|
|
|
|
| Ингредиенты для "Перец фаршированный" |
|
|
| Рецепт "Перец фаршированный" |
|
Перец моем, аккуратно по кругу вырезаем плодоножку и вытряхиваем семена. |
|
Морковь трём на крупной терке, а лук-репку нарезаем не очень крупно. |
|
Обжариваем на растительном масле. |
|
Рис отвариваем до полуготовности, откидываем на дуршлаг, промываем под холодной водой и даём постоять, чтобы вода стекла. |
|
Фарш размораживаем и кладём в кастрюлю. Можно брать как мясной, так и куриный фарш. У меня был куриный. |
|
Добавляем к нему обжаренную морковь с луком и рис. Солим, перчим, добавляем какую-нибудь приправку типа «Для фарша» или «Для мяса». Всё перемешиваем. Добавляем яйцо и снова хорошенько перемешиваем. Получившимся фаршем начиняем перец. |
|
На дно широкой кастрюли наливаем немного растительного масла, кладём несколько горошин черного перца и лавровый лист. |
|
Кастрюлю наполняем фаршированным перцем. Аккуратно по бортику наливаем кипятку, чтобы вода только прикрыла перец и ставим на огонь. |
|
Когда вода закипит, добавляем томатную пасту. Можно добавить бульонный кубик. Главное – не пересолить. Закрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 40. |
|
Перед подачей посыпать зеленью. Можно кушать со сметаной, можно с майонезом, можно с кетчупом, а можно и просто так. |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! |
|
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
|
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах |
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
|
Как это будет выглядеть?
Описание: Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой рецепт и метод приготовления фаршированного перца. Предлагаю свой, на мой взгляд, незатейливый рецепт.
Ингредиенты:
Перец болгарский, Фарш куриный, Морковь, Лук репчатый, Рис, Томатная паста, Яйцо, Масло растительное, Соль, Перец черный, Приправы, Зелень, Лавровый лист.
|
 |
НАЗНАЧЕНИЯ РЕЦЕПТОВ |
|
|
|
|
опубликовал
Комментарии:
- Не поленитесь и сделайте фарш сами. Готовый фарш делают из обрезков, жилок, хрящиков, в общем из мяса не высокого качества!
- Не пользуйтесь никакими кубимками! Перчики и так будут невероятно вкусными!
-Избегайте химии! Пользуйтесь только натуральными специями!
Тогда будете наслаждаться вкусненькой едой до глубокой старости и готовить внучкам и правнучкам!)))
Такая вкуснотища! Слов нет! За уши не оторвешь!!!
П.С. Даже здесь зарегистрировалась, чтобы вас поблагодарить за рецепт!!!
Очень симпатичные получились
вам 100+
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: