Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.
OksyПоваренок 7 уровня
- 24 июля 2008, 2:47
- 1399205
Картофель "Гармошка"
Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:
- Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г
- Шампиньоны (свежие) — 70 г
- Масло растительное
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
566.8 ккал |
белки
14.3 г |
жиры
11.4 г |
углеводы
101.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.2 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Картофель "Гармошка"»:
-
Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
-
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку. -
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
-
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить. -
Картошка-гармошка готова, можно подавать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2016 года DarkNight19 #
16 февраля 2016 года marimende2002 #
16 февраля 2016 года Oksy # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года Анна Луиза #
6 февраля 2016 года Oksy # (автор рецепта)
13 декабря 2015 года linka97 #
10 декабря 2015 года Romaegka #
11 декабря 2015 года Romaegka #
https://www.povarenok.ru/photo/60930/
https://www.povarenok.ru/photo/60931/
https://www.povarenok.ru/photo/60929/
10 декабря 2015 года Iurii89 #
Хотел добавить свои фотографии (красиво получилось), но не того я уровня
Спасибо за рецепт!
29 ноября 2015 года frolya #
16 ноября 2015 года TatalkaNatalka #
26 октября 2015 года panterav1 #
23 октября 2015 года Светлана Пирожникова #
7 октября 2015 года eleshanikolaevna #
2 сентября 2015 года Александра Петрушина #
Очень вкусно, а со сметаной так вообще пальчики оближешь)))
2 сентября 2015 года Колесникова Людмила #
30 августа 2015 года Eleeena-2015 #
7 октября 2015 года eleshanikolaevna #
30 августа 2015 года alasia #
18 августа 2015 года Nata_gappy #
если не получится, выложу фото картошечки до отправки в духовку, выглядела она красиво и мило
19 августа 2015 года Nata_gappy #
конечно, над эстетичностью вида можно еще поработать, но в целом мне все очень понравилось. Я правда очень долго запекала закрыв в фольге, поэтому она не особо подрумянилась, зато 100% приготовилась!
в духовку отправляла вместе с курочкой: курица была сверху, и на нижнем протвине - картошка, очень удобно, и запекается почти одинаково
автору спасибо за оригинальность рецепта
19 августа 2015 года Nata_gappy #
29 июля 2015 года Akela92 #
24 июля 2015 года kretasha #
18 июня 2015 года Ольга Майсанова #
18 июня 2015 года Ольга Майсанова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: