Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

NikaПоваренок 8 уровня

28 апреля 2014, 0:00
5645

Творожный пирог на Пасхальный стол

Очень люблю пироги, где много творога! Моим сыновьям понравился он тоже. Ст. сын сказал, что сахарку могла бы положить и побольше. А соседке сладости в самый раз, как и мне.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог на Пасхальный стол»:

Мука пшеничная / Мука (в/с) — 250 г
Рикотта (2 пачки - начинка) — 400 г
Творожная масса (творожная, сладкая с банановым вкусом - начинка) — 200 г
Масло сливочное (в тесто) — 100 г
Сахар коричневый (в тесто - 2,5 ст.л, в начинку - 2,5 ст.л) — 5 ст. л.
Сметана (в начинку) — 150 г
Ванилин (в тесто - 0,5 ч.л, в начинку - 0,5 ч.л, в суфле - 0,5 ч.л) — 1,5 ч. л.
Яйцо куриное (в тесто - 2 шт, в начинку - 2 желтка, 2 белка для суфле) — 4 шт
Сахарная пудра (для суфле) — 3 ч. л.
Крупа манная (в начинку) — 2 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4019.7 ккал	белки 140.6 г	жиры 217.9 г	углеводы 423.9 г
Порции
ккал 502.5 ккал	белки 17.6 г	жиры 27.2 г	углеводы 53 г
100 г блюда
ккал 262.7 ккал	белки 9.2 г	жиры 14.2 г	углеводы 27.7 г

Рецепт «Творожный пирог на Пасхальный стол»:

В ёмкость просеять муку, насыпать разрыхлитель, ванилин, сахар, положить сливочное масло и разбить яйца.
Тесто хорошо вымесить. Дно формы диаметром 24 см застелить пергаментной бумагой.
Тесто пальцами распределить по дну формы и поднять по бокам наверх.
Начинка - соединить рикотту, творожную пасту, сметену, два желтка, насыпать манную крупу, сахар, ванилин и хорошо перемешать. Начинку переложить в форму на тесто и поставить выпекать в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 25 минут.
Бортики теста подрумянились и переложим на начинку суфле - взбитые белки с сахарной пудрой и ванилином ). Поставить выпекаться на 10 минут, т. е до румяности верха пирога.
Пирог готов. Прежде, чем освободить его от формы, по её краю нужно пройтись ножом.
Теперь можно снять боковую часть формы.
Пирог в разрезе.
Пирог хорош для Пасхального стола. В нём много творога, яйца и сливочное масло, то чего постящиеся лишали себя долгое время.
Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!!
Сахар коричневый "Мистраль"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89002/]Творожный пирог на Пасхальный стол[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89002/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/28/12/733384_28623-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень люблю пироги, где много творога! Моим сыновьям понравился он тоже. Ст. сын сказал, что сахарку могла бы положить и побольше. А соседке сладости в самый раз, как и мне.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Рикотта, Творожная масса, Масло сливочное, Сахар коричневый, Сметана, Ванилин, Яйцо куриное, Сахарная пудра, Крупа манная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог на Пасхальный стол
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/28/12/733384_28623-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог на Пасхальный стол" title="Рецепт: Творожный пирог на Пасхальный стол"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю пироги, где много творога! Моим сыновьям понравился он тоже. Ст. сын сказал, что сахарку могла бы положить и побольше. А соседке сладости в самый раз, как и мне.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог на Пасхальный стол»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89002/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог на Пасхальный стол

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог на Пасхальный стол»:

Мука пшеничная Рикотта Творожная масса Масло сливочное Сахар коричневый Сметана Ванилин Яйцо куриное Сахарная пудра Крупа манная

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3282

Нежнейший творожный пирог с персиками "Светланка"

103
3282
44846

1953

Страсбургский пирог со сливами

215
1819
282516

1598

Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"

231
1504
320827

1209

Сливовый пирог со сметанной заливкой

105
910
10237

709

Сливовый пирог с ванильным кремом

226
690
12730

593

Пирог с начинкой из вишни и творога

45
397
26792

387

Сливово-творожный пирог "Нежность"

41
206
12341

202

Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой

28
200
8914

190

Творожный пирог "Пришла весна, открывай закрома"

53
189
5403

178

Творожный пирог "на скорую руку"

64
143
13863

133

Открытый черничный пирог с творогом

28
133
9496

128

Творожный пирог на Пасхальный стол

61
98
4323

Пирог творожный с шоколадным пудингом

49
80
6430

Вишневый чизкейк

4
43
2951

Показать все варианты рецепта (37)

Комментарии и отзывы

29 июня 2014 года Mamita SI #

вопрос по рецепту

Скажите,а сколько сливок нужно для суфле,а то я не нахожу в ингредиентах?

30 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)

Сливок здесь нет. Суфле - белок взбить с сахарной пудрой и добавить ванилин.

30 июня 2014 года Mamita SI #

Ой простите,прочитала взбитые СЛИВКИ

30 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)

Бывааает...

30 июня 2014 года Mamita SI #

2 июня 2014 года каратистка #

как пена. как вот такие барашки на волнах бывают на Волге. уверена, что очень нежный вкусный...творожную пасту заменить на домашний творог можно? и ли повредит рецепту? у нас хорошей творожной пасты(массы) не бывает- при нагревании течет и появляется неприятный привкус...

3 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)

Конечно можно заменить! Взбить творог вместе с бананом. Видела на Волге барашки. У нас на море тоже барашки есть...

17 мая 2014 года fzujhtkbyf #

какой разрез...ммммм

18 мая 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо!!!

9 мая 2014 года pupsik27 #

Прекрасный десертик получился!

9 мая 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!!

9 мая 2014 года pupsik27 #

29 апреля 2014 года chudo #

замечательно получилось, разрез очень вкусно выглядит

9 мая 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Извини, что отвечаю не сразу... работа, работа... хочу на пенсию...

10 мая 2014 года chudo #

очень тебя понимаю. сама сейчас очень много работаю.

28 апреля 2014 года Kleine Hase #

Ниночка! Пирог - сама нежность! Такая воздушная шапка начинки!

Мммммм....

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Лариса, большое спасибо!!!

28 апреля 2014 года Дайяна #

Отличный пирог, я тоже люблю, чтобы творога было много

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю!!!

28 апреля 2014 года semsvet #

Красота! Праздничный пирог и очень простой в исполнении.

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!!! Я люблю всё простое и быстрое без заморочек.

28 апреля 2014 года avani #

Ниночка, отличный пирог.

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Светуся!!!

28 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Какой пышный пирог получился

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Женечка за комм.й!!!

28 апреля 2014 года mtata #

красотища

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Танюша!!!

28 апреля 2014 года наташа лучко #

какой высоченный и аппетитнвй

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька за комм.й!!!

28 апреля 2014 года белошвейка #

Хороший рецепт

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!!!

28 апреля 2014 года Людмила НК #

Выглядит пирог потрясающе!

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Людочка, благодарю!!! Очень вкусный пирог!!!

28 апреля 2014 года para_gn0m0v #

Выглядит аппетитно!

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Оксаночка, большое спасибо!!!

28 апреля 2014 года лялич #

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Лариса, благодарю!!!

28 апреля 2014 года гурман1410 #

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!!!

28 апреля 2014 года Janecheh #

Чудесный пирог!

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Женечка, большое спасибо! Фото подкачали, пришлось в тёплых тонах сделать.

28 апреля 2014 года IrikF #

Нинуль, шикарный пирог!

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ирочка! Сочный!!!

28 апреля 2014 года diana1616 #

Ниночка, прекрасный творожный пирог!

А какой он в разрезе!

28 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Светочка, благодарю! Может не чётко видно, тёплые тона сделала.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожный пирог на Пасхальный стол

Ингредиенты для «Творожный пирог на Пасхальный стол»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог на Пасхальный стол»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Рубрикатор рецептов