Очень вкусные булочки, которые можно взять с собой в дорогу или на работу. Одна булочка вполне может заменить обед или ужин.
хозяйка медной горыПоваренок 5 уровня
- 15 апреля 2014, 23:29
- 3000
Ржано-пшеничные булочки "Возьми с собой"
Ингредиенты для «Ржано-пшеничные булочки "Возьми с собой"»:
Тесто
- Мука ржаная — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Вода (теплая) — 200 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чай черный — 1 ст. л.
Начинка
- Рис (Янтарь от Мистраль) — 1 стак.
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки+для обмазывания)
Посыпка
- Тмин (для посыпки)
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2056.7 ккал |
белки
58.2 г |
жиры
12.4 г |
углеводы
432.2 г |
| Порции | |||
| ккал 411.3 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 86.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 1 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Ржано-пшеничные булочки "Возьми с собой"»:
-
Муку просеиваем вместе с дрожжами, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто так чтобы оно не липло к рукам.
-
Делим тесто на пять частей, накрываем полотенцем и даем подойти.
-
Пока тесто подходит делаем начинку. Рис отвариваем, грибы жарим с луком. Начинку остужаем, солим перчим по вкусу.
-
Когда тесто подойдет, каждый кусок раскатываем в прямоугольник или овал. Выкладываем начинку и зашипываем края.
-
Выкладываем булочки на противень застеленный пергаментом, смазываем маслом, посыпаем тмином и даем постоять 10-15 минут
-
Выпекаем в духовку 30 минут при 180 градусах.
-
Готовые булочки достать из духовки и накрыть полотенцем.
Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2014 года golubga #
121 месяц назад Yakoven4ik #
16 апреля 2014 года гурман1410 #
16 апреля 2014 года Шахзода #
16 апреля 2014 года Natashann #
16 апреля 2014 года Элла Петрова #
16 апреля 2014 года esmolikova #
16 апреля 2014 года Natashann #
Наверное, поскольку здесь больше пшеничной муки. А идея хорошая и булочки красивые.
16 апреля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года гизатуллина гузель #
16 апреля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Натуля70 #
16 апреля 2014 года veronika1910 #
16 апреля 2014 года Fagor #
16 апреля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года белошвейка #
15 апреля 2014 года АлексЮстас #
16 апреля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года Маруння #
16 апреля 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: