Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

IrikFПоваренок 6 уровня

25 августа 2014, 16:03
10536

Печень по-берлински в сливках

Необыкновенно вкусное сочетание печенки с яблоками и луком, томленной в сливках, подарят незабываемый вкус.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Печень по-берлински в сливках»:

Печень куриная — 600 г
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Лук репчатый — 300 г
Яблоко — 300 г
Соль — по вкусу
Сливки (20%) — 250 г
Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2249.5 ккал	белки 124.3 г	жиры 149.3 г	углеводы 105.6 г
Порции
ккал 562.4 ккал	белки 31.1 г	жиры 37.3 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 150 ккал	белки 8.3 г	жиры 10 г	углеводы 7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1050 Ватт

Основная программа: Тушение (30 минут)

Дополнительная программа: Жарка (25 минут)

Рецепт «Печень по-берлински в сливках»:

Печень промыть, очистить от пленок, разрезать на половинки. Посолить, обвалять в муке и обжарить в мультиварке в режиме "Жарка" с двух сторон в разогретом масле.
Лук очистить, нарезать полукольцами.
Печень выложить из мультиварки на тарелку. Положить лук, обжарить время от времени помешивая.
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими ломтиками, смешать с луком и печенкой и жарить еще 5 минут.
Налить сливки, посыпать базиликом.
Включить мультиварку в режиме "Тушение" на 30 минут.
Подаем блюдо с гарниром из отварного картофеля или риса.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: нежный сливочный печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93869/]Печень по-берлински в сливках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93869/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/25/46/838515_62145-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из птицы в мультиварке
Необыкновенно вкусное сочетание печенки с яблоками и луком, томленной в сливках, подарят незабываемый вкус.

Ингредиенты: Печень куриная, Мука пшеничная, Лук репчатый, Яблоко, Соль, Сливки, Базилик.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень по-берлински в сливках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/25/46/838515_62145-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печень по-берлински в сливках" title="Рецепт: Печень по-берлински в сливках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необыкновенно вкусное сочетание печенки с яблоками и луком, томленной в сливках, подарят незабываемый вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/310/">
          Блюда из птицы в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень по-берлински в сливках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93869/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень по-берлински в сливках

Необыкновенно вкусное сочетание печенки с яблоками и луком, томленной в сливках, подарят незабываемый вкус.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Печень по-берлински в сливках»:

Печень куриная Мука пшеничная Лук репчатый Яблоко Соль Сливки Базилик

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8804

Куриная печень "Быстрое угощение"

578
3774
779408

623

Сочная куриная печень с яблоками

44
243
77830

231

Печень по-берлински с яблоками и луком в сливках

58
231
5972

155

Куриные сердечки и печенка с яблоками

34
135
7405

117

Тушеная куриная печень с яблоками

34
117
16292

Карамелизированная куриная печень с яблоком

92
99
11131

Куриная печень со сливками и яблоками

3
38
6979

Печень жареная с яблоками

12
15
7289

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Печень по-берлински в сливках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 января 2018 года т-тя-ля #

Приготовила только что. Очень вкусно!

Большое спасибо.

29 января 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное, рада, что понравилось!

30 января 2018 года т-тя-ля #

Я, правда, готовила не в мультиварке, а на плите. Поэтому я сначала спасировала лук. Довольно долго. Не люблю хрустящий лук в блюдах. Потом туда добавила яблочко. А потом уже обжаренную в муке печень. Просто волшебно. Вам большое спасибо за рецепт. Буду готовить и впредь

20 января 2018 года blasphemia #

Сегодня вечером буду готовить для ужина со своим мужчиной)) надеюсь, всё будет как надо) отпишу, что вышло)

20 января 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Буду ждать результата, надеюсь, что понравится, удачи!

22 января 2018 года blasphemia #

Получилось потрясающе! !! Печень не сухая, с пряными нотками и сливочным вкусом)) яблоко вообще в тему)) МЧ сказал, что вкуснее печени еще не пробовал ) Спасибо вам -)))))

22 января 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное, рада, что понравилось!

19 мая 2017 года Alena Mila #

+17

[+5]

Шикарный рецепт! Предельно просто, но ооочень вкусно, нежно, сливочно!!! и яблочко так кстати.. Я брала свиную печень, в остальном строго по рецепту! Спасибо!!!

19 мая 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное за прекрасно исполненное блюдо!

18 ноября 2014 года veronika1910 #

Аппетитное блюдо !

23 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

БЛАГОДАРЮ!

31 октября 2014 года Татьянка_bk #

Наивкуснейшее блюдо! Печень получается очень нежной, а яблоки дают интересный аромат и вкус соусу! Спасибо большое за рецепт!

31 октября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Очень рада что блюдо Вам понравилось! Благодарю за теплые слова!

10 октября 2014 года Мария Косенко #

Ах, какое же вкусное это блюдо!!!оценила не только я, но и знакомые, которым рассказала рецепт, спасибо!!

10 октября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю за позитив!

6 сентября 2014 года Maks Nedelko #

а можно вместо сливок сметанку?

6 сентября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Конечно можно, только вкус будет другой!

1 сентября 2014 года golubga #

Ира, очень вкусно, фото аппетитное!!!

1 сентября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Оленька, огромное спасибо за поддержку!!!

28 августа 2014 года ИринаЦ #

ВКУСНОЕ СОЧЕТАНИЕ

28 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Полностью согласна!

26 августа 2014 года avani #

Ириша, очень вкусно

26 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, нам очень понравилось!

26 августа 2014 года tanyshaf #

оо дааа куриная печень это вкуснотаааа

26 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

26 августа 2014 года Сурик #

Ирина! Уверена, что это вкусно! Замечательный рецепт!

26 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

25 августа 2014 года barska #

ммм,как аппетитнооо!

25 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

25 августа 2014 года жаннуария88 #

++++ Уже хочется приготовить!!! Выглядит АППЕТИТНО

25 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

25 августа 2014 года lili-8888 #

Ирочка, вкусно и так красиво!

25 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Лиличка, спасибо!

25 августа 2014 года яся1975 #

Даааа, это классика немецкого жанра. Очень-очень вкусно. Огромное спасибо, что напомнили про этот рецепт

25 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо Вам за позитив!

25 августа 2014 года Жменька ИИ #

Готовлю почти так же только без яблок, могу сказать , что вкусно. Уверена яблоки приают свою изюминку.

25 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Да, с яблоками намного ароматнее!

25 августа 2014 года alina-poll #

Я делала из говяжьей печени, но в рецепте не было сливок, только яблоки и лук, получилось суховато, и я "от себя" еще долила сливок и протушила до загустения. Подтверждаю: это очень вкусно! Говяжью печенку лучше предварительно немного отбить.

25 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное за поддержку

25 августа 2014 года alina-poll #

Спасибо вам за великолепный рецепт!

25 августа 2014 года Оля-Olga 96 #

Спасибо за блюдо в мультиварке.Как раз собираю их.Что такое печень тушеная с яблоками и как это вкусно знаю,но в мультиварке не пробовала готовить.Попробую.

25 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо! Успехов!

25 августа 2014 года SOA78 #

Подскажите в этом рецепте, яблоки развариваются и смешиваются с соусам? или чувствуется яблоко? не знаю правильно ли я объяснола

25 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Если исползовать яблоки твердых сортов, то они не разваливаются, если мягких, то соединяются с соусом

25 августа 2014 года SOA78 #

Спасибо! попробую приготовить!

25 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Успехов!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Печень по-берлински в сливках

Ингредиенты для «Печень по-берлински в сливках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Печень по-берлински в сливках»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Печень по-берлински в сливках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов