Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Творожный торт
  • 26 апреля 2014, 23:29
  • 62704

Карамельный сырник с черносливом

Рецепт: Карамельный сырник с черносливом

Сырник с необыкновенно интересным, карамельным вкусом. Очень простой в приготовлении, необыкновенно вкусный. Рецепт от Алексея (Mirsladostey).

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Карамельный сырник с черносливом»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3624.7 ккал 		белки
131.4 г 		жиры
154.1 г 		углеводы
438.9 г
Порции
ккал
362.5 ккал		 белки
13.1 г		 жиры
15.4 г		 углеводы
43.9 г
100 г блюда
ккал
266.5 ккал		 белки
9.7 г		 жиры
11.3 г		 углеводы
32.3 г

Рецепт «Карамельный сырник с черносливом»:

  • Чернослив замочить на 15 минут.

  • Смешать мягкое масло, какао, сахар, сметану.

  • Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто.

  • Форму диаметром 18-20 см выложить тестом. Немного теста оставить, убрать в морозилку.

  • К творогу добавить вареную сгущёнку, крахмал, яйца, ароматизатор ром. Размешать миксером.

  • Выложить на дно формы чернослив.

  • Сверху вылить творожную начинку.

  • Из холодильника достать остаток теста, и натереть на крупной тёрке поверх начинки.

  • Выпекаем 35 минут при температуре 160 градусов.
    Торт охлаждаем и оставляем на ночь в холодильнике, чтобы хорошо схватился.
    Украшаем по желанию.










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт праздник

Вкусы: творожный творжный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Карамельный сырник с черносливом
Рецепт: Карамельный сырник с черносливом

Сырник с необыкновенно интересным, карамельным вкусом. Очень простой в приготовлении, необыкновенно вкусный. Рецепт от Алексея (Mirsladostey).

Ингредиенты для «Карамельный сырник с черносливом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Карамельный сырник с черносливом» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Красиво!
Пропустила, Светик, такую вкусняшку: сочетание мое любимое. Как же я обожаю чернослив. Утащила рецепт, спасибо АлексЮстасу за наводку, а тебе, солнце мое, за шикарный рецепт
На здоровье! А я уж думаю, что вдруг про него вспомнили...
Как я его прозявала, ума не приложу... Вернее, приложу... Я ж в тот момент в командировке была, безАнтернетная почти :
Увидела отчет в дневниках,как же я пропустила такую вкуснятину,забрала в КК,обязательно попробую.
На здоровье!
Спасибо!Очень вкусно!!Не заморочно,а получилось и красиво и вкусно!Удался с первого раза.
Я рада, что не разочаровала.
Не удержалась, испекла сырник, задвинув диету. Уж очень аппетитно смотрится он на фото . И по вкусу замечательный . Спасибо большое за рецепт! Готовить просто, быстро и незатейливо, но результат - супер! Жаль , не могу выложить фото, но сырник получился аппетитный, только немного ниже - у меня форма для выпекания большого диаметра. И ароматизатор использовала ликёр "Бейлиз", другого ничего дома не оказалось.
Огромное спасибо за отзыв, мне невероятно приятно, что вам понравилось.
Спасибо за интересный рецепт, очень люблю выпечку с творогом, перепробовала многие рецепты, вот теперь и ваш вариант попробую, очень здорово смотрится и хорошие отзывы))), только чернослив придется заменить на курагу, т.к. в доме кроме меня никто его не есть, а жаль, я его обожаю...
Буду очень рада, если понравится.
Светик, делюсь своим карамельным сырником с черносливом. Вкусно, не приторно, нежно и готовить было одно удовольствие!Единственная ошибка, которую я учту в дальнейшем так это то, что какао очень насыщенное на вкус и в моём случае нужно было класть чуть меньше, чем указано в рецепте. Но это минус мне, так как не учла этот момент, хотя прекрасно знала об этом! А тебе большущее спасибо за рецепт, буду время от времени баловать себя и своих близких!
Огромное спасибо за шикарный отчёт. Мне очень-очень приятно!
Светуль, а я как-то твой сырник проморгала, вот -исправляюсь, тем более дома чернослив есть. Бум делать.
Очень рада! Удачи!
Светик,так девчёночки нахвалили,что утащила себе в КК,будем пробовать! Такие у тебя аппетитные фото!
Уверена. что понравится. Удачи!
Света, благодарю от всей души! Отличный рецепт, очень вкусный сырник получился. Нежный, воздушный, как суфле Единственное, в другой раз вместо рома, таки накапаю ванильки. Мне она с творогом привычнее. Формы подходящей у меня не нашлось, запекала в хлебной. И вместо чернослива положила изюм, ребенок попросил.
P.S. может кому пригодится инфо, я сначала поставила сырник запекаться в газовую духовку ( старая модель, без верхнего нагрева). Прошло около часа!! при Т 180С, мой сырничек еще гулял как холодец, из чего я поняла, жару ему мало и отправила сырник доходить в электрическую духовку (150 С верх/низ). Это я к чему тут понаписывала, время запекания и даже температура зависит от типа духовки. У Светы полчаса ушло, а у кого-то для приготовления карамельного сырника уйдет немного больше времени и при другой температуре. Без индивидуального подбора, никак.
У тебя и в самом деле на суфле похоже! Про время запекания это точно, у меня в моей духовке время выпекания никогда не совпадает с заявленным в рецепте, всегда готовлю на глаз.
У тебя у творога песочный корж немного намок?
У тебя у творога песочный корж немного намок?
та мне и самой интересно, откуда такой эффект. На вкус и по ощущениям он подмокшим не был. У меня правда с этим коржом целая история вышла. Форма с тестом/изюмом провела в морозилке дня 3. Непреднамеренно, конечно. Так вот, я потом из морозилки переставила форму в холодильник, где тесто отошло. Запекала долго, надо было сразу в электро ставить. Слава Богу, все пропеклось. В целом очень приятные впечатления от коржа, приятный такой на вкус. А что до суфле, то я уже блендером и так и сяк массу, очень плотная сгущенка попалась.
У меня раньше так всегда с песочным коржом было, пока не наткнулась на рецепт, где песочный корж предварительно 7-10 минут запекается отдельно, а потом уже выливается начинка и запекается всё вместе. После этого такого с пирогами больше не было. Это так, для информации.
да. я иногда припекаю предварительно. А иногда и так нормально идет.
↑Ответ для АлексЮстас
Какой красавчик, сказка. Спасибо за доверие к рецепту. Отдельное спасибо за корректировку технологии. Такие советы обязательно кому-нибудь помогут.
спасибо еще раз за рецепт!
↑Ответ для АлексЮстас
внешне похож на мою любимую Королевскую ватрушку, но судя по ингредиентам, вкус будет другой, но не менее интересный)
ватрушка по рецепту Люды Новоселовой? я готовила, очень вкусно. Много общего, но вкус разный, вы правы, очень интересный!
моя королевская ватрушка - по рецепту одной молодой дамы, у которой я занималась с девочкой))), готовит она ее давно и регулярно, и я подсела, уж оч. вкусная), - правда, я готовлю ее на термомиксе (рецепт и фото есть у меня на моем фейсбуке)
А вот рецепт от Люды Новоселовой, о котором вы пишите, я сейчас найду и посмотрю, - может, и правда, такой же)
Скажите пожалуйста, какой размер формы у вас? Хочу вечером приготовить, нужно понять сколько чего нужно, т.к. у меня форма диаметром 28 см
Рассчитано на диаметр формы 20-22 см.
Благодарю. Буду брать 1,5 порции!
Желаю удачи. По опыту, дайте выстояться готовому сырнику хотя бы ночь.
Очень аппетитно беру на заметку шикарный рецепт
На здоровье. Удачи!
я в процессе, пока всё на отлично, тесто замерзает пока, готовила с удовольствием, все просто и понятно, даже не сомневаюсь, что будет вкусно! Тесто очень нежное получилось
Какая красотища-вкуснотища! Если бы не Пиратик, то простила б такой шедевр!
Большое спасибо, угощаю вас обоих!
А мы тут плюшками балуемся
Светуль, лови кусочек
Оййй как же ароматно, в меру сладко и вкууусно делала без чернослива, муж не любит, вместо него положила шоколадные капли. Тесто-основа просто бомба! Буду из него в дальнейшем и печеньки печь
Спасибо большущее за рецепт
Наташик, спасибо, что опробовала. Как я рада, что тебе и муженьке понравилось. А твой кусочек, с удовольствием, схомячу на завтрак!
угщайся-угощайся
↑Ответ для yohoho
А мне еще осталось?
да-да
Тогда, бегу!
Ммммммм,какой аппетитный!
Мне уже наверно точно не осталось!
↑Ответ для yohoho
И мне,и мне кусочек!!!!!
налетай
А у тебя ещё осталось?
найдём, раз виртуально
Я так и знала,что опоздала на реальный кусочек! Ну ладно,давай хоть виртуальный!
Какой вкусный! Спасибо большое за рецепт!
На здоровье!
↑Ответ для Tanya-O-511
Танюха, заходь на кусочек
Ага!Называется приходите вчера!
та есть ещё
Ну тады беру и бегу
давай, я как раз напилась бы
Такие аппетитные фотографии
Скажите, пожалуйста, а у вас какого диаметра форма? Просто у меня и 18см есть, и 20см
В рецепте предлагалось делать в 18 см, я делала в 20 см, возможно в 18 см будет чуть выше.
Ок. Поняла. Спасибо
Красота и вкуснота, Светочка! Очень эффектно , нарядно, аппетитно!
Большое спасибо!
Класс!
Отличная идея!!!! Спрятать сырник в торт, супер!!!!
Спасибо, Валечка, мне очень приятно!
Вкусно и так красиво!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"
Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки