Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Мин ГузелькаПоваренок 3 уровня

14 августа 2014, 14:33
2502

Свекольный пирог с клюквой

Необычный пирог со свеклой и клюквой! Вкусно и просто, а самое главное - полезно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Свекольный пирог с клюквой»:

Для теста

Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Мука пшеничная / Мука

Для начинки

Клюква — 1 стак.
Свекла — 1 шт
Сахар — 1/2 стак.
Крахмал — 1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1560.3 ккал	белки 17.5 г	жиры 24.3 г	углеводы 317.8 г
Порции
ккал 156 ккал	белки 1.8 г	жиры 2.4 г	углеводы 31.8 г
100 г блюда
ккал 171.5 ккал	белки 1.9 г	жиры 2.7 г	углеводы 34.9 г

Рецепт «Свекольный пирог с клюквой»:

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи.
Добавить соль, яйцо и растопленное сливочное масло.
Тщательно перемешать.
Небольшими порциями всыпать столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Скатать в шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.
После присыпать мукой, обмять и дать подойти еще раз.
Приготовить начинку: свеклу отварить, остудить, очистить (лучше это сделать заранее), натереть на мелкой терке.
Клюкву измельчить блендером с сахаром.
Добавить свеклу и крахмал.
Тщательно перемешать.
2/3 теста раскатать в пласт толщиной 5 мм.
Уложить в смазанную растительным маслом форму, сделав высокие бортики, сверху выложить начинку, разровнять.
Остатки теста раскатать в пласт толщиной 3 мм, нарезать полосками и выложить в виде решетки на начинку.
Смазать верх пирога взбитым яйцом.
Выпекать в нагретой до 180 градусов в духовке до готовности - 35-40 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: десерт пирог

Вкусы: сладкий горьковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93498/]Свекольный пирог с клюквой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93498/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/14/33/829232_75250-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Необычный пирог со свеклой и клюквой! Вкусно и просто, а самое главное - полезно!!!

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Дрожжи, Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная, Клюква, Свекла, Крахмал.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольный пирог с клюквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/14/33/829232_75250-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольный пирог с клюквой" title="Рецепт: Свекольный пирог с клюквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный пирог со свеклой и клюквой! Вкусно и просто, а самое главное - полезно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольный пирог с клюквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93498/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольный пирог с клюквой

Необычный пирог со свеклой и клюквой! Вкусно и просто, а самое главное - полезно!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Свекольный пирог с клюквой»:

Молоко Сахар Дрожжи Масло сливочное Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Клюква Свекла Крахмал

Тэги: десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Свекольный пирог с клюквой

15
35
1448

Фотографии «Свекольный пирог с клюквой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 декабря 2015 года Navely #

[+2]

Для меня это был интересный эксперимент, так как со свеклой сладкую выпечку не ела, получился неплохой пирог, но не мой вкус, все равно спасибо за интересный рецепт.

8 октября 2014 года tanyffka #

Я лентяйка, поэтому тесто сейчас месит хлебопечка, муж трет свеклу на терке, а я клюквой занялась. Будет вкусно и очень полезно. Спасибо вам за ваши рецепты, вы умничка и замечательная хозяйка.

8 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Спасибо большое, так приятно. ..Да, я стараюсь придерживаться правильного питания,стараюсь свою семью кормить здоровой пищей

17 августа 2014 года Lyolya_29 #

Отличный пирог!пробовала такой.Спасибо большое за рецепт и удачи в конкурсе!

17 августа 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!

14 августа 2014 года наташка1979 #

14 августа 2014 года nastjv #

Давно искала такой рецепт! Вкусно как!))Спасибо! Свекла есть, пошла в магазин за клюквой!))) испеку обязательно!

14 августа 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Попробуйте испечь конечно!

14 августа 2014 года Convallaria #

Разве по условиям конкурса в рецепте не должен быть свежевыжатый сок?

14 августа 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

А разве клюква не входит? В блендере его измельчаю и получается сок,и свекла тоже,когда через терку там образуется сок

14 августа 2014 года Convallaria #

Спорить не буду, но Вы еще раз перечитайте условия конкурса, особенно пункт 7.Обязательные условия.

14 августа 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Не знаю,н пусть жюри рассматривает,возьмет или не возьмет мой рецепт..

17 августа 2014 года мисс #

↑Ответ для Мин Гузелька

по условиям конкурса в рецепте должен быть свежевыжатый сок

14 августа 2014 года mamaliza #

Вкусно!!!

14 августа 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Очень!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекольный пирог с клюквой

Ингредиенты для «Свекольный пирог с клюквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольный пирог с клюквой»:

Другие варианты рецепта

Свекольный пирог с клюквой

Похожие рецепты

Пирог с вишней

Пылающий пирог Фламмкухен

Начинка для пирожков из риса и яиц

Бриошь "Карнавальная"

Яблочный пирог с клюквой

Ирландские картофельные пирожки

Банановый пирог "Мама Африка "

Морковный пирог с фисташками

Шоколадный манник

Фотографии «Свекольный пирог с клюквой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!