Почему сказка? Игла в яйце, яйцо в утке... помните? Вот и навеяло=) А вообще, это очень вкусная и необычная закуска. Вкусна в горячем и в холодном виде. Можете подать на праздничный стол, а можете взять в дорогу или на пикник.
PuziksПоваренок 5 уровня
- 23 мая 2014, 22:20
- 73267
Закуска "Сказка"
Ингредиенты для «Закуска "Сказка"»:
- Яйцо перепелиное — 10 шт
- Фарш куриный (диетический) — 250 г
- Соль
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Мед — 2 ч. л.
- Соус (гранатовый) — 1 ст. л.
- Кунжут
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
780.3 ккал |
белки
70.8 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
26.9 г |
| Порции | |||
| ккал 390.2 ккал |
белки 35.4 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 13.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.6 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 9 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Закуска "Сказка"»:
-
Перепелиные яйца отварить до полуготовности. Несколько хитростей для легкой очистки от скорлупы...
-
Воду довести до кипения, подсолить. Опустить с помощью ложки по одному в кипяток. Варить 3 минуты и сразу поставить вод холодную проточную воду. Постучать широким концом по твердой поверхности, снять скорлупу.
-
Обжарить кунжут на сухой сковороде, постоянно помешивая, потряхивая.
-
Яйца «завернуть» в фарш.
-
Обжарить на небольшом количестве масла до готовности со всех сторон.
-
Приготовить соус. Для этого развести мед в 5 столовых ложках соевого соуса и 1 ст. ложке гранатового соуса. Если мед твердый — можно слегка нагреть в микроволновке.
-
Тефтельки наколоть на шпажки, обмакнуть полностью в соусе и обвалять в кунжуте.
В процессе поедания рекомендую макать в тот же соус 
Наслаждайтесь!
Наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2021 года svetik5552 #
29 марта 2020 года alenanat #
5 января 2018 года svet-90 #
25 мая 2017 года annataly #
5 марта 2023 года Бубно #
7 мая 2017 года tata1108 #
3 апреля 2017 года Edem-ka #
3 апреля 2017 года Екатерина Федюхина #
По рецепту - гранатовый соус заменила лимонным соком - получилось вкусно. Таких аккуратных шариков не получилось, фарш прилипал к рукам и я уже потом на сковороде лопаткой силиконовой придавала форму шарика (во всяком случае пыталась)
Спасибо за рецепт!
29 марта 2017 года Петроффич #
29 марта 2017 года Родком #
Буду делать еще! Буду пробовать разные обсыпки! Ура!
28 марта 2017 года ostapenko64 #
27 марта 2017 года аля аля #
27 марта 2017 года 19vince87 #
27 марта 2017 года Крупеня #
22 ноября 2016 года Asalisa #
22 мая 2016 года Nadunka #
12 мая 2016 года NastinP #
17 июня 2016 года Puziks # (автор рецепта)
27 марта 2017 года красючка #
14 декабря 2015 года sestra #
11 ноября 2015 года Юлия Кравченко #
16 марта 2015 года Romashka1901 #
22 сентября 2014 года chychyndra #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: