Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

OksyПоваренок 7 уровня

24 июля 2008, 2:47
1399174

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г
Шампиньоны (свежие) — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 566.8 ккал	белки 14.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 101.8 г
100 г блюда
ккал 87.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.
Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир ужин обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/]Картофель "Гармошка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Ингредиенты: Картофель, Шампиньоны, Масло растительное, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: гарнир, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель "Гармошка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель Гармошка" title="Рецепт: Картофель Гармошка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель Шампиньоны Масло растительное Зелень Соль Перец черный

Тэги: гарнир, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1305

Картофель "Гармошка", фаршированный грибами

93
1075
15158

991

Картофель, запеченный с чесноком

71
662
37683

576

Картофель, запеченный с грибами

4
201
2200

120

Картошка-гармошка с грибами и морковью

46
120
14206

100

Печеная картошка-гармошка под соусом бешамель

31
89
12533

Запеченный картофель с травами

9
55
2851

Картошка с мясом

2
12
2270

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

655

Фотографии «Картофель "Гармошка"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 августа 2010 года Dinni #

Спасибо за идею!!!!!

17 августа 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста! делюсь хорошим

18 июля 2010 года светюня #

Спасибо)))Очень вкусно)))))Фото прилагаю))))))))))))))))

19 июля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв и фото!

30 июня 2010 года annannann39 #

спасибо! Вкусно получилось!

30 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравилось!

16 июля 2010 года Galicia #

Спасибо!
еще сырку дала сверху и ММмммммм!ням ням))))
Круто выглядит на столе!

16 июля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Круто выглядит на столе!

Это точно!
Спасибо за отзыв!

22 июня 2010 года nut3 #

огромное спасибо! сейчас Петров пост и хочется чем-то новеньким побалыватся, будем пробывать

22 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Уверена, что понравится!

21 июня 2010 года nut3 #

эт я видела, просто не пробывала есть картошку в кожуре в приготовленном виде, вот и интерисуюсь, как оно, есть не мешает:

22 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Нет, если картошка молодая, то ее достаточно хорошо помыть щеточкой, вся грязь смывается, а в кожуре много полезного

На вкусе не отражается!

21 июня 2010 года nut3 #

скажите, а если её не чистить то есть потом с кожурой?

21 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Пожалуйста, читаем шаг 2:

Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать.

28 мая 2010 года kenzzzo #

Вкусненькая картошечка, надо будет сделать, тем более сезон молодой картошечки )))

28 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Да-да, с молодой картошкой получается гораздо вкуснее!

28 мая 2010 года valkiriia #

Очень красиво и интересно получается

Спасибо

28 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Да не за что

Спасибо за отзыв!

21 мая 2010 года Sophia1 #

Идея супер!!!

21 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!

30 апреля 2010 года SunnyLady #

Да особого секрета нет

просто подавала на большой тарелочке с большим количеством овощей (для фото у меня прав пока нет, а то бы выложила )

А для дочки подруги сделала из такой картошечки весёлую гусеничку

30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Здорово!

30 апреля 2010 года AYXAN #

Аппетитная картошечка

30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!!!

30 апреля 2010 года SunnyLady #

И я вчера готовила такую картошечку!!! Правда не все догадались сразу, что это именно она.. картошка!!! Я её ещё |||подзагримировала|||))) Уж очень красиво получилось!!!! Спасибо за такую находку!!!

30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв! А как Вы ее загримировали, поделитесь секретом.[x]14:29 30.04.10 Отредактировано модератором Оksy[/x]

26 апреля 2010 года Gabenka #

Вчера приготовила это блюдо! Вкусно, понравилось всей моей семье. Фото прикрепила.

26 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Ва за доверие к рецепту и за фото! Очень рада, что картошечка понравилась!

25 апреля 2010 года dementia #

и что тут может не понравиться?

хотя, вкусы - то разные. вот мне ОЧЕНЬ картошка с грибами нравится

, за уши не оттащишь

26 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Вкусы действительно разные, есть те, кому эта вкуснятина не пришлась по душе

А нам нравится!

21 апреля 2010 года Gabenka #

Какая красота! Спасибо. Обязательно приготовлю єто на праздник!

21 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Уверена, что Вам понравится!

16 апреля 2010 года PusyaS #

Попробовала,действительно очень вкусно,хотя я заменила грибы салом,но получилось тоже вкусно))) спасибо!фотографию разместила

16 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв и фотографию!

13 апреля 2010 года PusyaS #

картошечка супер!!!надо тоже попробовать!спасибо за рецепт!!!

13 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Пробуйте! Всем нравится!

11 апреля 2010 года настяхон #

вкуснятина а красота какая супер

11 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что Вам эта картошечка понравилась. Спасибо за фото и отзыв!

25 марта 2010 года Marinajan #

Отлично!

25 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

23 марта 2010 года Ил-л #

людии!! а я вот с грибами не очень-то дружу... поэтому..получится ли, если вместо грибов фарш ипользовать? и - сырой или заранне поджарить немножко

23 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Почитайте комменты, люди пробовали с беконом, и еще много вариантов предлагали. Мне кажется, что если сделать с сырым фаршем, будет готовое блюдо выглядеть не так эффектно, а если предварительно поджарить, сама картошка может получиться суховата!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Картофель "Гармошка"

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель "Гармошка"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов