Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады

ТашПоваренок 5 уровня

23 июля 2014, 12:06
14990

Крыжовник маринованный

Изобилие ягод летом подкупает на поиск рецептов, дабы сохранить хоть частичку летнего вкуса. Маринованный крыжовник - отличная заготовка, используемая зимой в качестве добавки к салату, мясу или маринаду. Самые красивые ягодки можно использовать для украшения сырной тарелки, да и просто с сыром вкусно. Словом, стОит приготовить баночку-другую для вкусового разнообразия.

Категория: Заготовки Маринады

Ингредиенты для «Крыжовник маринованный»:

Крыжовник — 250 г
Сахар — 100 г
Вода — 200 мл
Мед (не обязательно) — 2 ст. л.
Уксус (винный или любой другой) — 50 мл
Укроп (семена) — 1 ч. л.
Горчица (зерна) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 842.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 2.2 г	углеводы 207 г
100 г блюда
ккал 113.9 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.3 г	углеводы 28 г

Рецепт «Крыжовник маринованный»:

С ягод крыжовника обрежьте хвостики. Мне удобнее это делать ножницами. Процесс нетрудный, только немного скучный. Ягоды промойте под струёй воды.
Количество ингредиентов я указала на 750 мл банку.
Тем временем вскипятите воду, добавьте туда сахар. Сироп доведите до кипения, опустите в кастрюлю ягодки, поварите приблизительно минуту.
Шумовкой достаньте плоды, уложите их в простерилизованную банку. Я стерилизую банки в духовке.
А в кастрюлю с сиропом добавьте чеснок, семена горчицы и укропа. Влейте винный уксус, дайте жидкости закипеть. Добавьте мед (если используете). Залейте банку с ягодами.
Остывшие банки с крыжовником отправляем в холодильник. Закуска будет готова через три дня. Я такой крыжовник храню в холодильнике, так как абсолютно не дружу с заготовками и ничего никогда не закатываю. Но, думается мне, что если крыжовник простерилизовать минут 10-15, то он будет храниться и при комнатной температуре.

УГОЩАЙТЕСЬ!!!

За рецепт благодарю Светлану Колосову.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: заготовка маринад

Вкусы: ягодный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92389/]Крыжовник маринованный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92389/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/23/04/806172_16887-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады
Изобилие ягод летом подкупает на поиск рецептов, дабы сохранить хоть частичку летнего вкуса. Маринованный крыжовник - отличная заготовка, используемая зимой в качестве добавки к салату, мясу или маринаду. Самые красивые ягодки можно использовать для украшения сырной тарелки, да и просто с сыром вкусно. Словом, стОит приготовить баночку-другую для вкусового разнообразия.

Ингредиенты: Крыжовник, Сахар, Вода, Мед, Уксус, Укроп, Горчица, Чеснок.
Тэги: заготовка, маринад.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крыжовник маринованный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/23/04/806172_16887-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крыжовник маринованный" title="Рецепт: Крыжовник маринованный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изобилие ягод летом подкупает на поиск рецептов, дабы сохранить хоть частичку летнего вкуса. Маринованный крыжовник - отличная заготовка, используемая зимой в качестве добавки к салату, мясу или маринаду. Самые красивые ягодки можно использовать для украшения сырной тарелки, да и просто с сыром вкусно. Словом, стОит приготовить баночку-другую для вкусового разнообразия.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крыжовник маринованный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4216">Крыжовник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/182/">маринад</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92389/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крыжовник маринованный

Категория: Заготовки › Маринады

Ингредиенты для «Крыжовник маринованный»:

Крыжовник Сахар Вода Мед Уксус Укроп Горчица Чеснок

Тэги: заготовка, маринад

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Крыжовник маринованный» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 июля 2018 года Лилек3011 #

+27

[+5]

Долго думала выставлять ли фото.

Целый день занималась крыжовником.

Он у меня остался очень мелкий. Взвесила нужный вес, показалось мало, подумала "показалось". Когда стала разливать в банки, поняла, что была права. Просто на моих весах единицы измерения иногда сбиваются и в итого я отмерила не 250 гр. крыжовника, а 250 L, в каких это единицах я не поняла. Но то что получилось, было очень вкусно. Наташа, спасибо за рецепт!

При первой возможности заменю фото.

15 января 2019 года Таш # (автор рецепта)

Благодарю за фото.

Хорошенькое

Мне приятно, что несмотря на приключения, рецепт не разочаровал

26 июля 2018 года Natkati #

+22

[+5]

Закрутила на зиму

! Сначала залила кипятком, через 10 мин. слила и уже добавила маринад

!!! Посмотрим, посмотрим, что получится в результате

!!! Спасибо огромнейшее за рецепт

!!! Думаю, что будет вкусно

!!!

15 января 2019 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо за яркое фото и впечатления!

15 января 2019 года Natkati #

Наташа, шикарный крыжовник получился!!! Обычно подаю к шашлыку

!!! А я люблю его и так похрумкать

!!! А рассол-заливку использую для маринования мяса

!!! Еще раз спасибо за рецепт

! Очень нужный для меня! Каждый год крыжовник урождается на огороде

!!!

15 января 2019 года Таш # (автор рецепта)

Класс!!!

Тоже именно так использую

15 января 2019 года Natkati #

9 июля 2016 года Анастасия Голубкова #

+10

[+5]

Все приготовила!!! Только у меня на 700 гр баночку получилось 400 гр крыжовника!!! Закатала!!! В феврале вскрою и расскажу как хранится))))))) крыжовник предварительно залила кипятком на 10 минут.

9 июля 2016 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту

С нетерпением буду ждать впечатлений

29 июля 2014 года ПантерРрочка #

29 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июля 2014 года avani #

Наташенька, очень вкусно и красиво. Беру на заметочку

25 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

24 июля 2014 года maraki84 #

Класс! Где б крыжовника раздобыть? Очень хочу такое!!!

24 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Давай в гости...

угощу!

24 июля 2014 года ИринаЦ #

прикольно такое попробовать! необычненько!

24 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Пробуйте. Это всегда интересно.

24 июля 2014 года Sugar #

Классные ягодки! Жаль, что у нас их практически нет (у свекра махонький кустик, больше стакана не дает)

24 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо!

Оль и мне жалко...

24 июля 2014 года mizuko #

Наташенька, отличные ягодки получились!

24 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Натусь!

23 июля 2014 года suliko2002 #

Какая вкуснятина, Наташа!

24 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо!

23 июля 2014 года barska #

Отличная закуска! Люблю я такое

Придётся искать крыжовник

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо!

Эх, Нин, вот размахнуться бы да докинуть до тебя корзинку с ягодами....

23 июля 2014 года barska #

или готовую банУчку

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Тож варЬянт.

23 июля 2014 года barska #

приятно будет "курить бамбук", зная, что о тебе кто-то позаботился

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Ну да....

Вы на отдых собираетесь летом?

23 июля 2014 года barska #

мы на отдых собираемся всегда в сентябре (жару не любим), а в августе буМ на льду "загорать"

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Куда едете ?

23 июля 2014 года barska #

Планируем в Хорватию, совсем "дикарём" в этот раз... Куда? Даже не знаем! Ничего не заказывали, поедем "ноабум", пособирали пока что только впечатления от народа, кто где был...

24 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

ЗдОрово!

24 июля 2014 года barska #

посмотрим...

24 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

И покажем?

26 июля 2014 года barska #

опять же, если лень не замучает

26 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

И опять же, гони ее

26 июля 2014 года barska #

23 июля 2014 года Первушина Елена #

Это наверное очень вкусно!

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Лен, вкусно!

спасибо!

23 июля 2014 года Tenko #

Где же вы были с таким замечательным рецептом пару недель назад

Закончился у нас крыжовник, возьму рецепт на заметку. Пусть полежит до следующего года...

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Чего....

совсем-совсем? А у нас в разгаре сезон.

24 июля 2014 года Tenko #

Совсем-совсем. Свой уже определили, вчера поискала-не продают даже. Говорят отошел, и поздний тоже

24 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

23 июля 2014 года AnnaSi #

Чего на Поваренке только не научишься мариновать...

Думаю, с сыром должно быть вкуснооо!

Удачи, Наташ!

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Ой, Ань, и не говори.

Спасибо!

23 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Какая интересная заготовка.

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Интересуешься....

Готовь, коли крыжовник имеется.

23 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)

В том то и дело, что нету его у нас. Не растетс...

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

От зарЯза....

Но ведь он неприхотлив или ошибаюсь?

23 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Ой, в нашем климате все пропадает... Сколько раз сажали крыжовник, не растет...

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

И не знала....зато у вас много чего другого в изЬбытке.

23 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Ну да, виноград не плохой, арбузы, дынииии

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

23 июля 2014 года Violl #

Натуль, классный рецепт

Очень интересная заготовка

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо!

23 июля 2014 года mzaharka #

Первый раз вижу такой рецепт,ну надо же,очень интересно попробовать!

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Пробуйте, конечно.

Надеюсь, не разочаруетесь.

23 июля 2014 года Pingvin72 #

Интересный рецепт, Наташа!!!

Спасибо, что поделилась

Мы любим всё необычное

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

И тебе спасибо, что заглянула!

Готовь на здоровье!

23 июля 2014 года Rencha1 #

Наташик, экая ты затейница!!! Интересный рецепт!!!

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, золотко!

23 июля 2014 года Сурик #

Какая прелесть! Думаю, что это очень вкусно! Надо попробовать! Спасибо за рецепт!

23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье и в удовольствие!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крыжовник маринованный

Ингредиенты для «Крыжовник маринованный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крыжовник маринованный»:

Похожие рецепты

Марокканский томатный маринад

Вишня маринованная

Цветная капуста в маринаде

Маринованный перец чили

Двухцветный маринованный перец

Сливы закусочные

Сливы маринованные

Помидоры сладкие без пряностей

Консервирование семян настурции

Фотографии «Крыжовник маринованный» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!