Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 8 июля 2014, 19:37
  • 2314

Котлеты рыбные "Рыбки"

Рецепт: Котлеты рыбные Рыбки

Предлагаю вам попробовать очень вкусные рыбные котлетки. Тут представленны котлеты двух видов, для детей и для взрослых. Детские выглядят как в "Маше и медведе" мишка делал-так веселей, и панировка у них необычная. Заходите, посмотрите!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты рыбные "Рыбки"»:

  • Лосось (Филе,без шкуры и костей. можно и другой вид рыбы, но с красной рыбой моей семье нравится больше всего.) — 700-800 г
  • Сыр плавленый (Можно соевый сыр. У меня, в этот раз,плавленный - чесночно-укропный для детских котлеток и плавленный -смесь перцев в котлеты для взрослых,но иногда я делаю с самым обычным плавленным сыром) — 100+150 г
  • Лук репчатый (Среднего размера) — 1 шт
  • Пюре картофельное (Сухое картофельное пюре,быстрого приготовления.у меня "Кнор"например.) — 1 упак.
  • Сухари панировочные / Панировка (Сколько уйдёт на панировку.)
  • Соль (По вкусу)
  • Специи (По вкусу,если сыр был без добавок.)
  • Масло растительное (Для жарки)

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Котлеты рыбные "Рыбки"»:

Вот всё что нам понадобится (забыла положить сухое картофельное пюре, извиняюсь.)

Мелко порубить рыбу, можно конечно и на мясорубке, но мы любим порубленную.

Мелко порубить лук и смешать с рыбой

А вот теперь, если вы делаете котлеты отдельно для взрослых и детей, то нужно разделить фарш на 2 части (можно неравные)
в "детскую" часть я натёрла сыр чесночно- укропный, перемешать, добавить 2-3 ложки сухого пюре и перемешать опять.

А во "взрослую"часть я натёрла сыр смесь перцев (он острый), перемешать, и сюда добавить 2-3 ложки сухого пюре или панировочных сухарей и опять перемешать.

Мокрыми руками, на влажной поверхности, сформировать котлету в виде рыбки и обвалять её в сухом пюре.

Мокрыми руками, на влажной поверхности, сформировать котлету в форме... котлеты, и обвалять в сухом пюре или панировочных сухарях ( на ваш вкус, в пюре- нежней, поэтому для детей в нём лучше. Но взрослые ведь тоже дети, просто они об этом иногда забывают).

Обжарить на растительном масле.

И вторые котлеты то-же.
выложить на впитывающую жир бумагу, немного подождать чтоб приостыли.
Всё!

Приятного всем аппетита! :knicksen






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты рыбные Рыбки
Описание: Предлагаю вам попробовать очень вкусные рыбные котлетки. Тут представленны котлеты двух видов, для детей и для взрослых. Детские выглядят как в "Маше и медведе" мишка делал-так веселей, и панировка у них необычная. Заходите, посмотрите!
Тэги: ужин, обед.


Варианты рецепта (65)

Комментарии и отзывы

А я с удовольствием приготовлю и попробую!
Спасибо
Как вариант котлет может быть, но детских... это уж вряд ли.
Может пюрЕ подойдет больше? Хотя бы на пачке прочитали бы что ли..
Странный выбор для детского питания-плавленый сыр и сухое пюре.А если детки маленькие,так и обжарка в масле пользы не принесет,лучше запекать.
на пачке написано на иврите(я бы даже продемонстрировала, но сайт не поддерживает эти буквы) ,но я исправлю
Лично я бы детям такие котлеты не дала бы. Плавленый сыр и сухое картофельное пюре не самый лучший выбор для них, имхо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 731 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки