Кекс очень простой и быстрый в приготовлении. Результатом остались довольны все. После приготовления творога для внучки стала часто оставаться сыворотка и ее необходимо было использовать. В этот раз и сметана задержалась в холодильнике. На основе этих продуктов решила испечь кекс, о чем не пожалела.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 8 июня 2014, 7:32
- 24584
Кекс на сыворотке и сметане
Ингредиенты для «Кекс на сыворотке и сметане»:
- Мука пшеничная / Мука (Стакан = 200мл) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 3/4 стак.
- Сметана — 1/2 стак.
- Сыворотка — 1/2 стак.
- Разрыхлитель теста (10 граммов) — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5295.4 ккал |
белки
53 г |
жиры
148.8 г |
углеводы
938.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 307.9 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 54.5 г |
Рецепт «Кекс на сыворотке и сметане»:
-
Растереть масло комнатной температуры с сахаром.
Затем добавить яйца и продолжать растирать до однородной массы.
В полученную массу влить сыворотку со сметаной и размешать.
Всыпать муку с разрыхлителем. Приготовить однородное тесто. Оно должно быть похоже на тесто для оладий. -
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
Вылить в нее тесто и поставить выпекать при температуре 180 гр минут 25, затем немного уменьшить температуру и продолжать печь до сухой зубочистки.
По времени выпечки лучше ориентироваться на свою духовку. -
Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2021 года NATATA555 #
5 сентября 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 января 2021 года 4rma #
2 января 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)
60 месяцев назад Tanushechka-2017 #
Инна, спасибо большое за такой нужный и замечательный рецепт! Думала, куда сыворотку пристроить и рецепт этого кекса просто выручил!
60 месяцев назад jannasimf #
60 месяцев назад Tanushechka-2017 #
60 месяцев назад Лиса Петровна #
60 месяцев назад Tanushechka-2017 #
Сметану брала нежирную, 15%.
И делала я полторы порции, а сметаны чуть меньше положила (закончилась), сыворотки чуть больше.
21 апреля 2019 года Глушец #
21 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
21 апреля 2019 года Глушец #
21 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
21 апреля 2019 года virgola71 #
21 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
21 апреля 2019 года virgola71 #
21 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
21 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
27 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
27 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
14 апреля 2019 года RaIena #
15 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года Глушец #
14 ноября 2018 года nnutty #
14 ноября 2018 года Глушец #
14 ноября 2018 года Natkati #
14 ноября 2018 года Глушец #
14 ноября 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года Глушец #
14 ноября 2018 года mtata #
14 ноября 2018 года Глушец #
14 ноября 2018 года Бархатные ручки #
15 ноября 2018 года Глушец #
14 ноября 2018 года felix032 #
15 ноября 2018 года Глушец #
14 ноября 2018 года jannasimf #
15 ноября 2018 года Глушец #
14 ноября 2018 года lina0710 #
15 ноября 2018 года Глушец #
14 ноября 2018 года mazziadri #
15 ноября 2018 года Глушец #
14 ноября 2018 года terry-68 #
15 ноября 2018 года Глушец #
15 ноября 2018 года Dama-Lorik #
15 ноября 2018 года Глушец #
15 ноября 2018 года tata1108 #
15 ноября 2018 года Глушец #
15 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
15 ноября 2018 года Глушец #
14 апреля 2019 года Елена Бельтан #
14 апреля 2019 года Глушец #
14 апреля 2019 года Елена Бельтан #
16 октября 2018 года oxanalieb #
19 октября 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
29 июля 2018 года antipova2012mariya #
29 июля 2018 года акчуч #
15 августа 2018 года antipova2012mariya #
30 июля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
5 июня 2018 года 4rma #
5 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 мая 2018 года galina27 1967 #
21 мая 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 мая 2018 года вита110 #
20 мая 2018 года galina27 1967 #
20 мая 2018 года вита110 #
20 мая 2018 года mega lana1981 #
20 мая 2018 года вита110 #
21 мая 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
60 месяцев назад Лиса Петровна #
60 месяцев назад вита110 #
7 мая 2018 года predki76 #
7 мая 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 октября 2017 года polina krasova #
22 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
4 октября 2017 года lenakra #
4 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
22 марта 2017 года olika leo #
Кекс получился рассыпчатый и воздушный.
23 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
23 марта 2017 года olika leo #
22 марта 2017 года olika leo #
Кекс получился рассыпчатый и воздушный.
23 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Л-лька2805 #
14 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 февраля 2017 года shemet777 #
14 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
16 января 2017 года lady belarus #
14 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года nat-talli1 #
14 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
15 ноября 2016 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: