Закуска, лёгкое летнее блюдо. Радуйте своих близких оригинальными вкусными блюдами. Приятного аппетита
swzoizПоваренок 1 уровня
- 19 июля 2014, 18:31
- 2992
Закуска "Экспромт"
Ингредиенты для «Закуска "Экспромт"»:
- Баклажан (Количество штук зависит от размера баклажан) — 6,8 шт
- Морковь — 1,2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 4 шт
- Приправа (Добавляется по вкусу) — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло подсолнечное — 5 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Листья салата / Салат (Для украшения) — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Майонез — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1976.2 ккал |
белки
25 г |
жиры
137.9 г |
углеводы
1052.1 г |
| Порции | |||
| ккал 395.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 210.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Закуска "Экспромт"»:
-
Подготовить овощи
-
Баклажаны режим на пластинки
-
Нарезанный баклажаны кладем в соленую воду и оставляем их там на 30 минут
-
Морковь натереть на терке, лук нашинковать
-
На раскаленную сковороду налить немного подсолнечного масла выложить морковь и лук, обжарить, посолить, добавить по вкусу приправу "Ролтон"
-
Помидоры порезать кружочками
-
Чеснок натереть на мелкой терке и добавить его в майонез, нашинковать укроп и добавить в смесь, все перемешать
-
Баклажаны вынуть из воды, промыть водой, просушить и на сковороде обжарить до золотистой корочки
-
Когда все овощи готовы, мы формируем рулетики. На обжаренный баклажан выкладываем начинку (обжаренный лук с морковкой) и заворачиваем рулетиком. Кружочек помидора смазываем смесью (майонез, чеснок, укроп), сверху кладем готовый рулетик, все фиксируем зубачисткой
-
Украшаем тарелочку листьями салата и выкладываем готовые баклажанные рулетики
Закуска "Экспромт" ГОТОВА
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2014 года sally2006 #
19 июля 2014 года swzoiz # (автор рецепта)
19 июля 2014 года swzoiz # (автор рецепта)
19 июля 2014 года relook #
19 июля 2014 года swzoiz # (автор рецепта)
19 июля 2014 года relook #
А так, обычная закуска, каких куча на сайте. Ваша отличается только тем, что вы нам предлагаете посетить ваш огород.
19 июля 2014 года swzoiz # (автор рецепта)
19 июля 2014 года Живага Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: