперь в любимых!
Галка ты мастерица какая, аппетитный у тебя тортик, беленький как снежок, я тоже хочу испечь
Гулечка,спасибо,милая ,прям засмущала !Обязательно испеки Светочкин чизкейк -очень вкусно получается !
Замечательный рецепт, вкусно и очень красиво! Готовила строго по рецепту. Буду готовить еще не раз, только пряники(не очень их жалую) чем-то заменю(пока не придумала))). Спасибо Вам
Антонина, спасибо за доверие!
Светочка, как всегда все на высочайшем уровне! Сделала в новенькой мульте, сынуля сказал - это супер пирог, пеки еще такой, так что принимайте мою огромную благодарность за этот чизкейк!
Танечка, спасибо за доверие к моему рецепту!
Получилось замечательно! Очень вкусно и красиво! Правда вместо какао добавила шоколадку, какао не было. И пряники были с вишневой начинкой.
Спасибо Вам за доверие! Рада, что чизкейк Вам понравился!
Светочка, какая красотища!
у меня мультиварка-скороварка и я ни разу не пекла в ней ничего почему-то
может подскажешь, у меня есть программа выпечка, а вот поддержание это что? на подогреве? боюсь пригорит тогда
Амина, спасибо! Я так понимаю, если у тебя нет программы "поддержание", то можно применить "подогрев", но все равно надо время от времени открывать и смотреть чизкейк.
глянула повнимательнее на мультю, на ней есть кнопоська "поддержание температуры"
только я очередной раз героически решила худеть правда через день сдамся на милость врагу опять наверное не могу без вкусняшек жить
Амина, вот и я такая же!
Светочка, это очень вкусно! Приготовила для мамы на День рождения! Спасибо за рецепт!
Оля, спасибо тебе огромное за доверие к моему рецепту и восхитительный фотоотчет!
A poloski toje smazyvayutsa maslom Svetik ? Stavlyu v ochered’ ego posle piroga Bol’shoe spasibo za chudesnyi retsept
Амина, спасибо! Думаю, лучше полоски смазать, девочки писали, что пирог чуть осыпался, когда снимали, хотя я не смазывала. Может, это зависит от пергамента.
Все таки не удержалась и выставила фотографию, это действительно великолепный чизкейк и получился с первого раза!
Ну очень красиво получилось!
Большое спасибо за рецепт. Правда мои не любят пряники, поэтому я вместо них положила персики из банки. Получилось просто фантастически. И здорово, что в рецепте нет никаких дорогих сыров, а только наш родной творог. Хотела отправить и фотографию, но не знаю как. Такой прекрасный чизкейк у меня получился впервые.
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту! А фото, пока у Вас нет 1 уровня, можно добавить себе в дневник или создать альбом.
Очень красиво и вкусно смотрится! забираю в КК !
Спасибо!
а в духовке получится?
Приготовить такой чизкейк можно с легкостью и в духовке. Выпекать его необходимо при температуре 160-170 градусов. Можно не готовить нижний слой из печенья, а только творожную массу с пряниками. Получится красивый творожный пирог!
спасибо, а по времени как долго выпекать
Около часа.
Это просто ШЕДЕВР!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"
Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки