Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в аэрогриле Выпечка в аэрогриле
  • 22 мая 2014, 22:52
  • 44639

Паштет из желудков в слоеном тесте

Рецепт: Паштет из желудков в слоеном тесте

Спонтанно получилось вкусное блюдо. Сегодня по телевизору увидела приготовление паштета из грибов в слоеном тесте. Так понравилась идея, но, к сожалению, грибов дома нет, а были куриные желудочки. Решила приготовить с ними. Идея прекрасная, все просто и быстро. Выпекала паштет в аэрогриле (у нас очень жарко и гонять духовку при +30*С не осмелилась), но можно готовить и в духовке.

Категория: Готовим в аэрогриле Выпечка в аэрогриле

Ингредиенты для «Паштет из желудков в слоеном тесте»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2117.4 ккал 		белки
109.8 г 		жиры
111 г 		углеводы
151.5 г
Порции
ккал
235.3 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
12.3 г		 углеводы
16.8 г
100 г блюда
ккал
213.9 ккал		 белки
11.1 г		 жиры
11.2 г		 углеводы
15.3 г

Рецепт «Паштет из желудков в слоеном тесте»:

  • Куриные желудки отварить в соленой воде 30 мин.
    Картофель отварить до готовности.
    Пропустить через мясорубку желудки и картофель.
    Добавить соль, перец по вкусу.

  • Лук нарезать кубиками, обжарить в масле вместе с чесноком - до легкого золотистого цвета.

  • Лук с чесноком добавить в фарш.

  • Влить бренди, добавить зелень, перемешать.

  • Тесто разморозить.

  • Каждый кусочек разрезать на три части.

  • Тесто немного подкатать, заполнить формы для маффинов (у меня силиконовые, не надо смазывать маслом), наполнить фаршем.

  • Защипнуть уголки теста (уголки смочить водой и защипнуть по диагонали).

  • Тесто смазать взбитым яйцом, выставить формы на нижнюю решетку аэрогриля.

  • Печь при 200*С 15 мин.

  • Вот такие они красивые.

  • Вынуть из формочек.

Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе закуска

Вкусы: нежный мясной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из желудков в слоеном тесте
Рецепт: Паштет из желудков в слоеном тесте

Спонтанно получилось вкусное блюдо. Сегодня по телевизору увидела приготовление паштета из грибов в слоеном тесте. Так понравилась идея, но, к сожалению, грибов дома нет, а были куриные желудочки. Решила приготовить с ними. Идея прекрасная, все просто и быстро. Выпекала паштет в аэрогриле (у нас очень жарко и гонять духовку при +30*С не осмелилась), но можно готовить и в духовке.

Ингредиенты для «Паштет из желудков в слоеном тесте»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Паштет из желудков в слоеном тесте» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусное и интересное блюдо получилось . спасибо.
спасибо большое за доверие и прекраснейшее фото к рецепту
я вместо бренди добавляю коньячок, тоже хорошо получается, а за рецепт ну очень большое спасибо
спасибо огромное за доверие и положительный отклик к рецепту
Очень красивые рыженькие бабочки, по форме ни у кого таких нет, ну а на вкус там обязательно получатся вкусняшки. Спасибо, попробуем сделать на пасху.
Раиса спасибо огромное за комментарий,удачи
Шикарный рецепт!!! Я в восторге, готовила специально мужу, так как он любит желудки, а я их не ем, так вот, муж в полном восторге, решила попробовать и даже мне безумно понравилось, правда в магазине когда покупала тесто почему-то решила, что вы брали слоеное дрожжевое и взяла его, надеюсь, что от этого вкус блюда не сильно поменялся. В след раз попробую бедрожжевое взять
Танюша спасибо большое за доверие и положительный комментарий,мужу привет
у нас нет слоеного дрожжевого теста
Танечка, как вкусненько и сытненько, стоит попробовать!!!!
Верочка спасибо огромное за внимание,я так же делала и с печенью
Я правильно поняла , что бренди - чисто вкусовые добавка ?
да
Танечка, прекрасные слоечки, очень аппетитные и такие красивые!
Светочка спасибо огромное за внимание
Как же интересно мне было готовить эти штучки! Так все просто, но как же вкусно! Как пирожки. Нежное слоеное тесто с вкусной сытной начинкой . Очень привлекательно смотрятся на столе. У меня из печени паштетик. Выпекала в духовке! Прекрасная идея . Танечка, огромное спасибо за рецепт!
Олечка, очень красивое исполнение рецепта!))) Спасибо за аппетитную "наводку" на Танечкин рецепт! Буду готовить!
Ирочка, всегда рада "навести" на вкуснейшее блюдо! Спасибо тебе огромнейшее за внимание и похвалу!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Какая красота, Оленька! Чудесные слоечки!
На улице темень, измучилась я с фотосессией! Спасибо,Светочка, дорогая, за поддержку и похвалу!
Олюшка, как мне это знакомо! Бывает гладко проходит, а бывает...
Оленька, фото великолепное!
Ой, Светочка, иной раз столько времени на это уходит
Да, Оленька, и времени, и сил, и терпения...
Мы сильные, мы справимся!
А куда ж деваться?
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька солнышко,вот так подарок,вот так красотища,какое роскошное блюдо
спасибо огромное за доверие и прекраснейшее фото,очень меня порадовала
Танюша, дорогая, я счастлива, что мой отчет пришелся тебе по душе! Еле фоточку выбрала. На улице как ночью. небо лежит на голове. Спасибо большое за одобрение , идею и чудесный рецепт!
Оленька роскошное фото получилось
Спасибо,Танечка!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Какая красота! Как же вкусно у тебя!!!
Людочка, спасибо большое за похвалу ! Мне очень приятно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Ух ты, как же красиво и вкусно! Оленька, шикарное получилось! Угостишь?
Угощу! Да ещё с превеликим удовольствием! Спасибо большое, Олюшка!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, красивый какой осенний натюрморт! Очень аппетитные слоечки!
Ирочка, благодарю сердечно за внимание и поддержку! Нам очень понравились эти нехлопотные в приготовлении слоечки!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оля, прекрасно исполнен рецепт!
Вероничка, благодарю тебя,милая!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка интересно получилось Аппетитно подано,блюдо(тарелка) красивое
Аленький, спасибо большое за твой хвалебный комментарий! Эти штучки так интересно делать!
Мне тоже нравится с слоённым тестом повозиться
Танечка, какая прелесть! Я опять пропустила твой рецепт!
Оленька спасибо огромное за комментарий и поддержку
↑Ответ для Покусаева Ольга
Вот и я пропустила этот рецепт.... что не мудрено...... учитывая, что оно датирован 2014 годом!!! но лучше поздно, чем никогда! Рецепт - в копилочку!
Ирочка, где то мы с тобой гуляли в это время Спасибо поварятам, которые к рецепту протоптали тропиночку
Танечка, дорогая! Вот и мои великолепные булочки с шикарной начинкой!!! Очень вкусные! Спасибо большое за рецепт! Обязательно надо повторить! Танюш, спасибо большое за помощь!!! Фото старое!
Людочка, шикарное исполнение рецепта! Объеденье твои булочки!
Спасибо большое, Олечка! Очень и очень вкусные!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка спасибо огромное за великолепное исполнение рецепта ,фото чудесное,совсем не состарилось
совсем не состарилось

Я уже состарилась!
набралась мудрости и опыта
↑Ответ для Сурик
Людочка, прекрасно исполнен рецепт!
Спасибо большое, Вероника!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, какая изысканная красота!!!
Спасибо большое за похвалу, Олечка!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, восхитительные слоечки!
Спасибо большое, Светочка! Очень и очень вкусно!!!
Танечка! Я в шоке! Открыла рецепт, помню, что готовила! А моего фото нет! В моем альбоме есть фото! https://www.povarenok.ru/photo/28386/ Я помню, что и сюда размещала, но где оно? И писала комментарий к рецепту. А как теперь из альбома переместить я не знаю! Обидно!!! На своем компьютере я не оставила фото!
Людочка конечно катастрофа сейчас попробую исправить положение
Обожаю слоеное тесто! Спасибо за рецепт. Правда, я немного передержала в духовке .
Три штуки делала без формочек, чтобы испечь за один раз.
спасибо огромное за доверие и чудесное фото
Танечка, хорошо ты завернула паштет в слоечки !
Аллочка спасибо большое
Здравствуйте! Всё сделала по рецепту, получилось вкусно (пирожки с мясом и картошкой как могут быть не вкусными?). К сожалению, муж (а именно он любит куриные желудки и только ради него я их и покупаю вообще) хоть и съел 3 штучки, сказал чтоб я больше такое не готовила... Отсюда и оценка невысокая(((
мужу привет и наилучшие пожелания
Спасибо! Не обижайтесь! Вкусные конвертики, хоть я и не люблю желудки
мне обсолютно "фиолетово",если не любите этот продукт,зачем готовить ,тратить деньги на ветер
Я вижу... Удачи Вам! И благодарных поварят
БОЛЬШОЕ спасибо за положительный отзыв!!!
Спасибо за рецепт! Вчера у меня был день рождения, решила приготовить эти "сумочки". На 8 чел гостей сделала 12 шт. Так вот нам с мужем оставили 1 на двоих попробовать - всё остальное смели! Всем очень понравились! Из отступлений я только плавленный сырок добавила (мне немного суховато показалось).
Обязательно приготовлю ещё - теперь для коллег!
Надюша спасибо огромное за чудесное фото ,какие аппетитные конвертики получились ,чтобы фарш стал сочнее можно добавить сливки или бульон,удачи
↑Ответ для Надюша24
У меня тоже 24 августа ДР!
Идея замечательная...и закусочные пирожки можно сделать с этой начинкой...спасибо...здорово...
спасибо за одобрение
Здравствуйте! Это мой первый коммент на Поварёнке и он связан с вашим блюдом Сегодня приготовила ваши "конвертики с паштетом"- нам с сынулей очень понравились! Спасибо)
спасибо большое за доверие ,мне приятно,что у вас получилось,хотя здесь нет ничего сложного
Тань, а можно бренди отдельно, паштет отдельно Чего, чего, а вот бренди нету. А покупать из-за рецепта не хочется. Пишу список продуктов на выходные: все для паштета из куриных желудков в слоеном тесте. Обязательно приготовлю. Спасибо огромное за доступный по продуктам, легкий в исполнении и, несомненно, вкусный рецепт!
Оля любое спиртное,оно усиливает аромат
можно и без него,тебя же никто не проверит ,я когда беру бутылку,муж спрашивает,а ты точно влила или выпила???
Какой бдительный муж
И я, посмотрев на фото, сразу вспомнила пирожки с ливером. Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю.
спасибо большое за доверие,удачи
Девочки, а у меня с детства в памяти ни с чем не сравнимый вкус пирожков с ливером, которые продавала лоточница на улице...редко выпадало счастье купить такой пирожок... Сейчас посмотрела рецепт и обязательно срочно испеку с сердечками и пупочками , только бренди добавлять не хочется . Аэро-гриль у меня уже много лет, НЕЗАМЕНИМАЯ ВЕЩЬ !!!
спасибо большое за комментарий ,а бренди можно использовать по другому назначению
А от меня спасибо за рецепт! Испекла уже трижды : с ливером, с капустой, с лососем... На весы вставать не рискую
до прихода на сайт очень сдерживалась с мучным,а сейчас все пропало +5кг,даже в отпуске не смогла их убрать .
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"
Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"
Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки