В первый раз решилась приготовить такие корзинки. Вышло очень вкусно. Над "дизайном" надо еще поработать))
IaonПоваренок 2 уровня
- 13 мая 2014, 10:13
- 1558
Пирожное с кремом
Ингредиенты для «Пирожное с кремом»:
- Сахар (Для теста) — 80 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Дрожжи (Сухие) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ягода (Для украшения)
- Сахар (Для крема #1) — 2 ст. л.
- Желток яичный — 2 шт
- Крахмал — 1 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Белок яичный (Для крема #2) — 2 шт
- Сахар (Для крема #2) — 2 ст. л.
- Соль (Щепотка) — 1
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2276.8 ккал |
белки
43.9 г |
жиры
107.7 г |
углеводы
328.5 г |
| Порции | |||
| ккал 379.5 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 18 г |
углеводы 54.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 45 г |
Рецепт «Пирожное с кремом»:
-
Делаем тесто. Размягченное масло перетереть с сахаром. Затем добавить яйцо и перемешать в однородную массу.
-
Добавить муки смешанной с дрожжами. Перемешать.
-
Вымесить тесто. Завернуть в пищевую слюду. Отправить в холодильник на 1 час.
-
Разделить тесто на равные части. Количество определяйте сами в зависимости от того насколько большие будут у вас формы. У меня вышло 12 шт.
-
Раскатываем каждую часть и выкладываем в форму.
-
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут
-
Вот такие корзинки у меня получились.
Не судите строго. Сегодня делала первый раз такого рода десерт)) -
Теперь займемся кремом #1.
Молоко закипятить. В это время крахмал, сахар и желтки растираем до однородной массы в другой кастрюльке. -
Вливаем в эту смесь горячее молоко и ставим на мелкий огонь. Постоянно помешиваем.
-
Как только крем начнет густеть выключаем и даем остыть.
-
Займемся кремом #2.
Белки и щепотку соли взбиваем миксером до загустения. Затем добавляем 2 столовые ложки сахара и взбиваем пока крем не станет совсем густой. -
Выкладываем оба крема в корзинки и украшаем ягодами.
Приятного аппетита. У меня не было свежих ягод, поэтому украсила консервированной клубникой. Она стекла и испортила всю картину. Поэтому лучше свежие сухие ягодки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2014 года avani #
14 мая 2014 года Galll Y #
13 мая 2014 года Tamara Shepeleva #
13 мая 2014 года ПантерРрочка #
13 мая 2014 года Iaon # (автор рецепта)
13 мая 2014 года мироновы #
13 мая 2014 года Iaon # (автор рецепта)
13 мая 2014 года veronika1910 #
13 мая 2014 года Iaon # (автор рецепта)
13 мая 2014 года Светлана Владимировн #
13 мая 2014 года Iaon # (автор рецепта)
13 мая 2014 года mojito2012 #
13 мая 2014 года Iaon # (автор рецепта)
13 мая 2014 года mtata #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: