Это первое блюдо быстрого приготовления, очень вкусное и не требует больших затрат и усилий!!! За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
Мария 300 deletedПоваренок 0 уровня
- 21 июля 2008, 16:14
- 15272
Суп "Бир"
Ингредиенты для «Суп "Бир"»:
- Мясо (курица, свинина, говядина и т.д... по вашему вкусу)
- Картофель
- Морковь
- Лук репчатый
- Масло растительное (или сливочное)
- Зелень
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
352.2 ккал |
белки
9.3 г |
жиры
10.7 г |
углеводы
57 г |
| Порции | |||
| ккал 88.1 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 14.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Суп "Бир"»:
Для начала варим мясо. Когда оно будет готово, вытащить и порезать кусочками.
В бульон, который остался после варки мяса, положить 2-4 картошки среднего размера.
Также в это время делаем зажарку для супа, для этого необходимо: на нагретую сковородку добавить масло (можно сливочное или подсолнечное), нарезать мелко лук и натереть морковь, выложить все в сковородку, обжарить несколько минут.
Если картофель готов, потолочь его толкушкой, выложить зажарку, соль, перец по вкусу, довести до кипения, выдавить 2-3 зубчика чеснока. Выключить. Суп готов!
Суп едят с вареным мясом и свежей зеленью. Зелень (кинза, реган, зеленый лук, петрушка, укроп и т. д. по вкусу) режется отдельно и добавляет каждый сам себе в тарелку.
В бульон, который остался после варки мяса, положить 2-4 картошки среднего размера.
Также в это время делаем зажарку для супа, для этого необходимо: на нагретую сковородку добавить масло (можно сливочное или подсолнечное), нарезать мелко лук и натереть морковь, выложить все в сковородку, обжарить несколько минут.
Если картофель готов, потолочь его толкушкой, выложить зажарку, соль, перец по вкусу, довести до кипения, выдавить 2-3 зубчика чеснока. Выключить. Суп готов!
Суп едят с вареным мясом и свежей зеленью. Зелень (кинза, реган, зеленый лук, петрушка, укроп и т. д. по вкусу) режется отдельно и добавляет каждый сам себе в тарелку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Отлично получилось.
Большое спасибо!
18 мая 2023 года helena1961 #
24 октября 2022 года Sladkoejca #
22 октября 2022 года акчуч #
24 августа 2022 года Сурик #
16 июля 2010 года ирина66 #
22 июля 2008 года eriniya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: