Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Irinka777Поваренок 4 уровня

26 апреля 2014, 22:09
4172

Пирог "18+"

Шоколадный пирог с пивом - нежный, воздушный и очень вкусный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "18+"»:

Масло сливочное (нарезанное кубиками) — 110 г
Шоколад темный — 75 г
Пиво темное — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар коричневый (универсальный Мистраль) — 200 г
Сахарная пудра — 150 г
Сметана — 3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3808.5 ккал	белки 47.2 г	жиры 155.9 г	углеводы 553.8 г
100 г блюда
ккал 320 ккал	белки 4 г	жиры 13.1 г	углеводы 46.5 г

Рецепт «Пирог "18+"»:

При приготовлении пирога я использовала коричневый сахар Универсальный Мистраль.
Рецепт рассчитан на форму диаметром 23 см (у меня форма диаметром 26 см с отверстием в центре).
Сложите нарезанное кубиками масло и шоколад, поломанный на кусочки, в кастрюлю.
Растопите сливочное масло и шоколад на водяной бане и дайте остыть.
Добавьте пиво, хорошо перемешайте.
Разогрейте духовку до 180*С.
В отдельной миске соедините муку и разрыхлитель.
Взбейте яйца с сахаром до пышности.
Поочередно добавляйте к яичной смеси по 1/3 шоколадно-пивной массы, затем 1/3 мучной смеси, каждый раз тщательно перемешивая, пока не будут смешаны все ингредиенты.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте примерно 40 минут.
Готовность пирога проверьте при помощи зубочистки.
Готовый пирог оставьте в форме на 10 минут, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть.
Для глазури взбейте сметану с сахарной пудрой и покройте пирог.
За основу взят рецепт от Лоры Файф.

Пирог получился воздушный, с выраженным шоколадным вкусом.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: гости праздник ужин десерт

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88964/]Пирог "18+"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88964/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/59/731554_44685-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Шоколадный пирог с пивом - нежный, воздушный и очень вкусный.

Ингредиенты: Масло сливочное, Шоколад темный, Пиво темное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сахар коричневый, Сахарная пудра, Сметана.
Тэги: гости, праздник, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "18+"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/59/731554_44685-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог 18+" title="Рецепт: Пирог 18+"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шоколадный пирог с пивом - нежный, воздушный и очень вкусный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "18+"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4208">Пиво темное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88964/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "18+"

Шоколадный пирог с пивом - нежный, воздушный и очень вкусный.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "18+"»:

Масло сливочное Шоколад темный Пиво темное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахар коричневый Сахарная пудра Сметана

Тэги: гости, праздник, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 апреля 2014 года Шахзода #

Очень вкусный!! а +18 это наверное довесок после пирога

28 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Ну если сразу весь съесть, то возможно

28 апреля 2014 года Шахзода #

конечно , сразу весь! кто же на одном кусочке остановится

28 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

28 апреля 2014 года Kleine Hase #

Какая красивая, как я люблю, структура пирога!

Замечательный рецепт!

28 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно!

27 апреля 2014 года para_gn0m0v #

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года Арина А #

Очень приятный разрез у пирога - надо попробовать!

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Да, он пышненький получился и сыроватый.

27 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Шикарный пирог и зазрез такой воздушный!

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо, Марина!

27 апреля 2014 года maraki84 #

Прекрасная выпечка!

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибочки!

27 апреля 2014 года diana1616 #

Красивый пирог!

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2014 года lenkafe #

Надо попробовать. А горького привкуса не остается? Спасибо за рецепт!

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Совсем не остается, вкус очень приятный и мягкий, несмотря на то, что и шоколад горький в составе, и пиво.

27 апреля 2014 года lenkafe #

ОК, пробуем!

27 апреля 2014 года Jyuliya #

Интересненько.... Классный пирожок!++++!

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года Алла Лаучис #

интересно

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года Таш #

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года lo_lola #

На днях буду пробовать, очень заинтересовал рецептик

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Вкусный пирожок, надеюсь понравится!

27 апреля 2014 года дуэт #

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года мисс #

ваууууууу, интересно

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!

27 апреля 2014 года avani #

Здорово

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Светлана, благодарю!

27 апреля 2014 года elyusha #

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

26 апреля 2014 года Девочка-яд #

что дает пиво? запах? вкус?

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Во вкусе - полная гармония горького шоколада и пива. Запаха, конечно, пивного нет. Воздушный получается и сыроватый.

26 апреля 2014 года golubga #

Интересный рецепт, с пивом надо попробовать

Шикарный пирог!!!

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Вкусный! Спасибо!

26 апреля 2014 года Катюша Trull #

Что-то интересненькое

Уже в КК))) обязательно приготовлю!! Спасибо!!

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Надеюсь, понравится. Мы дома быстро съели, при том, что не фанаты шоколадной выпечки.

26 апреля 2014 года mtata #

Ириша спасибо большое за рецепт

27 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо за внимание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "18+"

Ингредиенты для «Пирог "18+"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "18+"»:

Похожие рецепты

Шоколадный пирог

Голландский пирог с яблоками

Пирожки с грибами и картофелем

Шарлотка в горшочке

Простой бабушкин пирог

Пирог "Кокосовая розетка"

Морковный пирог с кремом

Пирог "Отрада"

Мини пай с мясом и рисом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!