Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 16 июля 2008, 19:10
  • 75083

Тушеная капуста с картофелем и сосисками

Рецепт: Тушеная капуста с картофелем и сосисками

Овощное, сытное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста с картофелем и сосисками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
857.5 ккал 		белки
21.6 г 		жиры
35.2 г 		углеводы
115.3 г
100 г блюда
ккал
84.9 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
11.4 г

Рецепт «Тушеная капуста с картофелем и сосисками»:

  • Чистим, моем и нарезаем картофель брусочками. Обжариваем его в растительном масле.

  • Нарезаем сосиски кружочками, отправляем к обжаренной картошке. Можно обжарить картофель до полной готовности, выложить его из сковороды и добавить потом в самом конце. Тогда он получится с корочкой, она не успеет размокнуть.

  • Морковь нарезаем соломкой и добавляем к обжаренным сосискам и картошке.

  • Также нарезаем лук и в сковородку.

  • Когда всё немного обжарится, добавляем нарезанную капусту. Я её режу средней соломкой, чтобы чувствовалась, но не была сильно крупной.

  • Нарезаем помидоры. Можно снять с них кожицу, но это совсем не обязательно. Выкладываем на капусту, перемешиваем и добавляем совсем немного воды.

  • Солим, перчим по вкусу. Можно добавить немного сахара, но это на любителя.

  • Тушим под крышкой на небольшом огне до полной готовности. А готовность определяете сами, кто-то любит более мягкую капусту, а я люблю, чтобы она чувствовалась.

  • Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: пряный острый овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тушеная капуста с картофелем и сосисками» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Картошку отдел но готтвила,без жира, и обжаривала тоже на ложке масла,так что получилось не очень жирно,вкусно, спасибо за рецепт!
Сосисок надо было побольше добавить,тогда было бы гораздо вкуснее.Спасибо!
Необыкновенно вкусное блюдо получилось! Ароматное! Помидоры заменила 1 ст.л. томатной пасты. Быстро приготовила на ужин. Сытно! Спасибо большое за рецепт!
спасибо большое за рецепт,быстро,вкусно,сытно.
Вкусно, сытно и просто.
Огромное спасибо за рецепт! Я холостяк и люблю вкусно поесть.) Такие рецепты очень спасают! С удовольствием навернул пол сковородки
Хорошее блюдо. Вот фотоотчёт.
Я сегодня приготовила по вашему рецепту ужин. Очень вкусное блюдо получилось, даже не ожидала, что так вкусно получится. Вместо свежих помидор я добавила 2 ст. л. томатной пасты, морковь натёрла на крупной тёрке, тушила всё в казане, туда же добавила 1,5 стакана воды. Картофель обжаривала до хрустящей корочки и в конце добавила его в готовое блюдо. Вкусно и сытно! Мне понравилось. Отличный рецепт. От меня +!!!! Фотку прикреплю как сброшу с фотоаппарата.
Очень вкусно получилось!!!! Любимый любит картошку хрустящую, поэтому добавила ее уже жареную в конце приготовления!
Очень люблю это блюдо, свекровь когда жили у нее на Украине каждое утро это блюдо готовила, я прям на 10 кг за 4 месяца поправилась, потом лет 5 сбрасывала.
Сытный,вкусный вариант.
Обожаю такое, вкуснятина! Часто готовлю+++
Очень вкусно!+++
Знаем и такую вкуснотень!
Хороший рецепт!+
Вкусно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки