Очень интересное второе блюдо!!!
IsskraПоваренок 3 уровня
- 12 июля 2008, 16:56
- 2807
Картофельный вулкан с мясом
Ингредиенты для «Картофельный вулкан с мясом»:
- Фарш мясной — 300 г
- Картофель — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
- Кукуруза (консервированная) — 100 г
- Кетчуп
- Майонез
- Перец черный (молотый)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1442.2 ккал |
белки
28.9 г |
жиры
19.3 г |
углеводы
203.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.2 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Картофельный вулкан с мясом»:
Обжарить фарш с луком или чесноком. Из картофеля приготовить пюре (с молоком и жареным луком), перемешать его с кукурузой и горошком.
В сковороду на фарш выложить пюре горкой (чтобы она была не очень пологой, а как настоящая гора — высокая). Запечь до образования золотистой корочки. Затем нанести на него кисточкой полосы, чередуя кетчуп или майонез, и запекать еще 5 -10 минут. При подаче на верх «горы» установить пробку от водки, наполнить ее водкой и поджечь «Вулкан».
Перед подачей нарезать как торт — ломтиками.
В сковороду на фарш выложить пюре горкой (чтобы она была не очень пологой, а как настоящая гора — высокая). Запечь до образования золотистой корочки. Затем нанести на него кисточкой полосы, чередуя кетчуп или майонез, и запекать еще 5 -10 минут. При подаче на верх «горы» установить пробку от водки, наполнить ее водкой и поджечь «Вулкан».
Перед подачей нарезать как торт — ломтиками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2008 года Isskra # (автор рецепта)
13 июля 2008 года eriniya #
13 июля 2008 года snivli #
12 июля 2008 года Косой #
12 июля 2008 года биа46 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: