Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Galchonok22Поваренок 5 уровня

25 августа 2014, 7:50
1645

"Бутоны" из трёх видов муки с джемом "А-ля вареники" в мультиварке

Почему"А-ля вареники"? Да потому, что формовка и состав теста отличаются от привычных, а по вкусу оно очень нежное и напоминает тесто для вареников, хотя в его составе пшеничной муки только половина, по отношению к другим видам муки. Приготовление на пару придаёт тесту воздушность. Варианты начинки могут быть разнообразными-сладкими и несладкими. У меня в качестве начинки-два вида джема.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «"Бутоны" из трёх видов муки с джемом "А-ля вареники" в мультиварке»:

Кефир (1%) — 175 мл
Мука кукурузная — 50 г
Мука рисовая — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Крупа манная — 50 г
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Джем (у меня-яблочный и ежевичный)
Масло сливочное (по вкусу)
Сливки (взбитые-по желанию)
Масло растительное (для смазывания контейнера-пароварки)

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 992.1 ккал	белки 29.7 г	жиры 3 г	углеводы 215.3 г
Порции
ккал 330.7 ккал	белки 9.9 г	жиры 1 г	углеводы 71.8 г
100 г блюда
ккал 220.5 ккал	белки 6.6 г	жиры 0.7 г	углеводы 47.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Пар (15 минут)

Рецепт «"Бутоны" из трёх видов муки с джемом "А-ля вареники" в мультиварке»:

Сложить в миску все ингредиенты
Замесить гладкое эластичное тесто, не липнущее к рукам, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 10-15 минут.
Раскатать тесто толщиной 2-3 мм
Разрезать на квадраты (у меня примерно 6х6 см)
Взять один квадратик, в середину положить немного джема
Правым верхним уголком накрыть джем, немного спуская уголок (извиняюсь за фото-слишком близко поднесла к объективу)
Свернуть бутон так, чтобы накрытый уголок оказался внутри и наверху, а сгиб-внизу
Уложить полученные таким образом бутоны в контейнер-пароварку, смазанный раст. маслом
В чашу мультиварки налить кипятка до нижней отметки. На чашу установить контейнер-пароварку. Закрыть крышку. Установить режим "Пар"-15 минут (у меня отсчёт идёт от времени закипания воды).
Пока варится первая партия-из остатков теста лепим остальные бутоны-я раскатала кружочки и нарезала на произвольные кусочки-начинила их ежевичным джемом.
Укладываем также в контейнер-пароварку, смазанный раст. маслом и ставим режим "Пар" 15 минут.
После сигнала готовые "бутоны" достать, положить в серединку немного джема. Смазать, по желанию, растопленным сливочным маслом и подавать с молоком
Или со взбитыми сливками.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: вареники паровые

Вкусы: сладкий нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93839/]"Бутоны" из трёх видов муки с джемом "А-ля вареники" в мультиварке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93839/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/21/36/835449_82149-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке
Почему"А-ля вареники"? Да потому, что формовка и состав теста отличаются от привычных, а по вкусу оно очень нежное и напоминает тесто для вареников, хотя в его составе пшеничной муки только половина, по отношению к другим видам муки. Приготовление на пару придаёт тесту воздушность. Варианты начинки могут быть разнообразными-сладкими и несладкими. У меня в качестве начинки-два вида джема.

Ингредиенты: Кефир, Мука кукурузная, Мука рисовая, Мука пшеничная, Крупа манная, Соль, Сахар, Джем, Масло сливочное, Сливки, Масло растительное.
Тэги: вареники, паровые.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Бутоны" из трёх видов муки с джемом "А-ля вареники" в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/21/36/835449_82149-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бутоны из трёх видов муки с джемом А-ля вареники в мультиварке" title="Рецепт: Бутоны из трёх видов муки с джемом А-ля вареники в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему"А-ля вареники"? Да потому, что формовка и состав теста отличаются от привычных, а по вкусу оно очень нежное и напоминает тесто для вареников, хотя в его составе пшеничной муки только половина, по отношению к другим видам муки. Приготовление на пару придаёт тесту воздушность. Варианты начинки могут быть разнообразными-сладкими и несладкими. У меня в качестве начинки-два вида джема.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Бутоны" из трёх видов муки с джемом "А-ля вареники" в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/287/">вареники</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/4040/">паровые</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Бутоны" из трёх видов муки с джемом "А-ля вареники" в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «"Бутоны" из трёх видов муки с джемом "А-ля вареники" в мультиварке»:

Кефир Мука кукурузная Мука рисовая Мука пшеничная Крупа манная Соль Сахар Джем Масло сливочное Сливки Масло растительное

Тэги: вареники, паровые

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 августа 2014 года chsf21 #

27 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

27 августа 2014 года chsf21 #

26 августа 2014 года Елена11сто #

Удачи, твоим великолепным цветочкам !!!!!

26 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Леночка,спасибо

26 августа 2014 года Oksunchik #

Галочка, очень интересный рецепт, буду пробовать

26 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Оксаночка,спасибо,дорогая

!Конечно,попробуй ,надеюсь,понравится

25 августа 2014 года ПантерРрочка #

Интересный рецепт!

26 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо

25 августа 2014 года para_gn0m0v #

Интересная формовка. На вкус должно быть отлично!

25 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Оксана,спасибо за отзыв

!А про вкус Вы правы-нам они очень нравятся-очень нежные и воздушные

25 августа 2014 года para_gn0m0v #

Тогда моим тоже понравится. И со мной на "ты", плииз)

25 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Оксаночка,согласна

25 августа 2014 года para_gn0m0v #

25 августа 2014 года Ирушенька #

Галочка,какая красота!

25 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Ирочка,спасибочки

25 августа 2014 года laleh #

25 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

25 августа 2014 года Покусаева Ольга #

Галочка, отличные бутончики.

Интересная формовка.

25 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Олечка,спасибо,что зашла

-очень приятно

25 августа 2014 года golubga #

Интересный рецепт!

25 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Ольга,спасибо

25 августа 2014 года Кир Рояль #

Интересное тесто, необычная и очень декоративная формовка. Надо будет сделать по случаю.

25 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Инга,спасибо за отзыв

!Буду рада,если рецептик пригодится

25 августа 2014 года JeSeKi # (модератор)

Чудесные бутончики

25 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Женечка,спасибо

25 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Светлана,спасибо за отзыв

25 августа 2014 года мисс #

оригинальный рецептик

25 августа 2014 года тататима #

Красиво! И бутоны и посуда выше всех похвал!

25 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Танечка,спасибо

25 августа 2014 года IrikF #

25 августа 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Бутоны" из трёх видов муки с джемом "А-ля вареники" в мультиварке

Ингредиенты для «"Бутоны" из трёх видов муки с джемом "А-ля вареники" в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «"Бутоны" из трёх видов муки с джемом "А-ля вареники" в мультиварке»:

Похожие рецепты

Лимонадный кекс "Мраморный"

Медово-кукурузный пирог

Рыбный пирог

Кексы на пару "Пуффф"

Кекс от Светы

Шоколадный пирог с цуккини и творогом

А-ля тульский пряник

Маковая бабка в мультиварке

Торт на кефире в мультиварке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!