Так я готовлю запеканку для сына (у него аллергия на сахар, поэтому без сахара и сладость за счет изюма). Буду рада, если приживется и в вашем доме. Вполне диетический вариант:1)сахара нет;2)используется яйца (можно просто 3 белка вместо 2х яиц), творог, кефир, овсянка;3)полезно.
Крошка РитаПоваренок 2 уровня
- 14 июля 2014, 12:04
- 8527
Детская ленивая творожная запеканка
Ингредиенты для «Детская ленивая творожная запеканка»:
- Творог — 200 г
- Кефир — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (по вкусу,я не клала)
- Изюм (по вкусу любые сухофрукты) — 100 г
- Мука овсяная (можно и обычную) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1020.2 ккал |
белки
68.5 г |
жиры
17.6 г |
углеводы
149.4 г |
| Порции | |||
| ккал 255.1 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 37.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.6 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Детская ленивая творожная запеканка»:
-
Творог залить кефиром.
-
Перемешать.
-
Ввести яйцо, взбить блендером (Этот шаг забыла сфотографировать).
Ввести муку (я просто перемалываю овсянку в блендере или кофемолке). -
Выложить в форму.
-
Изюм промыть, просушить.
-
Можно:
1)изюм ввести в саму смесь творога+кефира+яйца+ муки (но обвалять сам изюм перед этим в муке-тогда не осядет на дно).
При этом запеканку нужно готовить 1 час при 120 градусах.
2)Но я немного (10 минут) потомила в духовом шкафу запеканку без изюма (чтобы избежать излишка муки), а затем просто посыпала запеканку изюмом и немного его вдавила в саму запеканку, затем пекла запеканку на 120 градусах еще 50 минут (так блюдо"томится" во время приготовления и не теряет полезных свойств.)
-
Вынуть из духовки, охладить (обязательно!! В горячем виде плохо режется).
Украсить по желанию и подавать к столу.
Время приготовления указано без расчета на выпекание запеканки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2023 года NATATA555 #
8 мая 2017 года ysolnce #
23 апреля 2015 года unicorn363 #
15 июля 2014 года КВВ1708 #
15 июля 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)
14 июля 2014 года Polinaria3 #
14 июля 2014 года Крошка Рита # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: