Очень вкусно
ВойноваПоваренок 1 уровня
- 8 июня 2014, 18:28
- 22654
Тушеное говяжье сердце с подливой
Ингредиенты для «Тушеное говяжье сердце с подливой»:
- Сердце (говяжье) — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Лист лавровый — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1291 ккал |
белки
81.7 г |
жиры
91.2 г |
углеводы
39.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.1 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Тушеное говяжье сердце с подливой»:
-
Сердце моем, обсушиваем и нарезаем кубиками. Солим и обжариваем на разогретом масле. Сердце даст очень много сока.
-
Когда примерно половина сока выкипит, посыпаем мясо мукой и обжариваем еще 1-2 минуты.
-
После чего куски сердца перекладываем в неглубокую кастрюлю
-
В сковороду наливаем немного воды, доводим до кипения и получившееся процеживаем через сито в кастрюлю с сердцем.
-
Отдельно на сковороде обжариваем нарезанный лук, прибавляем томат-пюре, 2 лавровых листа и немного воды. Доводим до кипения и выливаем в кастрюлю с сердцем.
-
Тушим все на слабом огне около часа постоянно помешивая до готовности.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2016 года Зайка78 #
18 ноября 2015 года i4turc #
21 декабря 2014 года Спелая Хурма #
Большое Вам спасибо! Буду готовить еще не раз
19 июня 2014 года Кристи7786 #
20 июня 2014 года Войнова # (автор рецепта)
12 июня 2014 года теролька #
10 июня 2014 года Wera13 #
9 июня 2014 года svetilnik777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: