Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

elka-07 deletedПоваренок 2 уровня

23 января 2008, 14:19
32014

Торт "Негр в пене"

Нежный и быстрый в приготовлении торт.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Негр в пене"»:

Тесто

Яйцо куриное — 2 шт
Варенье — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус
Сахар — 1 стак.
Сметана — 1 стак.

Крем

Сахар — 1,5 стак.
Сметана — 1,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5024.6 ккал	белки 58.4 г	жиры 115.8 г	углеводы 949.7 г
100 г блюда
ккал 292.1 ккал	белки 3.4 г	жиры 6.7 г	углеводы 55.2 г

Рецепт «Торт "Негр в пене"»:

Варенье взбить в миксере с сахаром (я брала сахара меньше 1/4 стакана, так как варенье было очень сладкое) и яйцами.
Добавить все остальные продукты и взбить в однородную массу. Тесто получается кремового цвета. Можно добавить ванилин. Я добавляла рюмочку коньяка.
Форму для выпечки выстелить бумагой и вылить все тесто сразу или выпечь отдельно 2 или 3 коржа.
Духовку разогреть до 200 градусов, поставить форму, а температуру убавить до 180. Печь примерно 25-30 минут.
Готовый пирог вынуть из формы и остудить.
Остывший корж разрезать на 2-3 пласта и прослоить кремом. Я для крема брала 10 столовых ложек сметаны и 4-5 столовых ложек сахара. Верх торта обмазать кремом и посыпать крошкой или украсить как угодно.
Торт должен постоять пропитаться несколько часов, он становится очень нежным. Каждый корж по желанию можно пропитать сиропом с коньяком. Я этого не делала - сметанный крем итак хорошо пропитал коржи.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт ужин обед торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/904/]Торт "Негр в пене"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/904/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/24/2444.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Нежный и быстрый в приготовлении торт.

Ингредиенты: Сахар, Яйцо куриное, Варенье, Сметана, Мука пшеничная, Сода, Уксус.
Тэги: выпечка, десерт, ужин, обед, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Негр в пене"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/24/2444.jpg" alt="Рецепт: Торт Негр в пене" title="Рецепт: Торт Негр в пене"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный и быстрый в приготовлении торт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Негр в пене"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/904/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Негр в пене"

Нежный и быстрый в приготовлении торт.

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Негр в пене"»:

Яйцо куриное Варенье Мука пшеничная Сода Уксус Сахар Сметана

Тэги: выпечка, десерт, ужин, обед, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

839

Фотографии «Торт "Негр в пене"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 мая 2021 года oleg13041986 #

+16

[+4]

Мужской взгляд на этот рецепт. Делал его только из-за названия. Интересно было попробовать, что это.))) И так по существу... Корж пропёкся за 35 минут. Я думаю. Пол часа бы тоже хватило. Сахара в тесто я положил половину стакана, получилось самое то, не приторно сладкий. На крем вполне подошла и 15% сметана. На мой вкус его хорошо еще немного пропитать сиропом. Получается вкусно. Рецепт бюджетный и надо понимать, это повседневный не праздничный торт. Торт с которым не надо заморачиваться. Такой с него и спрос.

9 сентября 2017 года silesta1 #

Первый раз все выкинула в помойку, после разреза внутри он оказался совсем клеклый. Сделала этот же рецепт, но сначала сильно взбила яйца с сахаром, потом добавила все остальное, время увеличила до 1 час 20 мин (или даже 30), остывал в теплой мульте, но все равно еще смотрю, в одном месте пятнышко такое - его бы еще надо было пропечь минут 10-15. Но в целом пропеклось. На мой вкус бисквит все равно получился тяжелым таким, а-ля кекс, но даже еще потяжелее, сказывается наличие варенья в составе. Пропитала его дополнительно еще сиропчиком, крем сделала со сметаной , боялась, что один крем не пропитает все как надо. Все промазала, настояла ночь. Но на мой вкус и вкус домашних - тяжеловатый торт, третий раз делать точно не буду. Но, соглашусь, довольно бюджетный плюс можно утилизировать варенье.

7 сентября 2017 года silesta1 #

сделала тортик, но время выпечки указано точно неверное для этого объема теста. Ставила еще дополнительно на 20 минут, проверяла палочкой. Когда уже она стала выходить сухой, то вытащила корж. Сверху он был по виду как ваш, но внутри оказался клеклый, непропеченый. Корж на вкус какой получается? Как бисквит, как пряничное тесто , на что похоже? Кажется, большое количество варенья должно осаживать сильно бисквит...

22 декабря 2016 года yuvl #

сделала с клубничным вареньем, пропитанный очень вкусный, нзвание смешное,спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Негр в пене"

Ингредиенты для «Торт "Негр в пене"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Негр в пене"»:

Другие варианты рецепта

Торт "Негр в пене"

Торт "Негр в пене"

Похожие рецепты

Ананасовый торт «Сердце»

Торт "А яйца где?"

Торт "Груша в шоколаде"

Торт "Драгоценные камни"

Торт "Банановый рай"

Торт "Клюква, фисташки и шоколад"

Торт "Ёлка, Ёлка!!!"

Клюквенный торт с белым шоколадом

Торт "Нежность"

Фотографии «Торт "Негр в пене"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!