Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

NavigatorПоваренок 4 уровня

1 июля 2014, 21:32
2974639

Запеканка творожная "3 х 5"

Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Творог (жирный 9% или домашний) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (примерно 60 г) — 3 ст. л.
Сахар (с горкой) — 3 ст. л.
Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
Крупа манная (с горкой) — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 щепот.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1790.9 ккал	белки 123 г	жиры 77.1 г	углеводы 149.1 г
Порции
ккал 298.5 ккал	белки 20.5 г	жиры 12.9 г	углеводы 24.9 г
100 г блюда
ккал 192.6 ккал	белки 13.2 г	жиры 8.3 г	углеводы 16 г

Рецепт «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Растопить в кастрюле 3 столовых ложки сливочного масла, добавить весь сахар, сметану, манку, все смешать до однородной массы.
В полученную массу добавить яйца, все перемешать, добавить творог и щепотку ванилина.
Все взбить блендером до однородной массы. Взбивание блендером обязательно. Масса должна стать однородной, как крем. Затем взбивать миксером 10-15 минут.
Выложить в форму, смазанную маслом.
Выпекать в духовке при температуре 160 градусов 60-85 минут. Протыкать деревянной палочкой для определения готовности.
Здесь хочу обратить ваше внимание на время выпекания. В духовке у свекрови выпекание занимает 1 час. У меня 1 час 20 минут. Поэтому, чтобы запеканка не была сырой внутри в центре, обязательно контролируйте степень ее готовности деревянной палочкой. Если палочка сухая - можно выключать. Я запекаю в круглой емкости диаметром 23-26 см.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт запеканка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91430/]Запеканка творожная "3 х 5"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91430/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/01/29/786110_29420-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Сметана, Крупа манная, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка творожная "3 х 5"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/01/29/786110_29420-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка творожная 3 х 5" title="Рецепт: Запеканка творожная 3 х 5"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91430/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка творожная "3 х 5"

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Творог Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Сметана Крупа манная Ванильный сахар

Тэги: десерт, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208753

9539

Запеканка творожная "3 х 5"

950
9539
2326011

4327

Творожная запеканка

330
4327
2764824

1976

Творожная запеканка-пирог

225
1976
212350

1450

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Творожная запеканка

157
798
129940

707

Запеканка-суфле "Пушинка"

75
707
33247

599

Запеканка "Как у бабушки"

77
599
43761

565

Творожная запеканка "Как в детском саду"

58
565
221213

549

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

549

Творожная запеканка "Нежная"

28
549
11081

525

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Детский сад"

64
501
41848

473

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Аливенци, или Аливанка

86
427
44378

383

Классическая запеканка

95
383
63918

378

Воскресная запеканка

31
378
20927

320

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Запеканка "Из детства"

24
285
4992

273

Творожная запеканка

38
273
37615

252

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка на манке

38
193
99636

191

Творожная запеканка

18
191
22080

191

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

188

Запеканка из творога

54
188
8841

159

Творожная запеканка с изюмом

33
159
127940

159

Творожная запеканка "Нежная"

30
159
9907

148

Запеканка творожная

18
148
31090

145

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка

6
118
5517

113

Творожная запеканка

70
113
34432

111

Творожная запеканка

2
111
14816

110

Нежная творожная запеканка

55
110
22963

110

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Творожный пирог

26
96
4316

Творожная запеканка "Неженка"

19
87
5581

Нежнейшая творожная запеканка

26
74
17931

Творожная запеканка

11
69
10488

Ванильно-творожная запеканка

19
52
7053

Творожная запеканка

26
44
3331

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Творожная запеканка

0
34
2002

Запеканка творожная с изюмом

14
34
10484

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Запеканка творожная "3 х 5"» от приготовивших (105)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 марта 2017 года Татьяна Леденёва #

+20

[+5]

ПРОСТО БЕСПОЛЕЗНО фотографировать. Целую запеканку поймать нельзя...сразу съедается...)))

27 марта 2017 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото и отзыв. Я вот уже 3 года не могу рецепт утки выложить. Был процесс приготовления, который навернулся с компом. А готовую не могу сфоткать, ибо ее нет с момента подачи на стол

13 марта 2017 года Елена новошахтинск #

+18

[+5]

разве можно такие вкусные рецепты выкладывать? Сделали с дочей,сели и за раз съели))))))

27 марта 2017 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо

У меня сейчас в холодильнике такие же кусочки лежат, что сегодня не осилили

11 марта 2017 года СЛюдмила #

если нет миксера,можно блендером

27 марта 2017 года Navigator # (автор рецепта)

Нужно блендером

10 марта 2017 года yaruni4ewa e #

+23

[+3]

Очень вкусно и пышно,спасибо за рецепт,а вот и моя ЗАПИХАНКА даже из формы вылезла

27 марта 2017 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье и спасибо за фото!

10 марта 2017 года yaruni4ewa e #

9 марта 2017 года delta kesha #

Замечательный рецепт! Огромное спасибо! Мой избалованый муженек был в восторге. Только я блендером не пробивала. Очень любим ощущать вкус кусочков творога. Добавила вишню и больше сахара. Очень, очень вкусно. Благодарю. Жду очередную порцию из духовки.

27 марта 2017 года Navigator # (автор рецепта)

Конечно же на здоровье!

3 марта 2017 года Надекзай #

Это просто божественная запеканка!

очень-очень вкусная! Спасибо, что поделились этим рецептом!

27 марта 2017 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв. Очень-очень приятно!

21 февраля 2017 года No Name #

Нежная,но и правда не высокая

22 февраля 2017 года Navigator # (автор рецепта)

А у меня она сейчас тоже невысокая получается. Думаю, зависит от творога

20 февраля 2017 года ketanama #

Рецепт мне однозначно подходит, так как домашний творог всегда есть в моем холодильнике. Готовлю его сама в мультиварке на закваске от Бакздрав. Получается очень вкусно. Но все равно хочется разнообразить свой стол, а не есть каждый день просто творог )

22 февраля 2017 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и на здоровье!

20 февраля 2017 года Advin #

Спасибо за рецепт. Запеканка получилась нежная, но действительно не очень сладкая и невысокая. Со сметанкой или снежком очень вкусно! Детки разных вохрастов кушали с удовольствием. Очень рецепт хорош на завтрак или полдник. Делать ее очень быстро.

22 февраля 2017 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо!

19 февраля 2017 года katerina sun2016 #

+15

[+4]

Запеканочка получилась очень нежная но она невысокая конечно хотелось бы как у вас и на мой вкус недостаточно сладкая.Поэтому с вареньем самое оно!!!Спасибо большое!!!

22 февраля 2017 года Navigator # (автор рецепта)

Вопрос сладости - это дело вкуса. Мне и моей семье такое содержание сахара подходит. А насчет высоты я уже писала - в емкости, в которой я ее всегда делала, она стала оседать. Начала пользоваться емкостью поменьше.

17 февраля 2017 года annu6ka1983 #

Спасибо за рецепт! Очень нежный, мягкий вкус.

22 февраля 2017 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

14 февраля 2017 года maklern #

+19

[+4]

Съела почти всю запеканку сама, еще горячую ))) А какой аромат стоял!!!!

22 февраля 2017 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет и отзыв, и на здоровье!

14 февраля 2017 года maklern #

Запеканка действительно очень нежная внутри! Только жаль, что опала (

22 февраля 2017 года Navigator # (автор рецепта)

А насчет высоты я уже писала - в емкости, в которой я ее всегда делала, она стала оседать. Начала пользоваться емкостью поменьше. Думаю, вопрос в видоизменяющемся качестве наших продуктов

11 февраля 2017 года ya ksen #

Нереальная вкуснятина!!! Получилась пышная, воздушная, в меру сладкая. Ну что еще сказать - прелесть!!!!

9 февраля 2017 года МашаМашаМаша #

хоть запеканка и не получилась такой высокой как у вас, но зато она была очень нежная и вкууусная...спасибо вам за рецепт!

22 февраля 2017 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо и на здоровье!

22 февраля 2017 года Navigator # (автор рецепта)

↑Ответ для МашаМашаМаша

31 января 2017 года dobermashka #

Спасибо за рецепт. Вкусная, нежная запеканка

И легко запоминается

2 февраля 2017 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

30 января 2017 года Виктория Тюкачева #

Очень люблю творожные запеканки. Сделала по вашему рецепту. Очень понравилась, несмотря на то, что не такая пышная была, как на картинке. Грешу на духовку, странная она у меня.

2 февраля 2017 года Navigator # (автор рецепта)

Я больше грешу на современные продукты. Я стала брать меньшую форму, чтобы выше была.

28 января 2017 года iulittochka #

У меня подошел хорошо,но потом " упал"

Но все равно был съеден,поскольку очень вкусно

28 января 2017 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

21 января 2017 года riska25 #

+18

[+5]

Несу вам благодарность за рецепт запеканки. Раньше делала из тех же ингридиентов, но другие пропорции. Ваш вариант понравился больше, очень нежная, тающая во рту запеканка. Однозначно буду готовить еще. Добавила черники еще замороженной в этот раз.

24 января 2017 года Navigator # (автор рецепта)

Огромное спасибо за фотоотчет и отзыв! И конечно же на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Запеканка творожная "3 х 5"

Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Запеканка творожная "3 х 5"» от приготовивших (105)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов