На днях посмотрела выпуск программы "Контрольная закупка". Оттуда и узнала этот интересный вариант приготовления манной каши! Спешу с вами поделиться! Всё приготовленное сразу же съела! ))) Ну оооооочень вкусно!
Ольга ЕгоренковаПоваренок 3 уровня
- 9 апреля 2014, 13:15
- 1881
Манно-грушевая каша
Ингредиенты для «Манно-грушевая каша»:
Каша
- Молоко — 300 мл
- Крупа манная (Следите за консистенцией каши! В данном случае каша должна получиться очень густая, поскольку позже в неё вы будете добавлять грушевое пюре.) — 5 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Груша — 1 шт
- Пряник — 0,5 ст. л.
Соус
- Сахар — 20 г
- Вода — 200 мл
- Корица — 3/4 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Мука пшеничная / Мука — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1005.1 ккал |
белки
26.4 г |
жиры
20.4 г |
углеводы
181.6 г |
| Порции | |||
| ккал 502.6 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 90.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Манно-грушевая каша»:
-
Приготовим соус. Для этого возьмём 200 мл воды, добавим в неё сахар, корицу и имбирь. Доведём до кипения.
-
Как только вода закипит, добавляем масло. Затем муку. Помешиваем при этом, чтобы не оставались комочки. Если всё же не удалось приготовить соус без комочков, советую пробить его в блендере. Я всегда так делаю, если вижу, что соус неоднородной консистенции.
-
Вот такой получается соус! Его пока оставляем, чтобы остывал.
-
Теперь приготовим кашу! Для этого молоко доводим до кипения и постепенно добавляем манку, постоянно помешивая. Не забываем положить сахар и соль. Каша должна получиться густая!
Чистим грушу, превращаем её при помощи блендера в пюре и добавляем в кашу. Размешиваем.
-
Для того, чтобы придать блюду необычный вкус, а так же чтобы немного его украсить, делаем крошку из мятного пряника.
-
Теперь "собираем" вкусную кашу! Выкладываем её на тарелку, в середину тарелки выливаем соус, а по краям украшаем пряничной крошкой!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2020 года booksmouse2020 #
11 ноября 2019 года Akira Shinrei #
11 апреля 2014 года Wera13 #
10 апреля 2014 года veronika1910 #
9 апреля 2014 года Арина А #
9 апреля 2014 года Ольга-Данцина #
9 апреля 2014 года Ольга Егоренкова # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года para_gn0m0v #
9 апреля 2014 года Светлана1682 #
9 апреля 2014 года Ольга Егоренкова # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года Светлана1682 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: