Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Варенье из клубники, киви и сока лимона!“ Мой сынуля любит варенье, из клубники и из киви! Мне захотелось, эти два компонента соединить вместе! Вот, что из этого получилось! Запах в квартире стоял, просто потрясающий! Вкус просто превосходный, клубника, киви, с еле заметной кислинкой лимона! Очень вкусно и много витамина С! Готовится очень быстро!
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 9 апреля 2014, 0:10
- 12776
Варенье из клубники, киви и сока лимона
Ингредиенты для «Варенье из клубники, киви и сока лимона»:
- Клубника (я брала замороженную, но думаю со свежей будет цвет и вкус интенсивнее) — 500 г
- Киви — 500 г
- Сахар (если желейный "Желфикс", то 500 г.) — 1000 г
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Лимон (небольшой) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4598.6 ккал |
белки
9.4 г |
жиры
7.2 г |
углеводы
1131.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.9 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 52.1 г |
Рецепт «Варенье из клубники, киви и сока лимона»:
-
Клубнику помыть, почистить от плодоножки, порезать кусочками, я брала замороженную. Киви помыть, почистить от кожуры и тоже порезать на маленькие кусочки, положить всё в кастрюлю. Добавить сахар, ванильный сахар. Лимон помыть, разрезать на две части и отжать сок, влить в кастрюлю ко всем компонентам.
-
Всё перемешать и дать настояться 3 часа, чтобы компоненты дали сок и сахар растворился.
-
Так выглядит, после трёх часов настаивания.
-
С помощью погружного блендера, превратить всё в пюрэ. Можно перекрутить на мясорубке, перед тем, как засыпать клубнику и киви сахаром. Поставить на сильный огонь, дать варенью вскипеть. Далее варить на среднем огне, при постоянном помешивании, около 5 минут (если это желейный сахар). Если это обыкновенный сахар, то пару минут дольше. Во время варки, снять с варенья пену.
Подготовить банки (постерилизовать). Я просто хорошо помыла и обдала кипятком, дать воде стечь. Когда варенье уже готово, разлить сразу горячим в банки доверху и сразу закрутить крышкой. Баночку перевернуть и дать остыть при комнатной температуре. После остывания хранить в тёмном, прохладном месте. После того, как варенье открыли, хранить в холодильнике.
-
Варенье, в готовом виде. У меня получились две вот такие баночки.
Прекрасно подходит для блинчиков, оладушек и просто на хлебушек, на завтрак!
Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2017 года bajelena #
5 июня 2015 года Даша Михайловна #
9 июня 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года irusy1983iv #
10 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
17 августа 2014 года Alfa4ka #
В магазинные варенья/джемы иногда отдельно специально добавляют витамин С, чтобы повысить полезность и спрос на товар.
Попробуйте просто перетертые фрукты с сахаром (без термо обработки) , тоже должно быть вкусненько и хоть какое-то кол-во витамина С останется..
5 июня 2014 года skarlitta #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
121 месяц назад suliko2002 #
Конечно, вчера я о нем не знала.
121 месяц назад pupsik27 # (автор рецепта)
121 месяц назад suliko2002 #
23 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
5 июня 2015 года Даша Михайловна #
5 июня 2015 года suliko2002 #
5 июня 2015 года Даша Михайловна #
12 апреля 2014 года Aski #
14 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Первушина Елена #
11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Первушина Елена #
12 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года Первушина Елена #
11 апреля 2014 года Wera13 #
11 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года veronika1910 #
10 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года avani #
9 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года Natalia Ok #
9 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года TARA18 #
9 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года para_gn0m0v #
9 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года Ros66 #
9 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года DIALux #
Чего только для деток не сделаешь
Умничка! Спасибо за рецептик!
10 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Надеюсь пригодится рецептик! Варенье просто прелесь получилось!
10 апреля 2014 года DIALux #
10 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года DIALux #
10 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года катя торопова #
9 апреля 2014 года DIALux #
Варка должна продолжаться не более 20—30 минут с момента закипания.
А автор дает время варки -
9 апреля 2014 года катя торопова #
10 апреля 2014 года DIALux #
а так век живи, век учись
10 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года катя торопова #
10 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Буду очень рада, если рецептик пригодится!
10 апреля 2014 года катя торопова #
10 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года Время лета #
А из ссылки на рецепт уберите, пожалуйста, пробел
10 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Я пыталась пробел из ссылки убрать, не получилось почему-то!
Спасибо за подсказку!
9 апреля 2014 года Демурия #
9 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: