Очень вкусный, с ярким сливочно-сырным вкусом, аромат по кухне витал неописуемый. Готовить очень просто и быстро. Меня этот рецепт очень часто выручает, когда хочется супчика и по-быстрому.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 12 июля 2014, 17:34
- 125612
Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками
Ингредиенты для «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:
- Вода — 2,5 л
- Сыр плавленый — 200 г
- Макаронные изделия / Макароны — 80 г
- Сливки (10-11%) — 100 мл
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Картофель (средний) — 3 шт
- Ветчина — 200 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Перец черный (я брала смесь черного и душистого) — по вкусу
- Лист лавровый — 2 шт
- Хлеб (для сухариков) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1914.1 ккал |
белки
93.1 г |
жиры
119.5 г |
углеводы
118.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками»:
-
Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, ветчину - кубиками.
-
Растопим сливочное масло и обжарим лук до мягкости
-
Добавим к луку морковь и готовим до мягкости.
-
Вливаем сливки, хорошо размешиваем, перчим, перемешиваем и отключаем огонь.
-
Вскипятим воду, посолим и опустим картофель. Варим минут 5.
-
Добавляем макаронные изделия. Доводим до кипения, варим минут 5
-
Добавляем обжаренные овощи со сливками, перемешиваем, доводим до кипения.
-
Добавляем нарезанный кубиками плавленный сыр (можно при желании натереть его на крупной терке, тогда он быстрее растворится в супе).
-
После того, как сыр растворится, добавляем ветчину, доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 10.
-
Добавляем лавровый лист, вашу любимую зелень (можно свежую, можно сушеную), доводим до кипения и отключаем огонь. Пока настаивается суп, из хлеба, нарезанного кубиками, поджариваем сухарики (я делала в микроволновке в режиме "Аэро" - при 200 градусах 20 мин.)
Прошу вас к столу! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2014 года Покусаева Ольга #
13 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 июля 2014 года Светлана Владимировн #
13 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 июля 2014 года Tatanj #
13 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 июля 2014 года Tatanj #
13 июля 2014 года катия #
13 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 июля 2014 года Т-пушка #
13 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 июля 2014 года veronika1910 #
13 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 июля 2014 года Жужа-48 #
13 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 июля 2014 года Sugar #
13 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года lubashka55 #
13 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года Nienulka #
12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года мисс #
12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года мисс #
12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года мисс #
12 июля 2014 года terry-68 #
12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года para_gn0m0v #
12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года Ирушенька #
12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года Pingvin72 #
12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года Violl #
12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года LadyOnline #
12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года топиарий #
12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года asesia2007 #
12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2014 года Демоника #
12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: